Аж үйлдвэрийн технологийн хөгжлийг хязгаарлаж буй сав баглаа боодлын машин механизмын гацаа

Сүүн бүтээгдэхүүний салшгүй хэсэг болох сүүн бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол нь сүүний салбарын хөгжлөөр хөгжиж, сүүний салбарын хөгжилд гүн гүнзгий нөлөө үзүүлж байна. Өндөр чанартай сав баглаа боодол нь сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн аж ахуйн нэгжүүдийн орон нутгийн зах зээлд нэвтрэх, гадаад зах зээлийг тэлэх зайлшгүй сонголт бөгөөд зах зээлийн эзлэх хувь, үйлдвэрлэлийн цар хүрээг өргөжүүлэх зайлшгүй хэрэгсэл юм. Сүүн бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол нь өндөр зэрэглэлийн сав баглаа боодол, үнийн дүнгийн сав баглаа боодол зэрэг үнэ цэнийн системд суурилдаг. Сүүлийн жилүүдэд Хятадын сүүний салбар хурдацтай хөгжиж байгаатай холбогдуулан сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэгчдийн хоорондох өрсөлдөөн эрчимжиж, энэ нь холбогдох боловсруулах, сав баглаа боодлын машин механизмын салбарыг хөгжүүлэхэд хүргэсэн. Аж үйлдвэрийн бүтцийг ноцтой нэгэн төрлийн болгох дотоодын сүүний үйлдвэрлэлийн өрсөлдөөний гол анхаарал нь сүүний эх үүсвэрийн өрсөлдөөн, зах зээлийг эзлэх, технологийн шинэчлэлд чиглэгддэг. Цөөн хэдэн сүүний аварга компаниудаас бусад ихэнх сүүний аж ахуйн нэгжүүд хязгаарлагдмал нөөцийн давуу талаа зах зээлийн эдийн засгийн ашиг тус болгон хувиргах, оршин тогтнох, хөгжих орон зайг олох үр дүнтэй аргыг хайж байна. Сүүний эх үүсвэр, зах зээл, үйлдвэрлэлийн талаарх бүх төрлийн мэтгэлцээнд хүмүүс үйлдвэрлэлийн гинжин хэлхээний зайлшгүй хэсэг болох Сав баглаа боодлын боловсруулах машин механизмын технологийн хөгжлийг үл тоомсорлож байна. Одоогийн байдлаар Хятадын сүүний сав баглаа боодол, боловсруулах машин механизмын салбарын хөгжилд дараах зөрчилдөөн гарч байна: анхдагч бүтээгдэхүүний түвшин бага, эцсийн бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлын өндөр шаардлагын хоорондох зөрчилдөөн нь сүү бол цаг үеэ олсон хүнсний төрөл бөгөөд боловсруулалт, сав баглаа боодлын явцад эцсийн бүтээгдэхүүний бүх бичил биетний индексүүд хүнсний аюулгүй байдлын шаардлагыг хангаж байгаа эсэхийг баталгаажуулах шаардлагатай байна. Хятад улсын шинэхэн сүүний бичил биетний индекс хөгжингүй орнуудаас хамаагүй хоцорч байна. Энэ нь сүү боловсруулах процесст ашигласан боловсруулалт, сав баглаа боодлын тоног төхөөрөмжийн техникийн гүйцэтгэл нь эцсийн бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг хангах өндөр шаардлага тавьдаг. Өөрөөр хэлбэл, боловсруулалт, сав баглаа боодлын процессын үйл явц бүрээс эхлээд маш сайн тоног төхөөрөмжийн техникийн байдлаас эхлээд баталгаатай байх ёстой. Процессын тоног төхөөрөмжийн технологийн нөлөөллийг багасгах. Гэсэн хэдий ч янз бүрийн сүүний үйлдвэрүүд өөрсдийн бүтээгдэхүүнийг өөр өөр давуу талтай болгохын тулд зах зээлд өрсөлдөж, түүхий сүүг хиймэл өтгөрүүлж, амт оруулж, түүхий эдийг анхны боловсруулах технологийг өөрчилж, боловсруулалт, сав баглаа боодлын тоног төхөөрөмжийн техникийн хариуцлагыг улам бүр нэмэгдүүлж байна. Тоног төхөөрөмжийн эрүүл мэнд, аюулгүй байдлын тогтвортой байдал, тасралтгүй байдлыг сайжруулснаар л бид энэхүү түүхий эдийн анхны үйлдвэрлэлийн чадварын өөрчлөлтийг даван туулж чадна. Салбарын тусгай шаардлага болон сүүн бүтээгдэхүүний боловсруулалт, сав баглаа боодлын тоног төхөөрөмж, UHT болон асептик технологийн нийлмэл техникийн авьяас чадварын хомсдолын хоорондох зөрчилдөөн нь өндөр техникийн түвшинд байрладаг бөгөөд холбогдох техникийн салбарын цогц ололт амжилт бөгөөд энэ нь Хятадад эвдэх шаардлагатай гол технологи, тоног төхөөрөмж юм. Сүүн бүтээгдэхүүний боловсруулалт, сав баглаа боодлын тоног төхөөрөмжийн үйлдвэрлэл нь тусгай шаардлага тавьдаг салбар юм; Техникийн хувьд үйлдвэрлэгчид биохимийн эмийн тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэх технологи, сүүн бүтээгдэхүүний боловсруулалтын техникчдийн туршлага, автомат интеграцийн технологийн чадвар, чанарын бүрэн хяналтын хэрэгсэл зэрэг цогц шинж чанартай байх ёстой. Гол технологийг эвдэхийн тулд хангалттай судалгаа, хөгжлийн санхүүжилтийн дэмжлэг шаардлагатайгаас гадна гадаадын дэвшилтэт технологийг шингээж, шингээж авах, шинэлэг хэрэгслийг нээн илрүүлэх, нэгдсэн интеграцчилалтайгаар тоног төхөөрөмжийн цогц гүйцэтгэлийн өндөр найдвартай байдал, өндөр аюулгүй байдлыг цогцоор нь сайжруулах нь илүү чухал юм. Энэ нь технологийн интеграцчилал, инновацийн чадвартай өндөр чанартай нийлмэл авьяас чадварыг шаарддаг. Салбарын хөгжлийн түүх болон хөрөнгийн бүтцийн улмаас өндөр чанартай авьяас чадварын хэт дутагдалтай байдал нь маргаангүй баримт болж, салбарын технологийн түвшний хөгжлийг хязгаарлаж буй саад тотгор болсон. Салбарын хөгжлийн хэв маяг болон макро чиг баримжаа дутмаг байдал, сүүн бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол, боловсруулах машин механизмын салбарын онцлогийн хоорондох зөрчил нь дараах талуудад илэрдэг: өргөн техникийн цар хүрээ, хүчтэй цогц байдал, зах зээлийн хөгжлийн орон зай гэх мэт. Гэсэн хэдий ч салбарын хөрөнгийн бүтэц харьцангуй энгийн, хэв маяг харьцангуй тархай бутархай, аж ахуйн нэгжүүд бие биенээсээ хаалттай, технологи нь монопольчлогдсон, хаалттай хаалганы цаана машин үйлдвэрлэх үзэгдэл илүү ноцтой юм. Техникийн түвшинд ихэнх нь ердийн тоног төхөөрөмжийн үйлдвэрлэл бага түвшинд, өндөр чанартай авьяас чадвар маш их дутагдалтай, бие даасан инноваци, судалгаа, хөгжлийн чадавхитай цөөн тооны үйлдвэрлэгчид байдаг. Салбарын макро удирдамж нь олон салбарын холбоодод харьяалагддаг бөгөөд олон улс төрийн хэлтэс нь тодорхой макро удирдамж, хөгжлийн дэмжлэгийн бодлого, техникийн үзүүлэлтгүйгээр гурван салбаргүй болсон нь техникийн ерөнхий түвшинг сайжруулахыг эрс хязгаарлаж, сүүн бүтээгдэхүүний салбарын хөгжлөөс хол хоцорч байна.