Uitgebreide handleiding voor verpakkingsmachines voor kant-en-klaarmaaltijden

Kant-en-klaarmaaltijden zijn tegenwoordig enorm populair vanwege hun perfecte combinatie van voedingsstoffen en heerlijke smaak. Ze bieden een uitkomst: je hoeft je schort niet aan te trekken en niet zelf te koken. Je hoeft ze alleen maar te pakken, een paar minuten in de magnetron te verwarmen en te genieten! Geen rommel, geen afwas – we willen gewoon meer tijd!

Volgens een recent onderzoek consumeert ongeveer 86% van de volwassenen kant-en-klaarmaaltijden, waarvan drie op de tien dit minstens één keer per week doen. Als u tot deze groep behoort, heeft u zich dan wel eens afgevraagd welke verpakking ervoor zorgt dat kant-en-klaarmaaltijden niet bederven? Welke verpakking houdt de versheid vast? Welke technologie en machines worden er gebruikt bij de productie?

De meeste machines voor het verpakken van kant-en-klaarmaaltijden op de markt richten zich op het automatisch verpakken, maar Smart Weigh is anders. Wij kunnen het hele proces automatiseren, inclusief automatisch invoeren, wegen, vullen, sealen, coderen en meer. In deze uitgebreide gids bent u op de hoogte van alles wat u moet weten over verpakkingen en machines voor het verpakken van kant-en-klaarmaaltijden. Laten we beginnen!

Een kijkje in de verpakkingsmachines voor kant-en-klaarmaaltijden

Nu elke branche automatisering en digitalisering omarmt, waarom dan niet de kant-en-klaarmaaltijdenverpakkingsindustrie? Steeds meer verpakkingsbedrijven revolutioneren hun werkwijze en introduceren innovatieve vacuümverpakkingsmachines voor kant-en-klaarmaaltijden om menselijke handelingen en fouten te minimaliseren en tijd en kosten te besparen.

Welke technologieën worden toegepast in de verpakking van kant-en-klaar maaltijden?

Hieronder volgen de belangrijkste technologieën die machines voor het verpakken van kant-en-klaar voedsel in hun werking toepassen:

Verpakking onder gemodificeerde atmosfeer – Ook wel bekend als verpakking met verlaagd zuurstofgehalte. Bij MAP wordt de maaltijdverpakking gevuld met pure zuurstof, kooldioxide en stikstof. Er worden geen chemische toevoegingen of conserveermiddelen gebruikt die bij sommige mensen allergische reacties kunnen veroorzaken en zelfs de voedselkwaliteit kunnen beïnvloeden.

Vacuümfolieverpakking – Vervolgens hebben we een vacuümverpakking die gebruikmaakt van de vacuümfolietechnologie om kant-en-klaarmaaltijden veilig te verpakken. Het draait allemaal om het creëren van een vacuüm tussen de folie en het voedsel, zodat de verpakking luchtdicht blijft en de inhoud niet beschadigd raakt. Dergelijke verpakkingen behouden de versheid van het voedsel perfect.

Lijst met machines voor het verpakken van kant-en-klaarmaaltijden

Deze machines kunnen van verschillende typen zijn, waaronder:

· Aanvoermachines : Deze machines leveren de kant-en-klare voedingsproducten aan de weegmachines.

· Weegmachines : Deze weegmachines wegen producten op een vooraf ingesteld gewicht en zijn flexibel inzetbaar voor het wegen van diverse voedingsmiddelen.

• Vulmechanisme : Deze machines vullen de kant-en-klaarmaaltijden in één of meerdere verpakkingen. Het automatiseringsniveau varieert van halfautomatisch tot volledig automatisch.

• Kant-en-klaarmaaltijdverpakkingsmachines : Dit kunnen warm- of koudverzegelaars zijn die een vacuüm in de verpakkingen creëren en deze goed afsluiten om besmetting te voorkomen.

• Etiketteermachines : Deze machines zijn voornamelijk verantwoordelijk voor het etiketteren van de verpakte maaltijden, met vermelding van de bedrijfsnaam, de ingrediëntenlijst, de voedingswaarden en alle andere informatie die je van een etiket voor kant-en-klaarmaaltijden mag verwachten.

Een kijkje nemen in de machines voor het sealen van kant-en-klaarmaaltijden

Deze machines voor het verpakken van kant-en-klaar voedsel zijn de belangrijkste verpakkingsmachines, omdat ze direct betrokken zijn bij het luchtdicht verpakken van het voedsel en het voorkomen van besmetting. Er bestaan ​​echter verschillende typen, afhankelijk van de gebruikte technologie. Laten we eens kijken naar een paar van de meest voorkomende typen!

1. Vacuümverpakkingsmachine voor kant-en-klaarmaaltijden

Bovenaan de lijst staan ​​de vacuümverpakkingsmachines voor kant-en-klaarmaaltijden. Deze machines verpakken kant-en-klaarmaaltijden voornamelijk in flexibele thermovormfolie.

Het verpakkingsmateriaal dat hier gebruikt wordt, moet bestand zijn tegen extreme temperaturen, zowel kou als hitte. Dit komt doordat de vacuümverpakte producten gesteriliseerd en in de vriezer bewaard worden, terwijl consumenten de maaltijden na aankoop bereiden zonder de verpakking te openen.

Functies:

Verlengt de houdbaarheid door de groei van aerobe micro-organismen te verminderen.

Er zijn verschillende modellen beschikbaar voor kleinschalige en industriële toepassingen.

Sommige modellen beschikken over een gasdoorspoelfunctie voor extra conservering.

2. Thermovormverpakkingsmachine voor kant-en-klaarmaaltijden

Het werkt door een plastic vel te verwarmen tot het buigzaam wordt, het vervolgens met behulp van een mal in een specifieke vorm te brengen en het ten slotte te snijden en te sealen om een ​​verpakking te creëren.

Het beste eraan? Met thermogevormde verpakkingen kun je je kant-en-klaarmaaltijden ophangen zonder je zorgen te hoeven maken over de presentatie of dat er vloeistof uitloopt.

Functies:

Maatwerk in mallen, hoge mate van personalisatie in verpakkingsvormen en -maten.

Bij vacuümvormen wordt de plastic plaat op de mal gezogen, terwijl bij drukvormen druk van bovenaf wordt uitgeoefend, waardoor gedetailleerdere en gestructureerdere verpakkingen mogelijk zijn.

l Integratie met vulsystemen voor vloeistoffen, vaste stoffen en poeders.

3. Machine voor het sealen van trays voor kant-en-klaarmaaltijden

Deze machines zijn bedoeld voor het sealen van kant-en-klaarmaaltijden in aluminiumfolie en plastic trays. Afhankelijk van het type kant-en-klaarmaaltijd dat u verpakt, kunt u kiezen voor sealen zonder folie of voor vacuüm- of MAP-sealtechnologie.

Houd er rekening mee dat het verpakkingsmateriaal geschikt moet zijn voor de magnetron, zodat consumenten maaltijden gemakkelijk kunnen opwarmen voordat ze ervan genieten. Bovendien garanderen deze apparaten ook sterilisatie op hoge temperatuur voor een betere bewaring van de maaltijden.

Functies:

Kan verschillende maten en vormen dienbladen verwerken.

Geschikt voor het toepassen van gemodificeerde atmosfeerverpakking (MAP) om de houdbaarheid te verlengen.

Vaak voorzien van temperatuurregeling voor het hitteverzegelen.

4. Retortzakverpakkingsmachine voor kant-en-klaarmaaltijden

Retortzakken zijn een type flexibele verpakking die bestand is tegen de hoge temperaturen van het sterilisatieproces. Een roterende zakverpakkingsmachine kan dit type zak perfect verwerken: oppakken, vullen en sealen. Indien gewenst bieden we ook vacuümzakverpakkingsmachines aan.

Functies:

l Veelzijdigheid bij het hanteren van verschillende soorten etuis.

Met 8 werkstations, geschikt voor snelle bewerkingen.

De afmetingen van de etuis zijn aanpasbaar via het touchscreen, waardoor je snel kunt wisselen naar een andere maat.

5. Machines voor het inpakken van kant-en-klaarmaaltijden

Ten slotte hebben we flow-wrapping machines. Bij deze machines bewegen de producten horizontaal door de machine nadat ze in de folie zijn gewikkeld en geseald.

Deze verpakkingsmachines worden voornamelijk gebruikt voor de verkoop op dezelfde dag van kant-en-klaarmaaltijden of instantnoedels die geen MAP- of vacuümverpakking nodig hebben voor een langere houdbaarheid.

Factoren om te overwegen bij de keuze van een verpakkingsmachine voor kant-en-klaarmaaltijden

De sleutel tot het vinden van het juiste verpakkingssysteem voor kant-en-klaarmaaltijden ligt in een goed begrip van uw bedrijfsbehoeften. De volgende punten spelen hierbij een belangrijke rol:

• Welke kant-en-klare maaltijden wilt u inpakken?

Verschillende machines zijn geschikt voor verschillende soorten maaltijden. Zo is vacuümverpakken ideaal voor bederfelijke producten, terwijl het sealen van trays beter geschikt is voor maaltijden zoals pasta of salades. Denk ook na over de soorten verpakkingsmaterialen die compatibel zijn met de machine, zoals plastic, folie of biologisch afbreekbare materialen, en zorg ervoor dat deze aansluiten bij de behoeften van uw product en uw duurzaamheidsdoelstellingen.

• Uit welke voedingsmiddelen bestaat de maaltijd?

De meest voorkomende combinatie is vleesblokjes + plakjes of blokjes groenten + noedels of rijst. Het is belangrijk om uw leverancier te laten weten hoeveel soorten vlees, groenten en andere basisvoedingsmiddelen er verpakt moeten worden, en in welke combinaties.

• Hoeveel verpakkingscapaciteit heeft u nodig om aan de vraag van uw bedrijf te voldoen?

De snelheid van de machine moet aansluiten op uw productiebehoeften. Houd rekening met het gehele proces, inclusief vullen, sealen en etiketteren. Productielijnen met een hoge capaciteit hebben mogelijk baat bij volledig geautomatiseerde systemen, terwijl kleinere bedrijven wellicht meer behoefte hebben aan flexibele of semi-geautomatiseerde machines.

• Hoeveel ruimte kun je aan je systeem toewijzen?

Over het algemeen nemen volautomatische machines meer ruimte in beslag dan halfautomatische machines. Door uw leveranciers van tevoren te informeren over eventuele ruimtebehoeften, kunnen zij u een betere oplossing bieden.

Als u op zoek bent naar een hoogwaardige verpakkingsoplossing voor kant-en-klaarmaaltijden, raden wij u aan ons verpakkingssysteem te bekijken. Bij Smart Weigh geloven we in het leveren van complete, geautomatiseerde verpakkingsoplossingen voor kant-en-klaarmaaltijden, waarmee we grenzen verleggen. Onze verpakkingsmachines kunnen in diverse combinaties worden gebruikt, afhankelijk van de aard van de te verpakken producten, om een ​​complete verpakkingslijn te vormen.

Kenmerken van de Smart Weigh kant-en-klaar voedselverpakkingsmachine:

1. Het leveren van een complete set geautomatiseerde verpakkingsoplossingen voor kant-en-klaarmaaltijden, waarmee beperkingen worden doorbroken en automatische weeg- en losfuncties worden gerealiseerd.

2. Automatische weegmachine - combinatieweegschaal met meerdere weegkoppen, waarmee diverse soorten gekookt vlees, groenteblokjes of -plakjes, rijst en noedels kunnen worden gewogen.

3. Wanneer de verpakkingsmachine een gemodificeerde atmosfeerverpakkingsmachine, thermovormverpakkingsmachine of trayverpakkingsmachine is, kan het door Smart Weigh exclusief ontwikkelde vulmechanisme/vulmachine meerdere trays tegelijk lossen om zich aan te passen aan de snelheid van de verpakkingsmachine.

4. Smart Weigh is een ervaren fabrikant van verpakkingsmachines voor kant-en-klaarmaaltijden en heeft de afgelopen twee jaar meer dan 20 succesvolle projecten afgerond.

Tot slot!

Verpakkingsmachines voor kant-en-klaarmaaltijden hebben zeker bijgedragen aan de verbetering van deze maaltijden en hun houdbaarheid gedurende langere perioden. Met deze machines kunnen we de totale verpakkingskosten verlagen en optimale nauwkeurigheid garanderen met minimale mankracht.

Zo wordt de kans op menselijke fouten, die kunnen leiden tot onjuiste verpakking en uiteindelijk bederf van voedsel, verkleind. Hopelijk vond u deze informatie nuttig. Blijf op de hoogte voor meer van dit soort informatieve handleidingen!

Bent u op zoek naar een machine voor het verpakken van kant-en-klaar maaltijden? Dan is Smart Weigh de beste keuze! Deel uw gegevens met ons en dien uw aanvraag direct in!