Mokhoa oa ho sebetsa oa mochini oa ho tiisa mochini oa vacuum o tjena:
sekoaelo sa kamore ea vacuum, pompo ea vacuum, kamore ea vacuum e ile ea qala ho pompa moea sebakeng sa vacuum, mekotla e le ka har'a vacuum ka nako e ts'oanang, sesupa sa vacuum gauge ho nyolohela sebakeng se lekantsoeng (
Ka nako ea taolo ea ISJ)
Pumpu ea vacuum e ile ea emisa ho sebetsa, 'me sekheo sa emisa.
Ka vacuum, ka nako e ts'oanang mosebetsi oa batho ba babeli ba sebetsa "3-way magnet valve" (IDT, vacuum heat sealing, thermal in situ).
mochini oa ho tiisa mochini oa lijo ke mosebetsi o ka sehloohong oa oksijene, o thusa ho thibela ho senyeha ha lijo, molao-motheo oa ona o bonolo, hobane metamorphism ea lijo e bakang hlobo haholo-holo e bakoang ke ts'ebetso ea likokoana-hloko, le likokoana-hloko tse ngata.
Joalo ka hlobo le tomoso)
Ho pholoha ke tlhokahalo ea oksijene, 'me ho sebelisa molao-motheo ona, sephutheloana le lijo tse ka har'a mosi oa oksijene seleng, li lahleheloa ke tikoloho ea ho phela ha likokoana-hloko.
Liphetho tsa liteko li bontša: ha mahloriso a oksijene ka har'a ambalaji & le;
1%, kholo ea likokoana-hloko le sekhahla sa ho ikatisa se ile sa theoha haholo, mahloriso a oksijene & le;
0.
5%, likokoana-hloko tse ngata li tla ts'oaroa le ho emisa ho ikatisa.
(
Tlhokomeliso: ho paka ka vacuum ho ka thibela ho ikatisa ha libaktheria tsa anaerobic le karabelo ea enzyme e bakoang ke metamorphism ea lijo le ho fifala, ka hona ho ntse ho hlokahala ho kopanya le mekhoa e meng e thusang, joalo ka polokelo e batang, leqhoa, ho felloa ke metsi, mocheso o phahameng oa sterilization, sterilization ea mahlaseli, sterilization ea microwave, letsoai, joalo joalo.)
