O proceso de traballo da máquina de selado ao baleiro de alimentos é o seguinte:
A tapa da cámara de baleiro, a bomba de baleiro, a cámara de baleiro comezaron a bombear aire ao baleiro, as bolsas ao baleiro ao mesmo tempo, o indicador do baleiro subía ao baleiro nominal (
Para o control do relé ISJ)
A bomba de baleiro deixou de funcionar e o baleiro parou.
No baleiro, ao mesmo tempo o traballo de dous funciona a válvula magnética de 3 vías (IDT, termosellado ao baleiro, térmica in situ.
A máquina de selado ao baleiro de alimentos é a función principal do osíxeno, é beneficiosa para evitar o deterioro dos alimentos, o seu principio é sinxelo, porque o metamorfismo dos alimentos causa mofo principalmente causado pola actividade dos microorganismos e a maioría dos microorganismos (
Como mofo e fermento)
A supervivencia é precisa de osíxeno, e usando este principio, os envases e os alimentos dentro do fume de osíxeno celular, perden o ambiente de supervivencia microbiana..
Os resultados experimentais mostran: cando a concentración de osíxeno no envase & le;
1%, o crecemento microbiano e taxa de reprodución caeu drasticamente, a concentración de osíxeno & le;
0.
5%, a maioría dos microbios estarán controlados e deixarán de reproducirse.
(
Nota: o envasado ao baleiro pode inhibir a reprodución de bacterias anaerobias e a reacción enzimática causada polo metamorfismo e a decoloración dos alimentos, polo que aínda hai que combinar con outros métodos auxiliares, como almacenamento en frío, conxelado, deshidratado, esterilización a alta temperatura, esterilización por irradiación, esterilización por microondas, salgado, etc. etcétera.)
