የኢንዱስትሪ ቴክኖሎጂን እድገት የሚገድቡ የማሸጊያ ማሽኖች መዘበራረቅ

የወተት ተዋጽኦዎች ዋና አካል እንደመሆኑ መጠን የወተት ተዋጽኦ ማሸጊያ ከወተት ኢንዱስትሪ ልማት ጋር አብሮ የዳበረ ሲሆን በወተት ኢንዱስትሪ ልማት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል። ከፍተኛ ጥራት ያለው ማሸጊያ የወተት ተዋጽኦ ድርጅቶች የአካባቢውን የገበያ ዘልቆ መግባት እና የውጭ ገበያ መስፋፋትን እውን ለማድረግ የማይቀር ምርጫ ነው፣ እና የገበያ ድርሻን እና የምርት መጠንን ለማስፋት አስፈላጊ መንገድ ነው። የወተት ተዋጽኦ ማሸጊያ በእሴት ስርዓት ላይ የተመሰረተ ነው፡ ከፍተኛ ደረጃ ያለው ማሸጊያ እና ዋጋ ያለው ማሸጊያን ጨምሮ። በቅርብ ዓመታት ውስጥ፣ የቻይና የወተት ኢንዱስትሪ ፈጣን እድገት ጋር፣ በወተት አምራቾች መካከል ያለው ውድድርም ተጠናክሯል፣ ይህም ተዛማጅ የማቀነባበሪያ እና የማሸጊያ ማሽነሪ ኢንዱስትሪ እንዲዳብር ምክንያት ሆኗል። የሀገር ውስጥ የወተት ኢንዱስትሪ ውድድር ትኩረት ከኢንዱስትሪ መዋቅር ጋር በከባድ ተመሳሳይነት ላይ ያተኮረው በወተት ምንጭ ውድድር፣ በገበያ መያዝ እና በቴክኖሎጂ ማሻሻል ላይ ነው። ከጥቂት የወተት ተዋጽኦ ኩባንያዎች በስተቀር፣ አብዛኛዎቹ የወተት ተዋጽኦ ድርጅቶች ውስን የሀብት ጥቅሞቻቸውን ወደ ገበያ ኢኮኖሚያዊ ጥቅሞች ለመቀየር እና ለመትረፍ እና ለልማት ቦታ ለማግኘት ውጤታማ መንገዶችን ይፈልጋሉ። በወተት ምንጭ፣ በገበያ እና በኢንዱስትሪ ዙሪያ በተደረጉ ሁሉም ክርክሮች፣ ሰዎች የኢንዱስትሪ ሰንሰለቱ አስፈላጊ አካል የሆነውን የማሸጊያ ማቀነባበሪያ ማሽነሪ ቴክኖሎጂ ልማት ችላ ብለዋል። በአሁኑ ጊዜ የቻይና የወተት ማሸጊያ እና ማቀነባበሪያ ማሽነሪ ኢንዱስትሪ ልማት የሚከተሉት ተቃርኖዎች አሉት፡- ዝቅተኛ የዋና ምርቶች ደረጃ እና የመጨረሻ ምርቶች ከፍተኛ የደህንነት መስፈርቶች መካከል ያለው ግጭት ወተት ከፍተኛ ወቅታዊነት ያለው የምግብ አይነት ነው፣ በማቀነባበር እና በማሸግ ሂደት ውስጥ፣ የመጨረሻ ምርቶች ሁሉም የማይክሮባላዊ ኢንዴክሶች የምግብ ደህንነት መስፈርቶችን ማሟላታቸውን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው። በቻይና ውስጥ ያለው ትኩስ ወተት የማይክሮባላዊ ኢንዴክስ ከበለጸጉ አገሮች በጣም የራቀ ነው። ይህ በወተት ማቀነባበሪያ ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉት የማቀነባበሪያ እና የማሸጊያ መሳሪያዎች ቴክኒካዊ አፈፃፀም የመጨረሻዎቹን ምርቶች ደህንነት ለማረጋገጥ ከፍተኛ መስፈርቶች እንዲኖሩት ይጠይቃል። ይህ ማለት ከእያንዳንዱ የማቀነባበሪያ እና የማሸጊያ ሂደት ሂደት፣ ከጥሩ መሳሪያዎች ቴክኒካዊ ሁኔታ፣ ዋስትና ሊኖረው ይገባል። በሂደት መሳሪያዎች ቴክኖሎጂ ምክንያት ሊከሰት የሚችለውን ተጽእኖ ይቀንሱ። ሆኖም፣ የተለያዩ የወተት ኢንተርፕራይዞች የራሳቸውን ምርቶች የተለያዩ ጥቅሞች ለማድረግ፣ ጥሬ ወተትን በሰው ሰራሽ ውፍረት እና ጣዕም በመስጠት፣ የጥሬ እቃዎችን የመጀመሪያ የማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂ በመቀየር ለገበያ ይወዳደራሉ። ይህ ደግሞ ለማምረቻ እና ለማሸጊያ መሳሪያዎች የቴክኒክ ኃላፊነትን የበለጠ ጨምሯል። የመሳሪያዎችን ጤና እና ደህንነት ወጥነት እና ቀጣይነት በማሻሻል ብቻ የዚህን ጥሬ እቃ የመጀመሪያ የማኑፋክቸሪንግ ለውጦችን መቋቋም እንችላለን። በኢንዱስትሪው ልዩ መስፈርቶች እና በወተት ማቀነባበሪያ እና በማሸጊያ መሳሪያዎች ውስጥ የተዋሃዱ ቴክኒካል ተሰጥኦዎች እጥረት መካከል ያለው ግጭት፣ UHT እና aseptic ቴክኖሎጂ በከፍተኛ ቴክኒካል ደረጃ ላይ የሚገኙ እና ተዛማጅ የቴክኒካል ዘርፎች አጠቃላይ ስኬቶች ናቸው፣ በቻይና ውስጥ መከፋፈል ያለበት ቁልፍ ቴክኖሎጂ እና መሳሪያዎችም ናቸው። የወተት ማቀነባበሪያ እና የማሸጊያ መሳሪያዎች ኢንዱስትሪ ልዩ መስፈርቶች ያሉት ኢንዱስትሪ ነው፤ በቴክኒካል አነጋገር አምራቾች እንደ ባዮኬሚካላዊ የመድኃኒት መሳሪያዎች ማምረቻ ቴክኖሎጂ፣ የወተት ማቀነባበሪያ ቴክኒሻኖች ልምድ፣ አውቶማቲክ ውህደት ቴክኖሎጂ ችሎታ እና የጠቅላላ ጥራት ቁጥጥር ዘዴዎች ያሉ አጠቃላይ ባህሪያት ሊኖራቸው ይገባል። ቁልፍ ቴክኖሎጂን ለመስበር፣ በቂ የምርምር እና የልማት የገንዘብ ድጋፍ አስፈላጊነት በተጨማሪ፣ የበለጠ አስፈላጊው ነገር የውጭ የላቀ ቴክኖሎጂን መፈጨት እና መምጠጥ መቻል፣ የፈጠራ መሳሪያዎችን ግኝት እና የተቀናጀ ውህደት፣ የመሳሪያውን አጠቃላይ አፈፃፀም ከፍተኛ አስተማማኝነት እና ከፍተኛ ደህንነትን በተሟላ ሁኔታ ማሻሻል ነው። ይህ በቴክኖሎጂ ውህደት እና የፈጠራ ችሎታዎች ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የተዋሃዱ ተሰጥኦዎችን ይፈልጋል። በኢንዱስትሪው የልማት ታሪክ እና በካፒታል መዋቅር ምክንያት፣ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ተሰጥኦዎች እጥረት የማይካድ እውነታ እና የኢንዱስትሪውን የቴክኖሎጂ ደረጃ እድገት የሚገድብ ማነቆ ሆኗል። በኢንዱስትሪው የልማት ንድፍ እና በማክሮ-አቅጣጫ አለመኖር መካከል ያለው ተቃርኖ የወተት ማሸጊያ እና የማቀነባበሪያ ማሽነሪ ኢንዱስትሪ ልዩነቱ በሚከተሉት ገጽታዎች ይገለጻል፡ ሰፊ የቴክኒክ ጊዜ፣ ጠንካራ አጠቃላይነት፣ ትልቅ የገበያ ልማት ቦታ፣ ወዘተ። ሆኖም የኢንዱስትሪው የካፒታል መዋቅር በአንጻራዊነት ቀላል ነው፣ ንድፉ በአንጻራዊነት የተበታተነ ነው፣ ኢንተርፕራይዞቹ እርስ በእርስ ተዘግተዋል፣ ቴክኖሎጂው በሞኖፖል የተያዘ ነው፣ እና ከተዘጉ በሮች ጀርባ መኪና የመገንባት ክስተት የበለጠ ከባድ ነው። በቴክኒክ ደረጃ፣ አብዛኛዎቹ ዝቅተኛ ደረጃ ያላቸው የተለመዱ የተለመዱ የመሳሪያዎች ምርት ናቸው፣ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ተሰጥኦዎች እጅግ በጣም ይጎድላሉ፣ እና ገለልተኛ የፈጠራ እና የምርምር እና የልማት አቅም ያላቸው ጥቂት አምራቾች ብቻ አሉ። የኢንዱስትሪው ማክሮ መመሪያ የብዙ የኢንዱስትሪ ማህበራት አካል ነው፣ እና ብዙ የፖለቲካ ክፍሎች ግልጽ የማክሮ መመሪያ፣ የልማት ድጋፍ ፖሊሲዎች እና ቴክኒካዊ ዝርዝሮች ሳይኖሩት ሶስት-ምንም ኢንዱስትሪ አቋቁመዋል፣ አጠቃላይ የቴክኒክ ደረጃ መሻሻልን በእጅጉ ይገድባል እና ከወተት ኢንዱስትሪ ልማት በጣም ይርቃል።