Азык-түлүк вакуумдук пломбалоочу машинанын иштөө процесси

Тамак-аш вакуумдук пломбалоочу машинанын иштөө процесси төмөнкүдөй:

Вакуум камерасынын капкагы, вакуум насосу, вакуум камерасы абаны вакуум абалына сордуруп баштады, баштыктар бир эле учурда вакуумда, вакуум өлчөгүч көрсөткүчү номиналдык вакуумга көтөрүлдү (ISJ башкаруу релеси) Вакуум насосу иштебей калды, жана вакуум токтоду. Вакуумда бир эле учурда эки 3 тараптуу магниттик клапан (IDT, вакуумдук жылуулук пломбалоо, жылуулук in situ) иштейт.

Азык-түлүктү вакуумдук пломбалоочу машина кычкылтектин негизги функциясы болуп саналат, ал тамак-аштын бузулушунун алдын алууда пайдалуу, анын принциби жөнөкөй, анткени тамак-аштын метаморфизми негизинен микроорганизмдердин активдүүлүгүнөн улам келип чыгат жана көпчүлүк микроорганизмдер (мисалы, көк жана ачыткы) жашоо үчүн кычкылтек керек, жана бул принципти колдонуу менен таңгактоо жана клетканын ичиндеги тамак-аш кычкылтек түтүнү менен микробдордун жашоо чөйрөсүн жоготот. Эксперименталдык жыйынтыктар көрсөткөндөй: таңгактагы кычкылтектин концентрациясы ≥1% болгондо, микробдордун өсүү жана көбөйүү ылдамдыгы кескин төмөндөгөндө, кычкылтектин концентрациясы ≥0,5% болгондо, көпчүлүк микробдор басаңдап, көбөйүүнү токтотот. (Эскертүү: вакуумдук таңгактоо анаэробдук бактериялардын көбөйүшүн жана тамак-аштын метаморфизминен жана түсүнүн өзгөрүшүнөн келип чыккан ферменттик реакцияны басаңдата алат, андыктан муздак сактоо, тоңдуруу, кургатуу, жогорку температурада стерилдөө, нурлануу менен стерилдөө, микротолкундуу стерилдөө, туздоо ж.б. сыяктуу башка көмөкчү ыкмалар менен айкалыштыруу керек.)