Voedselvakuumseëlmasjien se werksproses is soos volg:
vakuumkamerbedekking, vakuumpomp, vakuumkamer het lug in vakuumtoestand begin pomp, sakke terselfdertyd in vakuum, die vakuummeter wyser om na die gegradeerde vakuum te styg (
Teen die tyd aflos ISJ beheer)
Vakuumpomp het opgehou werk, en die vakuum het gestop.
In 'n vakuum werk die werk van twee terselfdertyd die 3-rigting magneetklep (IDT, vakuum hitte verseëling, termies in situ.
voedselvakuum-seëlmasjien is die hooffunksie van suurstof, is voordelig om voedselbederf te voorkom, die beginsel daarvan is eenvoudig, want voedselmetamorfose wat vorm veroorsaak wat hoofsaaklik veroorsaak word deur die aktiwiteit van mikroörganismes, en die meeste mikroörganismes (
Soos vorm en gis)
Oorlewing is suurstof nodig, en die gebruik van hierdie beginsel, die verpakking en voedsel binne die sel suurstof rook, verloor mikrobiese oorlewing omgewing.
Eksperimentele resultate toon: wanneer die konsentrasie van suurstof in die verpakking & le;
1%, mikrobiese groei en voortplanting tempo skerp gedaal, suurstof konsentrasie & le;
0.
5%, sal die meeste mikrobes in toom gehou word en ophou broei.
(
Let wel: vakuumverpakking kan anaërobiese bakterieë teel en ensiemreaksie wat veroorsaak word deur voedselmetamorfose en verkleuring inhibeer, dus moet dit steeds kombineer met ander hulpmetodes, soos koelberging, gevries, gedehidreer, hoë temperatuur sterilisasie, bestraling sterilisasie, mikrogolf sterilisasie, sout, en so aan.)
