صنعتي ٽيڪنالاجي جي ترقي کي محدود ڪندڙ پيڪنگنگ مشينري جي رڪاوٽ

ڊيري پراڊڪٽس جي هڪ لازمي حصي جي طور تي، ڊيري پيڪنگنگ ڊيري انڊسٽري جي ترقي سان گڏ ترقي ڪئي آهي ۽ ڊيري انڊسٽري جي ترقي تي گهرو اثر ڇڏيو آهي. هڪ اعليٰ معيار جي پيڪنگنگ ڊيري پيداوار جي ادارن لاءِ مقامي مارڪيٽ جي دخول ۽ پرڏيهي مارڪيٽ جي توسيع کي محسوس ڪرڻ لاءِ هڪ ناگزير انتخاب آهي، ۽ مارڪيٽ شيئر ۽ پيداوار جي پيماني کي وڌائڻ لاءِ هڪ ضروري ذريعو آهي. ڊيري پيڪنگنگ ويليو سسٽم تي ٻڌل آهي: جنهن ۾ اعليٰ درجي جي پيڪنگنگ ۽ ويليو فار مني پيڪنگنگ شامل آهن. تازن سالن ۾، چين جي ڊيري انڊسٽري جي تيز ترقي سان، ڊيري ٺاهيندڙن جي وچ ۾ مقابلو پڻ تيز ٿي ويو آهي، جنهن جي ڪري ان جي لاڳاپيل پروسيسنگ ۽ پيڪنگنگ مشينري انڊسٽري جي ترقي پڻ ٿي آهي. صنعتي ڍانچي جي سنجيده هم آهنگي سان گهريلو ڊيري انڊسٽري مقابلي جو ڌيان کير جي ذريعن جي مقابلي، مارڪيٽ تي قبضو ڪرڻ ۽ ٽيڪنالاجي جي اپ گريڊنگ تي مرکوز آهي. ڪجھ ڊيري ديوين کان سواءِ، گھڻا ڊيري ادارا پنهنجي محدود وسيلن جي فائدن کي مارڪيٽ جي اقتصادي فائدن ۾ تبديل ڪرڻ ۽ بقا ۽ ترقي لاءِ جاءِ ڳولڻ لاءِ اثرائتي طريقا ڳولي رهيا آهن. کير جي ذريعن، مارڪيٽ ۽ صنعت جي چوڌاري هر قسم جي بحثن ۾، ماڻهن پيڪنگنگ پروسيسنگ مشينري ٽيڪنالاجي جي ترقي کي نظرانداز ڪيو آهي، جيڪو صنعتي زنجير جو هڪ لازمي حصو آهي. هن وقت، چين جي ڊيري پيڪنگ ۽ پروسيسنگ مشينري انڊسٽري جي ترقي ۾ هيٺيان تضاد آهن: بنيادي شين جي گهٽ سطح ۽ آخري شين جي اعلي حفاظت جي گهرجن جي وچ ۾ تضاد کير هڪ قسم جو کاڌو آهي جيڪو وقت جي لحاظ کان تمام گهڻو وقت وٺندو آهي، پروسيسنگ ۽ پيڪنگ جي عمل ۾، اهو يقيني بڻائڻ ضروري آهي ته آخري شين جا سڀئي مائڪروبيل انڊيڪس کاڌي جي حفاظت جي گهرجن کي پورا ڪن. چين ۾ تازي کير جو مائڪروبيل انڊيڪس ترقي يافته ملڪن کان تمام گهڻو پوئتي آهي. ان لاءِ ضروري آهي ته کير جي پروسيسنگ جي عمل ۾ استعمال ٿيندڙ پروسيسنگ ۽ پيڪنگنگ سامان جي ٽيڪنيڪل ڪارڪردگي کي آخري شين جي حفاظت کي يقيني بڻائڻ ۾ وڌيڪ گهرجون هجن. اهو چوڻ آهي ته، پروسيسنگ ۽ پيڪنگنگ جي عمل جي هر عمل کان، بهترين سامان جي ٽيڪنيڪل حالت کان، ان جي ضمانت هجڻ گهرجي. پروسيسنگ سامان جي ٽيڪنالاجي جي ڪري پيدا ٿيندڙ اثر کي گهٽ ڪريو. بهرحال، مختلف ڊيري ادارا مارڪيٽ لاءِ مقابلو ڪن ٿا ته جيئن پنهنجين شين کي مختلف فائدا ڏئي سگهن، مصنوعي طور تي خام کير کي ٿلهو ۽ ذائقو ڏئي، خام مال جي اصل پروسيسنگ ٽيڪنالاجي کي تبديل ڪري، هن پروسيسنگ ۽ پيڪنگنگ سامان جي ٽيڪنيڪل ذميواري کي وڌيڪ وڌايو آهي. صرف سامان جي صحت ۽ حفاظت جي تسلسل ۽ تسلسل کي بهتر بڻائڻ سان اسان هن خام مال جي اصل پيداوار ۾ تبديلين کي منهن ڏئي سگهون ٿا. صنعت جي خاص گهرجن ۽ ڊيري پروسيسنگ ۽ پيڪنگنگ سامان ۾ مرڪب ٽيڪنيڪل صلاحيتن جي کوٽ جي وچ ۾ تضاد، UHT ۽ ايسپٽڪ ٽيڪنالاجي هڪ اعليٰ ٽيڪنيڪل سطح تي واقع آهن ۽ لاڳاپيل ٽيڪنيڪل شعبن جي جامع ڪاميابيون آهن، اهو پڻ اهم ٽيڪنالاجي ۽ سامان آهي جنهن کي چين ۾ ٽوڙڻ جي ضرورت آهي. ڊيري پروسيسنگ ۽ پيڪنگنگ سامان جي صنعت هڪ صنعت آهي جنهن ۾ خاص ضرورتون آهن؛ ٽيڪنيڪل طور تي ڳالهائڻ، ٺاهيندڙن وٽ جامع خوبيون هجڻ گهرجن جهڙوڪ بايو ڪيميڪل دواسازي سامان جي پيداوار ٽيڪنالاجي، ڊيري پروسيسنگ ٽيڪنيشن جو تجربو، خودڪار انضمام ٽيڪنالاجي جي صلاحيت ۽ ڪل معيار جي ڪنٽرول جا ذريعا. اهم ٽيڪنالاجي کي ٽوڙڻ لاءِ، مناسب تحقيق ۽ ترقي جي فنڊنگ سپورٽ جي ضرورت کان علاوه، وڌيڪ اهم ڳالهه اها آهي ته غير ملڪي جديد ٽيڪنالاجي کي هضم ۽ جذب ڪرڻ جي قابل هجي، جديد ذريعن جي ڪاميابي ۽ مربوط انضمام سان، سامان جي جامع ڪارڪردگي جي اعلي اعتبار ۽ اعلي حفاظت کي جامع طور تي بهتر بڻايو وڃي. ان لاءِ ٽيڪنالاجي انضمام ۽ جدت جي صلاحيتن سان اعليٰ معيار جي مرڪب صلاحيتن جي ضرورت آهي. صنعت جي ترقي جي تاريخ ۽ سرمائي جي structure جي ڪري، اعليٰ معيار جي صلاحيتن جي انتهائي کوٽ هڪ ناقابل ترديد حقيقت ۽ صنعت جي ٽيڪنالاجي سطح جي ترقي کي محدود ڪندڙ رڪاوٽ بڻجي چڪي آهي. صنعت جي ترقي جي نموني ۽ ميڪرو اورينٽيشن جي کوٽ جي وچ ۾ تضاد، ڊيري پيڪنگنگ ۽ پروسيسنگ مشينري انڊسٽري جي خاصيت هيٺين پهلوئن ۾ ظاهر ٿئي ٿي: وسيع ٽيڪنيڪل مدت، مضبوط جامعيت، وڏي مارڪيٽ ڊولپمينٽ اسپيس، وغيره. بهرحال، صنعت جو سرمائي جو ڍانچو نسبتاً سادو آهي، نمونو نسبتاً ٽڙيل پکڙيل آهي، ادارا هڪ ٻئي کان بلاڪ آهن، ٽيڪنالاجي اجارداري آهي، ۽ بند دروازن جي پويان ڪار ٺاهڻ جو رجحان وڌيڪ سنجيده آهي. ٽيڪنيڪل سطح تي، انهن مان گهڻا گهٽ سطح جي عام روايتي سامان جي پيداوار آهن، اعليٰ معيار جي صلاحيتن جي انتهائي کوٽ آهي، ۽ آزاد جدت ۽ تحقيق ۽ ترقي جي صلاحيتن سان صرف چند ٺاهيندڙ آهن. صنعت جي ميڪرو رهنمائي ڪيترن ئي صنعتي تنظيمن جي آهي، ۽ ڪيترن ئي سياسي شعبن واضح ميڪرو هدايت، ترقي جي سپورٽ پاليسين، ۽ ٽيڪنيڪل وضاحتن کان سواءِ ٽي-نو انڊسٽري ٺاهي آهي، اهو مجموعي ٽيڪنيڪل سطح جي بهتري کي سختي سان محدود ڪري ٿو ۽ ڊيري انڊسٽري جي ترقي کان تمام گهڻو پوئتي آهي.