He aha nā mea hana i hoʻohana ʻia no ka hoʻopaʻa ʻana i ka ʻiʻo?

Pono nā kānaka he nui, ʻoiai hoʻi nā mea kūʻai aku i nā huahana ʻiʻo, e noʻonoʻo hou aku i nā kaʻina hana e pono ai ke hana ʻia e loaʻa ai ka meaʻai a lākou e kūʻai ai. Ma mua o ke kūʻai ʻia ʻana ma nā hale kūʻai nui, pono e hele mua ka ʻiʻo a me nā huahana ʻiʻo ma kahi hale hana. He mau hale hana nui pinepine nā hale hana meaʻai.

ʻO ka pepehi ʻana i nā holoholona a me ka hoʻolilo ʻana iā lākou i mau ʻoki ʻiʻo hiki ke ʻai ʻia ke hana nui o nā hale hana ʻiʻo, i ʻike ʻia hoʻi he mau hale pepehi kanaka ma nā ʻano kikoʻī. Na lākou ke kuleana no ke kaʻina holoʻokoʻa, mai ka hoʻokomo mua ʻana a hiki i ka hoʻopili hope ʻana a me ka lawe ʻana. He moʻolelo lōʻihi ko lākou; ua ulu aʻe nā kaʻina hana a me nā mea hana ma o ka manawa. I kēia mau lā, hilinaʻi nā hale hana hana i nā mea hana kūikawā e maʻalahi ai ke kaʻina hana, ʻoi aku ka huahua, a ʻoi aku ka maʻemaʻe.

ʻO nā mea kaupaona poʻo he nui kā lākou lako kaʻawale, i hoʻopili pinepine ʻia i nā mīkini hoʻopili e hana pū me kēlā mau mīkini. ʻO ka mea hoʻokele o ka mīkini ka mea nāna e hoʻoholo i ka nui o ka huahana e komo i kēlā me kēia o nā dosages i hoʻoholo mua ʻia. ʻO ka hana nui o ka mea hana dosage ka hoʻokō ʻana i kēia hana. Ma hope o kēlā, ua hānai ʻia nā dosages i mākaukau e hāʻawi ʻia i loko o ka mīkini hoʻopili.

ʻO ka hana nui o kahi mea kaupaona poʻo-nui, ʻo ia ka hoʻokaʻawale ʻana i nā nui o nā waiwai i nā ʻāpana ʻoi aku ka maʻalahi o ka mālama ʻana ma muli o nā kaupaona i hoʻoholo mua ʻia i mālama ʻia i loko o ka polokalamu o ka hāmeʻa. Hoʻokomo ʻia kēia huahana nui i loko o ke kaupaona ma o ka funnel infeed ma luna, a i ka hapanui o nā hihia, hoʻokō ʻia kēia me ka hoʻohana ʻana i kahi conveyor incline a i ʻole kahi elevator bākeke.

Nā lako hale pepehi kanaka

ʻO ka hana mua i ka hoʻopili ʻana i ka ʻiʻo, ʻo ia ka pepehi ʻana i nā holoholona. Ua hoʻolālā ʻia nā lako o ka hale pepehi holoholona e hōʻoia i ka pepehi kanaka ʻana i nā holoholona a me ka hana pono ʻana i kā lākou ʻiʻo. ʻO nā lako i hoʻohana ʻia i loko o kahi hale pepehi holoholona, ​​​​​​me nā pū puhi, nā mea uila, nā pahi, a me nā ʻoki.

Hoʻohana ʻia nā pū puhi e hoʻomāʻeleʻele i nā holoholona ma mua o ka pepehi ʻana. Hoʻohana ʻia nā ʻō uila e hoʻoneʻe i nā holoholona mai kekahi wahi a i kekahi. Hoʻohana ʻia nā pahi a me nā ʻoki e ʻoki i ka holoholona i nā ʻāpana like ʻole, e like me nā ʻāpana hapa, nā pūhaka, a me nā ʻokiʻoki. Hoʻoponopono ʻia ka hoʻohana ʻana o kēia lako e nā keʻena aupuni e hōʻoia i ka mālama kanaka ʻia ʻana o nā holoholona i ka wā o ka pepehi ʻana.

Nā lako hana ʻiʻo

Ke pepehi ʻia ka holoholona, ​​hana ʻia ka ʻiʻo e hana i nā ʻoki ʻiʻo like ʻole, e like me ka pipi wili ʻia, nā steaks, a me nā mea i kālua ʻia. ʻOkoʻa nā lako i hoʻohana ʻia no ka hana ʻiʻo ma muli o ke ʻano o ka ʻiʻo e hana ʻia ana.

Hoʻohana ʻia nā wili e wili i ka ʻiʻo i nā ʻano like ʻole, mai ka lahilahi a i ka ʻāʻī. Hoʻohana ʻia nā mea hoʻomaʻalili e wāwahi i nā ʻiʻo pili i loko o ka ʻiʻo e palupalu ai. Hoʻohana ʻia nā mea ʻokiʻoki e ʻoki i ka ʻiʻo i nā ʻāpana lahilahi. Hoʻohana ʻia nā mea hoʻohuihui e kāwili i nā ʻano ʻiʻo like ʻole a me nā mea ʻala e hana i nā patties sausage a hamburger paha.

Nā lako hoʻopili

Ke pau ka hana ʻana i ka ʻiʻo, ua hoʻopili ʻia no ka hāʻawi ʻana. Ua hoʻolālā ʻia nā lako hana hoʻopili e hōʻoia i ka pale ʻia ʻana o nā huahana ʻiʻo mai ka haumia a ua lepili pono ʻia.

Hoʻohana ʻia nā mīkini hoʻopili hakahaka e wehe i ka ea mai nā ʻeke ʻiʻo, kahi e kōkua ai i ka hoʻolōʻihi ʻana i kona ola papa. Hoʻohana ʻia nā mea lepili e paʻi a hoʻopili i nā lepili i nā ʻeke ʻiʻo, me ka ʻike koʻikoʻi e like me ka inoa huahana, ke kaumaha, a me ka lā pau. Hoʻohana ʻia nā unahi e kaupaona i nā ʻeke ʻiʻo e hōʻoia i loaʻa iā lākou ka nui kūpono o ka huahana.

Nā lako hoʻomaʻalili

He mea koʻikoʻi nā lako hoʻomaʻalili i ka hoʻopili ʻana i ka ʻiʻo, no ka mea, hoʻohana ʻia ia e mālama i nā huahana ʻiʻo i kahi mahana palekana e pale ai i ka palaho a me ka ulu ʻana o ka bacteria.

Hoʻohana ʻia nā pahu hau a me nā pahu hau e mālama i nā nui o nā huahana ʻiʻo ma kahi mahana like. Hoʻohana ʻia nā kalaka hau a me nā ipu hoʻouna e lawe i nā huahana ʻiʻo mai ka hale hoʻopaʻa i nā kikowaena hāʻawi a me nā mea kūʻai aku.

Nā lako hoʻomaʻemaʻe

He mea nui nā lako hoʻomaʻemaʻe i ka hoʻopili ʻana i ka ʻiʻo e hōʻoia i ka palekana o nā lako hana, nā pono hana, a me nā limahana mai ka haumia.

ʻO nā lako hoʻomaʻemaʻe a me ka hoʻomaʻemaʻe e komo pū ana me nā mea holoi kaomi, nā mea hoʻomaʻemaʻe mahu, a me nā mea hoʻomaʻemaʻe kemika. Hoʻohana ʻia kēia mau mea hana e hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻe i nā lako hana a me nā hale hana e pale aku ai i ka ulu ʻana o nā bacteria a me nā pathogens ʻino ʻē aʻe.

Eia kekahi, hoʻohana ʻia nā lako pale pilikino (PPE) e pale aku i ka laha ʻana o ka haumia. Hoʻokomo pū ʻia ka PPE me nā mīkina lima, nā ʻupena lauoho, nā ʻaʻahu pale, a me nā pale maka, kahi e ʻaʻahu ʻia e nā limahana e pale aku i ka haumia o nā huahana ʻiʻo.

Nā lako hana hoʻomalu maikaʻi

Hoʻohana ʻia nā lako hana kaohi maikaʻi e hōʻoia i ka hoʻokō ʻana o nā huahana ʻiʻo i nā kūlana maikaʻi kikoʻī a palekana no ka ʻai ʻana.

Hoʻohana ʻia nā ana wela e nānā i ka mahana o loko o nā huahana ʻiʻo e hōʻoia i ka moʻa ʻana i ka mahana kūpono. Hoʻohana ʻia nā mea ʻike metala e ʻike i nā mea haumia metala i hoʻokomo ʻia i ka wā o ka hana ʻana. Hoʻohana ʻia nā mīkini X-ray e ʻike i nā ʻāpana iwi i hala paha i ka wā o ka hana ʻana.

Eia kekahi, hana pū nā limahana hoʻomalu maikaʻi i nā nānā maka o nā huahana ʻiʻo e hōʻoia i ko lākou hoʻokō ʻana i nā kūlana kūpono no ke kala, ke ʻano, a me ke ʻala. Hiki iā lākou ke hoʻohana i nā ʻano loiloi sensory, e like me ka hoʻāʻo ʻana i ka ʻono, e hōʻoia i ka loaʻa ʻana o ka ʻono a me ke ʻano i makemake ʻia i nā huahana ʻiʻo.

Ma keʻano holoʻokoʻa, he kuleana koʻikoʻi ko nā lako hana hoʻomalu maikaʻi i ka hōʻoia ʻana he palekana a kiʻekiʻe ke ʻano o nā huahana ʻiʻo. Me ka ʻole o kēia mau mea hana, he mea paʻakikī ke mālama i nā kūlana e pono ai e hōʻoia i ka palekana o nā huahana ʻiʻo no ka ʻai ʻana. Hoʻoponopono ʻia ka hoʻohana ʻana i nā lako hana hoʻomalu maikaʻi e nā keʻena aupuni, e like me ka USDA, e hōʻoia i ka hoʻokō ʻana o nā huahana ʻiʻo i nā kūlana kūpono no ka maikaʻi a me ka palekana.

Hopena

Pono ka ʻōpala e pale i ka huahana mai ka hele ʻino ʻana a hoʻonui i ka ʻae ʻia e ka mea kūʻai. No ka hoʻolōʻihi ʻana i ke ola o ka ʻiʻo a me nā huahana ʻiʻo, ʻo ka ʻōpala maʻamau i ʻole e hoʻokomo i nā lāʻau lapaʻau hou ke ʻano hana kūleʻa ʻole loa.