El proceso de trabajo de la máquina de sellado al vacío de alimentos es el siguiente:
La cubierta de la cámara de vacío, la bomba de vacío, la cámara de vacío comenzó a bombear aire al estado de vacío, las bolsas al vacío al mismo tiempo, el indicador del indicador de vacío se elevó al vacío nominal (
Por el control de relé de tiempo ISJ)
La bomba de vacío dejó de funcionar y el vacío se detuvo.
En vacío, al mismo tiempo el trabajo de dos trabaja la válvula magnética de 3 vías (IDT, termosellado al vacío, térmica in situ.
La máquina de sellado al vacío de alimentos es la función principal del oxígeno, es beneficiosa para evitar el deterioro de los alimentos, su principio es simple, porque el metamorfismo de los alimentos causa moho causado principalmente por la actividad de los microorganismos, y la mayoría de los microorganismos (
como moho y levadura)
La supervivencia requiere oxígeno, y usando este principio, el empaque y los alimentos dentro del humo de oxígeno de la célula, pierden el entorno de supervivencia microbiana.
Los resultados experimentales muestran: cuando la concentración de oxígeno en el envase & le;
1%, el crecimiento microbiano y la tasa de reproducción cayeron bruscamente, la concentración de oxígeno & le;
0.
5%, la mayoría de los microbios serán controlados y dejarán de reproducirse.
(
Nota: el envasado al vacío puede inhibir la reproducción de bacterias anaeróbicas y la reacción enzimática causada por el metamorfismo y la decoloración de los alimentos, por lo que aún debe combinarse con otros métodos auxiliares, como almacenamiento en frío, congelado, deshidratado, esterilización a alta temperatura, esterilización por irradiación, esterilización por microondas, salazón, etcétera.)
