உணவு வெற்றிட சீல் இயந்திரம் வேலை செய்யும் செயல்முறை பின்வருமாறு:
வெற்றிட அறை உறை, வெற்றிட பம்ப், வெற்றிட அறை வெற்றிட நிலைக்கு காற்றை செலுத்தத் தொடங்கியது, அதே நேரத்தில் வெற்றிடத்தில் உள்ள பைகள், வெற்றிட கேஜ் சுட்டிக்காட்டி மதிப்பிடப்பட்ட வெற்றிடத்திற்கு உயரும் (
ரிலே ISJ கட்டுப்பாட்டின் மூலம்)
வெற்றிட பம்ப் வேலை செய்வதை நிறுத்தியது, வெற்றிடமானது நிறுத்தப்பட்டது.
ஒரு வெற்றிடத்தில், அதே நேரத்தில் இருவரின் வேலை 3-வழி காந்த வால்வு (ஐடிடி, வெற்றிட வெப்ப சீல், சிட்டுவில் வெப்பம்.
உணவு வெற்றிட சீல் இயந்திரம் ஆக்ஸிஜனின் முக்கிய செயல்பாடு, உணவு கெட்டுப்போவதைத் தடுக்க நன்மை பயக்கும், அதன் கொள்கை எளிமையானது, ஏனெனில் உணவு உருமாற்றம் முக்கியமாக நுண்ணுயிரிகளின் செயல்பாட்டால் ஏற்படுகிறது, மேலும் பெரும்பாலான நுண்ணுயிரிகளால் (
அச்சு மற்றும் ஈஸ்ட் போன்றவை)
உயிர்வாழ்வதற்கு ஆக்ஸிஜன் தேவைப்படுகிறது, மேலும் இந்த கொள்கையைப் பயன்படுத்தி, செல் ஆக்ஸிஜன் புகைக்குள் பேக்கேஜிங் மற்றும் உணவு, நுண்ணுயிர் உயிர்வாழும் சூழலை இழக்கிறது.
சோதனை முடிவுகள் காட்டுகின்றன: பேக்கேஜிங்கில் ஆக்ஸிஜனின் செறிவு & le;
1%, நுண்ணுயிர் வளர்ச்சி மற்றும் இனப்பெருக்க விகிதம் கடுமையாக சரிந்தது, ஆக்ஸிஜன் செறிவு & le;
0.
5%, பெரும்பாலான நுண்ணுயிரிகள் கட்டுப்படுத்தப்பட்டு இனப்பெருக்கம் செய்வதை நிறுத்தும்.
(
குறிப்பு: வெற்றிட பேக்கிங் காற்றில்லா பாக்டீரியா இனப்பெருக்கம் மற்றும் உணவு உருமாற்றம் மற்றும் நிறமாற்றம் ஆகியவற்றால் ஏற்படும் நொதி எதிர்வினைகளைத் தடுக்கலாம், எனவே குளிர் சேமிப்பு, உறைந்த, நீரிழப்பு, அதிக வெப்பநிலை கருத்தடை, கதிர்வீச்சு கிருமி நீக்கம், நுண்ணலை கிருமி நீக்கம், உப்பு, போன்ற பிற துணை முறைகளுடன் இணைக்க வேண்டும். மற்றும் பல.)
