식품 진공 포장기 작동 과정
식품 진공 포장기의 작동 과정은 다음과 같습니다.
진공 챔버 덮개, 진공 펌프, 진공 챔버에 공기를 주입하여 진공 상태로 만듭니다. 동시에 백도 진공 상태가 되고, 진공 게이지 바늘이 정격 진공도까지 올라갑니다(릴레이 ISJ 제어). 진공 펌프 작동이 멈추고 진공이 해제됩니다. 진공 상태에서 동시에 3방향 자석 밸브(IDT, 진공 열 밀봉, 열 밀봉) 두 개가 작동합니다.
식품 진공 포장기의 주요 기능은 산소 차단으로, 식품 변질을 방지하는 데 효과적입니다. 그 원리는 간단합니다. 식품의 변성 및 곰팡이 발생은 주로 미생물의 활동으로 인해 발생하며, 대부분의 미생물(곰팡이, 효모 등)은 생존에 산소가 필요합니다. 따라서 진공 포장은 포장재 내부의 산소를 제거하여 미생물이 생존할 수 있는 환경을 없애는 것입니다. 실험 결과, 포장재 내부 산소 농도가 1% 이하일 때 미생물의 성장 및 번식률이 급격히 감소하고, 0.5% 이하일 때는 대부분의 미생물이 억제되고 번식이 멈추는 것으로 나타났습니다. (참고: 진공 포장은 혐기성 세균의 번식과 식품 변성 및 변색을 유발하는 효소 반응을 억제할 수 있지만, 냉장 보관, 냉동, 건조, 고온 살균, 방사선 살균, 전자레인지 살균, 염장 등과 같은 다른 보조 방법과 병행해야 합니다.)
이메일:export@smartweighpack.com
전화번호: +86 760 87961168
팩스: +86-760 8766 3556
주소: 중국 광둥성 중산시 둥펑진 둥푸로 55번지 쿤신 공업단지 B동, 우편번호 528425