A csomagológépek szűk keresztmetszete korlátozza az ipari technológia fejlődését

A tejtermékek szerves részét képező tejtermék-csomagolás a tejipar fejlődésével együtt fejlődött, és mélyreható hatással van a tejipar fejlődésére. A kiváló minőségű csomagolás elkerülhetetlen választás a tejtermelő vállalkozások számára a helyi piaci behatolás és a külföldi piaci terjeszkedés megvalósításához, és szükséges eszköz a piaci részesedés és a termelési méretek bővítéséhez. A tejtermék-csomagolás az értékrenden alapul: beleértve a kiváló minőségű csomagolást és az ár-érték arányú csomagolást. Az elmúlt években, a kínai tejipar gyors fejlődésével, a tejgyártók közötti verseny is fokozódott, ami a kapcsolódó feldolgozó- és csomagológép-ipar fejlődéséhez is vezetett. A hazai tejipar versenyének középpontjában az ipari struktúra jelentős homogenizációja áll, a tejforrásokért folyó verseny, a piac meghódítása és a technológiai korszerűsítés. Néhány tejipari óriás kivételével a legtöbb tejipari vállalkozás hatékony módszereket keres korlátozott erőforrás-előnyei piaci gazdasági előnyökké alakítására, valamint a túlélés és a fejlődés terének megtalálására. A tejforrással, a piaccal és az iparral kapcsolatos mindenféle vitában az emberek elhanyagolták a csomagológép-technológia fejlesztését, amely az ipari lánc nélkülözhetetlen része. Jelenleg Kína tejtermék-csomagoló és -feldolgozó gépiparának fejlődése a következő ellentmondásokkal küzd: az alacsony alapanyagszint és a végtermékek magas biztonsági követelményei közötti ellentmondás. A tej egyfajta élelmiszer, amelynek időszerűsége magas. A feldolgozás és csomagolás során biztosítani kell, hogy a végtermékek minden mikrobiális mutatója megfeleljen az élelmiszer-biztonsági követelményeknek. A friss tej mikrobiális mutatója Kínában messze elmarad a fejlett országokétól. Ez megköveteli, hogy a tejfeldolgozási folyamatban használt feldolgozó és csomagoló berendezések műszaki teljesítményével szemben magasabb követelményeket támasztanak a végtermékek biztonságának garantálása érdekében. Vagyis a feldolgozási és csomagolási folyamat minden egyes folyamatából a kiváló műszaki állapotú berendezéseket garantálni kell. Minimalizálni kell a feldolgozó berendezések technológiájának okozta hatásokat. A különböző tejipari vállalatok azonban versenyeznek a piacért, hogy saját termékeiknek különböző előnyöket biztosítsanak, mesterségesen sűrítik és ízesítik a nyers tejet, megváltoztatják az eredeti alapanyagok feldolgozási technológiáját, ami tovább növelte a feldolgozó és csomagoló berendezések műszaki felelősségét. Csak a berendezések egészségének és biztonságának következetességének és folytonosságának javításával tudunk megbirkózni az alapanyag eredeti gyárthatóságának változásaival. Az iparág speciális követelményei és a tejfeldolgozó és -csomagoló berendezések összetett műszaki képességeinek hiánya közötti ellentmondás, az UHT és az aszeptikus technológia magasabb műszaki szinten helyezkedik el, és a kapcsolódó műszaki tudományágak átfogó vívmánya, ez egyben a kulcsfontosságú technológia és berendezés, amelyet Kínában át kell törni. A tejfeldolgozó és -csomagoló berendezések iparága egy speciális követelményekkel rendelkező iparág; Technikailag a gyártóknak átfogó tulajdonságokkal kell rendelkezniük, mint például a biokémiai gyógyszerészeti berendezések gyártási technológiája, a tejfeldolgozó technikusok tapasztalata, az automatikus integrációs technológia képessége és a teljes minőségellenőrzés eszközei. A kulcsfontosságú technológia áttöréséhez a megfelelő kutatás-fejlesztési finanszírozási támogatás szükségessége mellett a legfontosabb, hogy képesek legyünk feldolgozni és elnyelni a külföldi fejlett technológiákat, az innovatív eszközök áttörésével és integrált integrációjával, valamint a berendezések átfogó teljesítményének magas megbízhatóságát és magas biztonságát javítani. Ehhez kiváló minőségű összetett tehetségekre van szükség, technológiai integrációs és innovációs képességekkel. Az iparág fejlődési története és a tőkeszerkezet miatt a kiváló minőségű tehetségek rendkívüli hiánya vitathatatlan ténnyé és az iparág technológiai szintjének fejlődését korlátozó szűk keresztmetszetté vált. Az iparág fejlődési mintázata és a tejtermék-csomagoló és -feldolgozó gépek iparágának makroorientáltságának hiánya közötti ellentmondás a következő aspektusokban nyilvánul meg: széles műszaki skálán mozog, erős átfogó képességekkel rendelkezik, nagy piaci fejlődési térrel rendelkezik stb. Az iparág tőkeszerkezete azonban viszonylag egyszerű, a minta szétszórt, a vállalkozások elzárva vannak egymástól, a technológia monopolizált, és a zárt ajtók mögötti autógyártás jelensége komolyabb. Technikai szinten ezek többsége alacsony szintű, hagyományos berendezéseket gyárt, rendkívül hiányzik a kiváló minőségű tehetség, és csak maroknyi gyártó rendelkezik független innovációs és kutatási és fejlesztési képességekkel. Az iparág makroirányítása számos iparági szövetség kezében van, és számos politikai osztály három nulla iparágat alakított ki egyértelmű makroirányítás, fejlesztési támogatási politikák és műszaki előírások nélkül, ami súlyosan korlátozza az általános műszaki szint javítását, és messze elmarad a tejipar fejlődésétől.