Udhëzues gjithëpërfshirës mbi sistemin e makinës së paketimit të ushqimit të gatshëm

Vaktet e gatshme për t’u ngrënë po fitojnë shumë vëmendje këto ditë për shkak të kombinimit të tyre perfekt të lëndëve ushqyese dhe shijes së mirë. Vaktet e gatshme ofrojnë një shpëtim nga procesi i përgatitjes së ushqimit, pasi e tëra çfarë duhet të bëni është t’i merrni, t’i ngrohni në mikrovalë për disa minuta dhe t’i shijoni! Pa rrëmujë, pa enë të pista – e tëra çfarë duam është të kursejmë më shumë kohë!

Sipas një studimi të kohëve të fundit, rreth 86% e të rriturve konsumojnë ushqime të gatshme, ku tre nga dhjetë i konsumojnë këto vakte një herë në javë. Nëse e llogaritni veten midis këtyre statistikave, a keni menduar ndonjëherë se çfarë paketimi parandalon skadimin e ushqimeve të gatshme? Çfarë lloj paketimi e ruan freskinë e tij? Çfarë teknologjie dhe makinerish përdoret në këtë proces?

Makineritë e paketimit të ushqimeve të gatshme në treg përqendrohen të gjitha në pjesën e paketimit automatik, por Smart Weigh është ndryshe. Ne mund të automatizojmë të gjithë procesin, duke përfshirë furnizimin automatik, peshimin, mbushjen, vulosjen, kodimin dhe më shumë. Ne ju kemi mbuluar në këtë udhëzues gjithëpërfshirës nëse po eksploroni paketimin dhe makinën e paketimit të ushqimeve të gatshme. Le të fillojmë eksplorimin!

Një vështrim në makinat e paketimit të vakteve të gatshme

Aty ku çdo industri përqafon automatizimin dhe dixhitalizimin, pse të mos jetë edhe industria e paketimit të ushqimeve të gatshme? Megjithatë, gjithnjë e më shumë kompani paketimi po revolucionarizojnë strategjitë e tyre të punës, duke prezantuar makina inovative për paketimin e ushqimeve të gatshme me vakum për të zvogëluar prekjen njerëzore dhe gabimet dhe për të kursyer kohë dhe kosto.

Cilat teknologji zbatohen në paketimin e ushqimit të gatshëm për t’u ngrënë?

Më poshtë janë teknologjitë kryesore që makinat e paketimit të ushqimit të gatshëm për t’u ngrënë zbatojnë në punën e tyre:

Paketimi me Atmosferë të Modifikuar – I njohur edhe si paketim me oksigjen të reduktuar, MAP përfshin mbushjen e paketimit të ushqimit me oksigjen të pastër, dioksid karboni dhe azot. Nuk përfshin përdorimin e aditivëve kimikë ose konservuesve që mund të jenë alergjikë për disa njerëz dhe madje mund të ndikojnë në cilësinë e ushqimit.

Paketimi me Vakum – Më pas, kemi një VSP që mbështetet në teknologjinë e filmit VSP për të paketuar në mënyrë të sigurt vaktet e gatshme. Bëhet fjalë për krijimin e një vakumi midis vulës dhe ushqimit për të siguruar që paketimi të mbetet i ngushtë dhe të mos dëmtojë enën. Një paketim i tillë ruan në mënyrë të përkryer freskinë e ushqimit.

Lista e Sistemeve të Makinerive të Paketimit të Vakteve të Gatshme

Kjo makinë mund të jetë e disa llojeve, duke përfshirë:

· Makineri Ushqyese : Këto makina shpërndajnë produkte ushqimore të gatshme në makinat e peshimit.

· Makineri peshimi : Këto peshore peshojnë produktet sipas peshës së paracaktuar, ato janë fleksibile për të peshuar ushqime të ndryshme.

· Mekanizmi i Mbushjes : Këto makina mbushin vaktet e gatshme në një ose më shumë enë. Niveli i tyre i automatizimit varion nga gjysmëautomatik në plotësisht automatik.

· Makineri për Mbylljen e Vakteve të Gatshme : Këto mund të jenë makina mbyllëse të nxehta ose të ftohta që krijojnë një vakum brenda enëve dhe i mbyllin ato siç duhet për të parandaluar kontaminimin.

· Makineri Etiketimi : Këto janë kryesisht përgjegjëse për etiketimin e vakteve të paketuara, duke përmendur emrin e kompanisë, ndarjen e përbërësve, informacionin ushqyes dhe gjithçka që prisni të tregojë një etiketë ushqimore e gatshme.

Hyrja në Makinat e Mbylljes së Vakteve të Gatshme

Këto makina paketimi ushqimesh të gatshme për t’u ngrënë janë makinat kryesore të paketimit midis të gjitha llojeve të tjera, sepse ato janë të përfshira drejtpërdrejt në vulosjen e ushqimit dhe parandalimin e kontaminimit të tij. Megjithatë, ato mund të jenë të llojeve të shumta, varësisht nga teknologjia që zbatojnë. Le të hedhim një vështrim në disa nga llojet më të zakonshme!

1. Makinë paketimi me vakum për ushqim të gatshëm

Të parat në listë janë makinat e paketimit me vakum të vakteve të gatshme. Këto makina kryesisht i vulosin vaktet e gatshme në një film termoformues fleksibël.

Materiali i paketimit i përdorur këtu duhet t'i rezistojë si ekstremeve të temperaturave, të ftohtit ashtu edhe të nxehtit. Kjo sepse, pasi paketohen në vakum, paketat sterilizohen dhe ruhen në frigorifer, ndërsa pasi konsumatorët i kanë blerë, i gatuajnë vaktet pa hequr vulat.

Karakteristikat:

l Zgjat afatin e ruajtjes duke zvogëluar rritjen e mikrobeve aerobe.

Modele të ndryshme në dispozicion për aplikime në shkallë të vogël dhe industriale.

Disa modele përfshijnë aftësi shpëlarjeje me gaz për ruajtje të mëtejshme.

2. Makinë Termoformuese Paketimi për Vakte të Gatshme

Funksionon duke ngrohur një fletë plastike derisa të bëhet e lakueshme, pastaj duke e formuar atë në një formë specifike duke përdorur një kallëp dhe në fund duke e prerë dhe vulosur për të krijuar një paketim.

Pjesa më e mirë? Me paketimin termoformues, mund t’i varni vaktet e gatshme pa u shqetësuar për prezantimin ose lëngun që rrjedh.

Karakteristikat:

l Përshtatje e mykut, nivel i lartë i përshtatjes në format dhe madhësitë e paketimit.

Formimi me vakum thith fletën plastike në formë, ndërsa formimi me presion ushtron presion nga lart, duke lejuar paketim më të detajuar dhe me teksturë.

l Integrim me sistemet e mbushjes për lëngje, lëndë të ngurta dhe pluhura.

3. Makinë për vulosjen e tabakave të gatshme

Këto makina janë të destinuara për vulosjen e vakteve të gatshme të përfshira në letër alumini dhe tabaka plastike. Në varësi të llojit të vaktit të gatshëm që po paketoni, mund të vendosni nëse do ta vulosni vetëm apo do të zbatoni teknologjitë e vulosjes me vakum ose MAP.

Mbani mend se materiali i vulosjes këtu duhet të jetë i përshtatshëm për mikrovalë, në mënyrë që konsumatorët të mund t'i ngrohin vaktet përsëri para se t'i hanë. Për më tepër, këto makina sigurojnë gjithashtu sterilizim në temperaturë të lartë për ruajtje më të mirë të vakteve.

Karakteristikat:

l Mund të trajtojë madhësi dhe forma të ndryshme tabakash.

l I aftë të përfshijë paketimin me atmosferë të modifikuar (MAP) për të zgjatur afatin e ruajtjes.

l Shpesh i pajisur me kontroll të temperaturës për vulosje me nxehtësi.

4. Makinë paketimi për qese retorti për ushqime të gatshme

Qeset me vakum janë një lloj paketimi fleksibël që mund t'i rezistojë temperaturave të larta të proceseve të sterilizimit. Makina rrotulluese e paketimit të qeseve është në gjendje ta trajtojë këtë lloj qeseje në mënyrë perfekte, ta mbledhë, ta mbushë dhe ta vulosë. Nëse është e nevojshme, ne ofrojmë edhe makinë paketimi me vakum për qese sipas zgjedhjes suaj.

Karakteristikat:

l Shkathtësi në trajtimin e stileve të ndryshme të qeseve.

l Me 8 stacione pune, të aftë për operacione me shpejtësi të lartë.

Madhësitë e qeseve janë të rregullueshme në ekranin me prekje, ndërrim i shpejtë për madhësi të re.

5. Makineri për mbështjelljen e ushqimit të gatshëm me rrjedhë

Së fundmi, kemi makina mbështjellëse me rrjedhje. Në të parën, produktet rrjedhin horizontalisht përgjatë makinës kur mbështillen në film dhe vulosen.

Këto makina paketimi përdoren kryesisht për shitjen brenda ditës të vakteve të gatshme ose petëve të menjëhershme që nuk kërkojnë asnjë lloj paketimi MAP ose vakumi për afat të zgjatur ruajtjeje.

Faktorët që duhen marrë në konsideratë kur zgjidhni makinën e paketimit të ushqimit të gatshëm

Çelësi për të pasur sistemin e duhur të paketimit të vakteve të gatshme është një kuptim më i mirë i kërkesave të biznesit tuaj. Më poshtë janë konsideratat që marrin parasysh këtë aspekt:

· Çfarë lloj vaktesh të gatshme dëshironi të paketoni?

Makineri të ndryshme janë të përshtatshme për lloje të ndryshme vaktesh. Për shembull, paketimi me vakum është ideal për artikuj që prishen, ndërsa mbyllja e tabakave mund të jetë më e mirë për vakte si makarona ose sallata. Dhe merrni në konsideratë llojet e materialeve të paketimit që janë të pajtueshme me makinën, siç janë plastika, folia ose materialet e biodegradueshme, dhe sigurohuni që ato të përputhen me nevojat e produktit tuaj dhe qëllimet e qëndrueshmërisë.

· Cilat janë përbërësit ushqimorë të vaktit?

Kolokacioni më i zakonshëm është kubikët e mishit + feta ose kubikë perimesh + makarona ose oriz, është e rëndësishme t'i tregoni furnizuesit tuaj se sa lloje mishi, perimesh dhe ushqimesh bazë do të paketohen dhe sa kombinime do të ketë këtu.

· Sa kapacitet duhet të paketoni për të përmbushur kërkesën e biznesit tuaj?

Shpejtësia e makinës duhet të përputhet me kërkesat tuaja të prodhimit. Merrni në konsideratë të gjithë procesin, duke përfshirë mbushjen, vulosjen dhe etiketimin. Linjat e prodhimit me vëllim të lartë mund të përfitojnë nga sisteme plotësisht të automatizuara, ndërsa operacionet më të vogla mund të kërkojnë makina më fleksibile ose gjysmë të automatizuara.

· Sa hapësirë ​​mund t’i ndani sistemit tuaj?

Në përgjithësi, makinat plotësisht automatike zënë më shumë hapësirë ​​sesa ato gjysmëautomatike. Informimi paraprak i furnizuesve tuaj nëse keni kërkesë për hapësirën do t'u lejojë atyre t'ju ofrojnë një zgjidhje më të mirë.

Ne ju rekomandojmë të shikoni sistemin tonë të paketimit të vakteve të gatshme nëse jeni duke kërkuar një zgjidhje premium për paketimin e vakteve. Në Smart Weigh, ne besojmë në ofrimin e një seti të plotë zgjidhjesh të automatizuara paketimi për vaktet e gatshme, duke thyer kufizimet. Makineritë tona të paketimit mund të përdoren në kombinime të ndryshme sipas natyrës së produkteve të paketimit për të formuar një linjë të plotë makinash paketimi.

Karakteristikat e makinës Smart Weight Ready To Eat për paketimin e ushqimit:

1. Ofroni një set të plotë zgjidhjesh të automatizuara paketimi për vaktet e gatshme, duke thyer kufizimet dhe duke realizuar funksione automatike të peshimit dhe shkarkimit.

2. Peshore automatike - peshore e kombinuar me shumë koka, e cila mund të peshojë mish të ndryshëm të gatuar, kube ose feta perimesh, oriz dhe makarona.

3. Kur makina e paketimit është një Makinë Paketimi me Atmosferë të Modifikuar, makinë paketimi termoformuese ose makinë paketimi me tabaka, mekanizmi i mbushjes/makina mbushëse e zhvilluar ekskluzivisht nga Smart Weigh mund të shkarkojë tabaka të shumta në të njëjtën kohë për t'u përshtatur me shpejtësinë e makinës së paketimit.

4. Smart Weigh është një prodhues makinash paketimi për ushqime të gatshme me përvojë të pasur, që ka përfunduar më shumë se 20 raste të suksesshme këto 2 vjet.

Duke e përfunduar!

Makineritë e paketimit të vakteve të gatshme kanë kontribuar vërtet në përmirësimin e vakteve të gatshme dhe ruajtjen e tyre për periudha të gjata kohore me jetëgjatësi më të madhe në raft. Me këto makina, ne mund të ulim koston e përgjithshme të paketimit dhe të sigurojmë saktësi optimale me përfshirje minimale të fuqisë punëtore.

Kështu zvogëlohen shanset e çdo gabimi njerëzor që mund të çojë në paketim të papërshtatshëm dhe përfundimisht në prishjen e ushqimit. Shpresoj se e keni gjetur këtë informacion të vlefshëm për t'u lexuar. Qëndroni në kontakt për më shumë udhëzues të tillë informues!

Nëse jeni duke kërkuar makinën e paketimit të ushqimit të gatshëm për t’u ngrënë, Smart Weigh është zgjedhja juaj më e mirë! Na ndani të dhënat tuaja dhe bëni një kërkesë tani!