Voedselvakuumverseëlingsmasjien werkproses

Die werkproses van die voedselvakuumverseëlmasjien is soos volg:

Die vakuumkamerdeksel, vakuumpomp, vakuumkamer begin lug in 'n vakuumtoestand pomp, sakkies in vakuum terselfdertyd, die vakuummeterwyser styg tot die gegradeerde vakuum (teen die tydrelais ISJ-beheer) die vakuumpomp hou op werk, en die vakuum stop. In 'n vakuum werk die twee 3-weg magneetkleppe (IDT, vakuumhitteverseëling, termiese in situ) gelyktydig.

Die hoofdoel van 'n voedselvakuumverseëlmasjien is om suurstof te gebruik en is voordelig om voedselbederf te voorkom. Die beginsel daarvan is eenvoudig. Voedselmetamorfose veroorsaak hoofsaaklik vorm as gevolg van die aktiwiteit van mikroörganismes, en die oorlewing van die meeste mikroörganismes (soos muf en gis) benodig suurstof. Deur hierdie beginsel te gebruik, verloor die verpakking en die voedsel binne die sel suurstof en rook 'n mikrobiese oorlewingsomgewing. Eksperimentele resultate toon: wanneer die suurstofkonsentrasie in die verpakking ≤ 1% daal, daal die mikrobiese groei- en voortplantingstempo skerp, en die suurstofkonsentrasie ≤ 0,5%, word die meeste mikrobes ingehou en stop die voortplanting. (Let wel: Vakuumverpakking kan die voortplanting van anaërobiese bakterieë en ensiemreaksies wat deur voedselmetamorfose en verkleuring veroorsaak word, inhibeer. Dit is dus steeds nodig om dit te kombineer met ander hulpmetodes, soos koue berging, bevriesing, dehidrasie, hoëtemperatuursterilisasie, bestralingssterilisasie, mikrogolfsterilisasie, sout, ens.)