உணவு வெற்றிட சீலிங் இயந்திரத்தின் செயல்பாட்டு முறை

உணவு வெற்றிட சீலிங் இயந்திரத்தின் செயல்பாட்டு முறை பின்வருமாறு:

வெற்றிட அறை மூடி, வெற்றிட பம்ப், வெற்றிட அறைக்குள் காற்றை செலுத்தி வெற்றிட நிலையை அடைதல், அதே நேரத்தில் பைகள் வெற்றிடத்தில் இருத்தல், வெற்றிட அளவீட்டுக் கருவியின் முள் மதிப்பிடப்பட்ட வெற்றிடத்திற்கு உயர்தல் (ISJ ரிலே கட்டுப்படுத்தும் நேரத்தில்), வெற்றிட பம்ப் வேலை செய்வதை நிறுத்துதல், மற்றும் வெற்றிடம் நிறுத்தப்படுதல். வெற்றிடத்தில், அதே நேரத்தில் இரண்டு 3-வழி காந்த வால்வுகள் (IDT, வெற்றிட வெப்ப முத்திரையிடல், மற்றும் வெப்பம் உள்ளிடத்தில்) வேலை செய்கின்றன.

உணவு வெற்றிட அடைப்பு இயந்திரத்தின் முக்கிய செயல்பாடு ஆக்ஸிஜனைப் பயன்படுத்துவதாகும், இது உணவு கெட்டுப்போவதைத் தடுக்கப் பயனளிக்கிறது. இதன் கொள்கை எளிமையானது, ஏனெனில் உணவு உருமாற்றத்தால் பூஞ்சை ஏற்படுவது முக்கியமாக நுண்ணுயிரிகளின் செயல்பாட்டால் ஏற்படுகிறது, மேலும் பெரும்பாலான நுண்ணுயிரிகள் (பூஞ்சை மற்றும் ஈஸ்ட் போன்றவை) உயிர்வாழ ஆக்ஸிஜன் தேவைப்படுகிறது. இந்தக் கொள்கையைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், பேக்கேஜிங் மற்றும் உணவுக்குள் இருக்கும் செல் ஆக்ஸிஜன் புகையானது, நுண்ணுயிரிகள் உயிர்வாழ்வதற்கான சூழலை இழக்கச் செய்கிறது. சோதனை முடிவுகள் காட்டுவது: பேக்கேஜிங்கில் ஆக்ஸிஜனின் செறிவு 1%-க்கும் குறைவாக இருக்கும்போது, ​​நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சி மற்றும் இனப்பெருக்க விகிதம் கடுமையாகக் குறைந்தது; ஆக்ஸிஜனின் செறிவு 0.5%-க்கும் குறைவாக இருக்கும்போது, ​​பெரும்பாலான நுண்ணுயிரிகள் கட்டுப்படுத்தப்பட்டு இனப்பெருக்கம் நின்றுவிடும். (குறிப்பு: வெற்றிட அடைப்பு முறையானது, காற்றில்லா பாக்டீரியாக்களின் இனப்பெருக்கம் மற்றும் உணவு உருமாற்றம் மற்றும் நிறமாற்றத்தால் ஏற்படும் நொதி வினைகளைத் தடுக்கக்கூடும். எனவே, குளிர்பதன சேமிப்பு, உறையவைத்தல், நீர் நீக்குதல், உயர் வெப்பநிலை கிருமி நீக்கம், கதிர்வீச்சு கிருமி நீக்கம், மைக்ரோவேவ் கிருமி நீக்கம், உப்பு சேர்த்தல் போன்ற பிற துணை முறைகளுடன் இதை இணைக்க வேண்டியது அவசியம்.)