Komprehensibong Gabay sa Sistema ng Makina sa Pagbalot ng Handa nang Pagkain

Ang mga pagkaing handa nang kainin ay nagiging lubhang kapanapanabik nitong mga nakaraang araw dahil sa kanilang perpektong kombinasyon ng mga sustansya at kasarapan. Ang mga pagkaing handa na ay nag-aalok ng isang paraan upang makatakas mula sa pag-aaplay ng apron at pag-aaral sa proseso ng pagluluto, dahil ang kailangan mo lang gawin ay kunin ang mga ito, i-microwave nang ilang minuto, at magsaya! Walang kalat, walang maruruming pinggan – ang gusto lang namin ay makatipid ng mas maraming oras!

Ayon sa isang kamakailang pag-aaral, humigit-kumulang 86% ng mga nasa hustong gulang ang kumakain ng mga handa nang pagkain, kung saan tatlo sa sampu ang kumakain ng mga pagkaing ito minsan sa isang linggo. Kung isasama mo ang iyong sarili sa mga estadistikang ito, naisip mo na ba kung anong packaging ang pumipigil sa pag-expire ng mga handa nang pagkain? Anong uri ng packaging ang nagpapanatili ng kasariwaan nito? Anong teknolohiya at makinarya ang ginagamit sa proseso?

Ang mga makinang pang-empake ng handa nang pagkain sa merkado ay nakatuon sa awtomatikong bahagi ng pag-empake, ngunit iba ang Smart Weigh. Kaya naming i-automate ang buong proseso, kabilang ang awtomatikong pagpapakain, pagtimbang, pagpuno, pagbubuklod, pag-coding, at marami pang iba. Tinalakay namin sa iyo ang komprehensibong gabay na ito kung sinusubukan mo ang makinang pang-empake at pang-empake ng handa nang pagkain. Tara, simulan na natin ang paggalugad!

Isang Sulyap sa mga Makinang Pang-empake ng Ready Meal

Kung saan ang bawat industriya ay sumasaklaw sa automation at digitalization, bakit hindi ang industriya ng ready meal packaging? Gayunpaman, parami nang parami ang mga kumpanya ng packaging na binabago ang kanilang mga estratehiya sa pagtatrabaho, nagpapakilala ng mga makabagong ready meal vacuum packaging machine upang mabawasan ang paghawak at pagkakamali ng tao at makatipid ng oras at gastos.

Anu-anong mga Teknolohiya ang Ipinapatupad sa Pagbabalot ng mga Ready to Eat na Pagkain?

Ang mga sumusunod ay ang mga pangunahing teknolohiyang ginagamit ng mga makinang pang-empake ng pagkain na handa nang kainin sa kanilang paggana:

Binagong Pagbalot ng Atmospera – Kilala rin bilang reduced oxygen packaging, ang MAP ay kinabibilangan ng pagpuno sa pakete ng pagkain ng purong oxygen, carbon dioxide, at nitrogen. Hindi nito kasama ang anumang paggamit ng mga kemikal na additives o preservatives na maaaring maging sanhi ng allergy sa ilang tao at maaaring makaapekto pa sa kalidad ng pagkain.

Vacuum Skin Packaging – Sunod, mayroon tayong VSP na umaasa sa teknolohiya ng VSP film upang ligtas na maibalot ang mga nakahandang pagkain. Ang layunin nito ay lumikha ng vacuum sa pagitan ng selyo at ng pagkain upang matiyak na mananatiling mahigpit ang packaging at hindi masisira ang lalagyan. Ang ganitong packaging ay perpektong nagpapanatili ng kasariwaan ng pagkain.

Listahan ng Sistema ng Makina sa Pagbalot ng Handa nang Pagkain

Ang makinaryang ito ay maaaring may iba't ibang uri, kabilang ang:

· Mga Makinang Pangpakain : Ang mga makinang ito ay naghahatid ng mga de-kalidad na produktong pagkain sa mga makinang pangtimbang.

· Mga Makinang Pangtimbang : Tinitimbang ng mga pangtimbang na ito ang mga produkto ayon sa itinakdang timbang, at nababaluktot ang mga ito para timbangin ang iba't ibang pagkain.

· Mekanismo ng Pagpuno : Pinupuno ng mga makinang ito ang mga nakahandang pagkain sa isa o maraming lalagyan. Ang antas ng kanilang automation ay nag-iiba mula semi-awtomatiko hanggang sa ganap na awtomatiko.

· Mga Makinang Pang-seal ng Ready Meal : Maaari itong maging mainit o malamig na mga sealer na lumilikha ng vacuum sa loob ng mga lalagyan at tinatakpan ang mga ito nang maayos upang maiwasan ang kontaminasyon.

· Mga Makinang Pang-label : Ito ang pangunahing responsable sa paglalagay ng label sa mga nakabalot na pagkain, pagbanggit sa pangalan ng kumpanya, pagkasira ng mga sangkap, mga impormasyon tungkol sa sustansya, at lahat ng inaasahan mong maipapakita sa isang etiketa ng pagkaing handa nang kainin.

Pagpasok sa mga Ready Meal Sealing Machine

Ang mga makinang ito para sa pag-iimpake ng mga ready-to-eat na pagkain ang pangunahing mga makinang pang-iimpake sa lahat ng iba pang uri dahil direktang kasangkot ang mga ito sa pagbubuklod ng pagkain at pagpigil dito mula sa kontaminasyon. Gayunpaman, maaari silang maging sa iba't ibang uri, depende sa teknolohiyang ipinapatupad ng mga ito. Tingnan natin ang ilan sa mga pinakakaraniwang uri!

1. Makinang Pang-vacuum Packaging para sa Handa nang Pagkain

Una sa listahan ang mga makinang pang-vacuum packaging para sa mga handa nang pagkain. Pangunahing tinatakpan ng mga makinang ito ang mga handa nang pagkain gamit ang flexible thermoforming film.

Ang materyal na ginagamit dito para sa pagbabalot ay dapat makatiis sa parehong matinding temperatura, malamig at mainit. Ito ay dahil kapag na-vacuum pack na, ang mga pakete ay isterilisado at iniimbak sa mga freezer, samantalang kapag binili na ng mga mamimili ang mga ito, niluluto na nila ang mga pagkain nang hindi tinatanggal ang mga selyo.

Mga Tampok:

Pinapahaba ang shelf life sa pamamagitan ng pagbabawas ng aerobic microbial growth.

Iba't ibang modelo ang magagamit para sa maliliit at pang-industriyang aplikasyon.

Ang ilang modelo ay may kakayahang mag-flush gamit ang gas para sa karagdagang preserbasyon.

2. Makinang Pang-thermoforming ng Pagbalot para sa Handa nang Pagkain

Gumagana ito sa pamamagitan ng pag-init ng isang plastik na sheet hanggang sa ito ay maging malambot, pagkatapos ay hinuhubog ito sa isang partikular na hugis gamit ang isang molde, at sa huli ay pinuputol at tinatakpan ito upang makagawa ng isang pakete.

Ang pinakamaganda? Dahil naka-thermoforming ang packaging, puwede mo nang isabit ang mga nakahandang pagkain nang hindi nababahala sa itsura o sa agos ng likido.

Mga Tampok:

l Pagpapasadya ng Molde, mataas na antas ng pagpapasadya sa mga hugis at laki ng packaging.

Sinisipsip ng vacuum forming ang plastic sheet papunta sa molde, habang ang pressure forming ay naglalapat ng presyon mula sa itaas, na nagbibigay-daan para sa mas detalyado at may teksturang pagbabalot.

l Pagsasama sa mga sistema ng pagpuno para sa mga likido, solido, at pulbos.

3. Makinang Pang-seal ng Ready Meal Tray

Ang mga makinang ito ay nakalaan para sa pagtatakip ng mga handa nang pagkain na nakalagay sa aluminum foil at mga plastik na tray. Depende sa uri ng handa nang pagkain na iyong ibinabalot, maaari kang magdesisyon kung itatak lamang ang mga ito o ilalapat ang mga teknolohiya ng vacuum o MAP sealing.

Tandaan na ang mga materyales na pantakip dito ay dapat na maaaring gamitin sa microwave upang madaling maiinit muli ng mga mamimili ang mga pagkain bago ito kainin. Bukod dito, tinitiyak din ng mga makinang ito ang isterilisasyon sa mataas na temperatura para sa mas mahusay na pagpreserba ng mga pagkain.

Mga Tampok:

Kayang humawak ng iba't ibang laki at hugis ng tray.

May kakayahang magsama ng modified atmosphere packaging (MAP) upang pahabain ang shelf life.

Kadalasang nilagyan ng kontrol sa temperatura para sa heat-sealing.

4. Makinang Pang-empake ng Ready Meals Retort Pouch

Ang mga retort pouch ay isang uri ng flexible packaging na kayang tiisin ang mataas na temperatura ng mga proseso ng retort (sterilization). Ang rotary pouch packing machine ay kayang hawakan nang perpekto ang ganitong uri ng pouch, pumili, punan at selyuhan. Kung kinakailangan, nag-aalok din kami ng vacuum pouch packing machine para sa iyong pagpipilian.

Mga Tampok:

Kakayahang magamit sa iba't ibang estilo ng supot.

l May 8 istasyon ng pagtatrabaho, may kakayahang magsagawa ng mga operasyong may mataas na bilis.

Ang mga laki ng pouch ay naaayos sa touch screen, mabilis na pagpapalit para sa bagong laki.

5. Mga Makinang Pambalot ng Daloy ng Handa nang Pagkain

Panghuli, mayroon tayong mga makinang pambalot ng daloy. Sa una, ang mga produkto ay dumadaloy nang pahalang sa makina kapag binalot sa pelikula at tinatakan.

Ang mga makinang pang-empake na ito ay pangunahing ginagamit para sa pagbebenta ng mga handa nang pagkain o instant noodles sa parehong araw na hindi nangangailangan ng anumang uri ng MAP o vacuum packaging para sa mas mahabang shelf-life.

Mga Salik na Dapat Isaalang-alang Kapag Pumipili ng Makina para sa Pagbalot ng Handa nang Pagkain

Ang susi sa pagkuha ng tamang sistema ng pag-iimpake ng mga handa nang pagkain ay ang mas mahusay na pag-unawa sa mga kinakailangan ng iyong negosyo. Ang mga sumusunod ay mga konsiderasyon na nagpapaliwanag dito:

· Anong uri ng mga nakahandang pagkain ang gusto mong ihanda?

Iba't ibang makina ang angkop para sa iba't ibang uri ng pagkain. Halimbawa, ang vacuum packing ay mainam para sa mga bagay na madaling masira, habang ang tray sealing ay maaaring mas mainam para sa mga pagkain tulad ng pasta o salad. At isaalang-alang ang mga uri ng materyales sa packaging na tugma sa makina, tulad ng plastik, foil, o mga biodegradable na materyales, at tiyaking naaayon ang mga ito sa mga pangangailangan ng iyong produkto at mga layunin sa pagpapanatili.

· Ano ang mga sangkap ng pagkain sa pagkain?

Ang pinakakaraniwang kolokasyon ay ang mga cube ng karne + hiwa ng gulay o mga cube + pansit o kanin. Mahalagang sabihin sa iyong supplier kung ilang uri ng karne, gulay, at pangunahing pagkain ang ilalagay, at kung ilan ang kombinasyon dito.

· Ilang kapasidad ang kailangan mong i-empake para matugunan ang pangangailangan ng iyong negosyo?

Ang bilis ng makina ay dapat tumugma sa iyong mga kinakailangan sa produksyon. Isaalang-alang ang buong proseso, kabilang ang pagpuno, pagbubuklod, at paglalagay ng label. Ang mga linya ng produksyon na may mataas na volume ay maaaring makinabang mula sa mga ganap na automated na sistema, samantalang ang mas maliliit na operasyon ay maaaring mangailangan ng mas flexible o semi-automated na mga makina.

· Gaano kalaking espasyo ang maaari mong ilaan para sa iyong sistema?

Sa pangkalahatan, ang mga makinang ganap na awtomatiko ay kumukuha ng mas maraming espasyo kaysa sa mga semi-awtomatiko. Ang pagpapaalam nang maaga sa iyong mga supplier kung mayroon kang kahilingan para sa espasyo ay magbibigay-daan sa kanila na mas mahusay na mag-alok sa iyo ng solusyon.

Inirerekomenda namin na tingnan ang aming sistema ng pag-iimpake ng mga handa nang pagkain kung naghahanap ka ng isang premium na solusyon sa pag-iimpake ng pagkain. Sa Smart Weigh, naniniwala kami sa pagbibigay ng kumpletong hanay ng mga awtomatikong solusyon sa pag-iimpake para sa mga handa nang pagkain, na binabago ang mga limitasyon. Ang aming mga makinang pang-iimpake ay maaaring gamitin sa iba't ibang kumbinasyon ayon sa uri ng mga produktong pang-iimpake upang bumuo ng isang kumpletong linya ng makinang pang-iimpake.

Mga Tampok ng Smart Weigh Ready-To-Eat Food Packaging Machine:

1. Magbigay ng kumpletong hanay ng mga awtomatikong solusyon sa pagpapakete para sa mga nakahandang pagkain, paglutas sa mga limitasyon, at pagsasakatuparan ng mga awtomatikong pagtimbang at pag-aalis ng karga.

2. Awtomatikong makinang pangtimbang - kombinasyong timbangan na may maraming ulo, na kayang magtimbang ng iba't ibang lutong karne, mga piraso o hiwa ng gulay, kanin at pansit

3. Kapag ang makinang pang-empake ay isang Modified Atmosphere Packaging Machine, thermoforming packing machine o tray packing machine, ang mekanismo ng pagpuno/machine ng pagpuno na eksklusibong binuo ng Smart Weigh ay maaaring mag-unload ng maraming tray nang sabay-sabay upang umangkop sa bilis ng makinang pang-empake.

4. Ang Smart Weigh ay isang tagagawa ng mga makinang pang-empake ng handa nang pagkain na may malawak na karanasan, at nakakumpleto na ng mahigit 20 matagumpay na mga kaso nitong 2 taon.

Pagtatapos Na!

Ang mga makinang pang-empake ng handa nang pagkain ay tunay ngang nakapag-ambag sa pagpapabuti ng mga handa nang pagkain at sa kanilang pagpapanatili sa mas mahabang panahon na may mas mahabang shelf-life. Gamit ang mga makinang ito, mababawasan natin ang kabuuang gastos sa pag-empake at masisiguro ang pinakamainam na katumpakan na may kaunting paggamit ng tauhan.

Sa gayon, nababawasan ang posibilidad ng anumang pagkakamali ng tao na maaaring humantong sa hindi wastong pagbabalot at kalaunan ay pagkasira ng pagkain. Sana ay nasiyahan kayo sa pagbabasa ng impormasyong ito. Abangan ang higit pang mga gabay na nagbibigay-kaalaman!

Kung naghahanap ka ng makinang pang-empake ng pagkain na handa nang kainin, ang Smart Weigh ang pinakamahusay na pagpipilian mo! Ibahagi sa amin ang iyong mga detalye at mag-request ngayon din!