식품 진공 밀봉 기계 작업 과정은 다음과 같습니다.
진공 챔버 커버, 진공 펌프, 진공 챔버는 공기를 진공 상태로 펌핑하기 시작했고 동시에 진공 상태의 백, 정격 진공으로 상승하는 진공 게이지 포인터(
시간 릴레이 ISJ 제어에 의해)
진공 펌프가 작동을 멈추고 진공이 멈췄습니다.
진공 상태에서 동시에 2개의 작업이 3방향 마그넷 밸브(IDT, 진공 열 밀봉, Thermal in situ.
식품 진공 밀봉 기계는 산소의 주요 기능이며 식품 부패를 방지하는 데 도움이되며 원리는 간단합니다. 왜냐하면 주로 미생물의 활동으로 인해 곰팡이를 일으키는 식품 변성 및 대부분의 미생물 (
곰팡이 및 효모 등)
생존은 산소가 필요하고, 이 원리를 이용하여 세포 내의 포장과 음식물은 산소 연기를 내뿜고, 미생물의 생존 환경을 잃게 됩니다.
실험 결과는 다음과 같습니다. 포장에 있는 산소의 농도 & le;
1%, 미생물 증식 및 번식률 급감, 산소 농도 & le;
0.
5%, 대부분의 미생물이 억제되어 번식을 멈춥니다.
(
참고: 진공 포장은 식품 변성 및 변색으로 인한 혐기성 박테리아 번식 및 효소 반응을 억제할 수 있으므로 냉장 보관, 냉동, 탈수, 고온 살균, 방사선 살균, 마이크로파 살균, 염장, 등등.)
