የምግብ ማቀነባበሪያ መሳሪያዎች፣ የቀዝቃዛ ሰንሰለት ሎጂስቲክስ 'ትብብር' 10 ሎብስተር

በ2018 10 የሎብስተር ኢንዱስትሪ ኢኮኖሚያዊ ምርት 139.4.1 ቢሊዮን ዩዋን እንደደረሰ ተረድቷል፣ ከእነዚህም ውስጥ በዋናነት የሁለተኛ ደረጃ ኢንዱስትሪ ምርት ዋጋ 26.8.5 ቢሊዮን ዩዋን ሲሆን ከ19.3% በላይ ይይዛል፤ ነገር ግን የምግብ እና የመጠጥ ኢንዱስትሪ ምርት ዋጋ 69.8.9 ቢሊዮን ዩዋን ደርሷል፣ ከ50.1% በላይ ይይዛል። 10 የሎብስተር ሎብስተር ምርት ትልቅ ነው፣ ከልማት ፍጥነት የተገኘው የሁለተኛ ደረጃ ኢንዱስትሪ እና የሶስተኛ ደረጃ ኢንዱስትሪ ብቻ አይደለም።

ሁለተኛው ኢንዱስትሪ እና ndash; — የሎብስተር ማቀነባበሪያ

በሎብስተር ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪ ውስጥ፣ ከሎብስተር ጋር የተያያዘ ምግብ በዋናነት የሎብስተር መረቅ፣ የበሰለ የቀዘቀዘ ሎብስተር። የሎብስተር መረቅ በዋናነት ጥቅም ላይ የሚውለው ሎብስተርን ለማጣፈጥ ሲሆን እንደ ጣዕሙ ይለያያል፣ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውለው የፔፐር መረቅ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ፌነል፣ በርበሬ፣ የኮከብ አኒስ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች እና ቅመሞች ነው። የሎብስተር መረቅ ምርት፣ ሁለንተናዊ ወፍጮ ብዙውን ጊዜ ንጥረ ነገሮቹን እና ቅመማ ቅመሞችን ለመጨፍለቅ፣ ጥቅል ለመቆጠብ እና ምቹ ለማድረግ ያገለግላል።

ልክ ስሙ እንደሚያመለክተው የቀዘቀዘ ሎብስተር ምግብ ከተበስል እና ከቆጠብ በኋላ የቀዘቀዘ ሎብስተር ምርት ሂደት በዋናነት ለማጽዳት እና ለማድረቅ እንደሆነ ተረድቷል፤ — ምግብ ማብሰል እና ማቀዝቀዝ፤ — ማቀዝቀዝ እና ማደር፤ — የቀዘቀዘ እና ማደር፤ — ማሸጊያ። በኢንዱስትሪ ምርት ውስጥ፣ ሎብስተርን ለማጽዳት በአጠቃላይ በንፁህ መንገድ፣ በእንፋሎት የሚረጭ መሳሪያ በመጠቀም ሎብስተርን ለማብሰል እና ለማቀዝቀዝ፣ የቀዘቀዘውን ከጨረሱ በኋላ ወዲያውኑ ለማቀዝቀዝ እና ከዚያም በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማሸግ ያገለግላሉ።

በአሁኑ ጊዜ ከ10 በላይ 10 የሎብስተር መረቅ ማምረቻ ድርጅቶች እንዳሉ እና ዓመታዊ 10,000 ቶን የቅመማ ቅመም ምርት እንደሚያቀርቡ ተረድቷል። በፍጥነት የቀዘቀዘ የሎብስተር ማቀነባበሪያ ኢንተርፕራይዞች በሙሉ የማቀነባበሪያ እና የተጠናቀቁ ምርቶች ላይ የተመሰረቱ እና ከ10,000 ቶን በላይ የደረሱ ሲሆን፣ ወፍጮ፣ ንፁህ ውሃ፣ የእንፋሎት ብሌንቺንግ ማሽን፣ እንደ የምግብ ማቀነባበሪያ ማሽኖች ያሉ ጥቅም ላይ ይውላሉ።

ሦስተኛው ኢንዱስትሪ እና ndash; — የሎብስተር ምግብ ቤት

የሎብስተር ኢንዱስትሪ፣ ሎብስተር የምግብ አቅርቦት ኢንዱስትሪውን በማሳደግ ላይ ይገኛል። በመላ አገሪቱ፣ የሎብስተር ቡቲክ ቅድሚያ የሚሰጠው ከ1500 በላይ ሎብስተር ዋና ዋና መደብሮችን እና በ2000 ከ10 በላይ የሎብስተር ምግብ ቤቶችን ያካተተ ሲሆን የሎብስተር ሱቆች ብዛት ትልቅ ነው፣ የንግድ ወሰንም በጣም ሰፊ ነው። በኢንተርኔት አካባቢ፣ 10 ሎብስተር ወደ ውጭ አገር ለመጓዝ ወደ ዓለም ይሄዳል።

የሎብስተርን ጥራት እንዴት ማረጋገጥ ይቻላል? የቀዝቃዛ ሰንሰለት ሎጂስቲክስ ለእርዳታ ያስፈልጋል። የቀዝቃዛ ሰንሰለት ሎጂስቲክስ በዋናነት የቀዝቃዛ ማከማቻ፣ ማቀዝቀዣ፣ የማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣ መሳሪያዎችን ያካትታል፣ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ባለው አካባቢ አቅርቦት ውስጥ ሎብስተርን ማምረት ይችላል፣ የሎብስተርን ትኩስነት ያረጋግጣል።

እነዚህ የቀዝቃዛ ማከማቻ ማቀዝቀዣ መሳሪያዎች ትክክለኛ የሙቀት መቆጣጠሪያ ስርዓት አላቸው፣ መሳሪያዎቹን በሙቀት መረጋጋት ውስጥ ይጠብቃሉ፣ የአካባቢ ሙቀት በሎብስተር ላይ ያለውን ተጽእኖ ይቀንሳሉ፣ እና ሎብስተር በመጓጓዣው ውስጥ ሽታ፣ መበስበስ፣ ወዘተ እንዳይኖር ይከላከላል። በተጨማሪም የቀዝቃዛ ሰንሰለት ሎጂስቲክስ መጓጓዣ የ3 t መርህን ይከተላል፣ እንደ የተለያዩ የማከማቻ ጊዜ እና የመላኪያ ጊዜ አይነት ሊዋቀር ይችላል፣ የትራንስፖርት ቅልጥፍናን ያሻሽላል እና የምርቱን ጥራት የበለጠ ያረጋግጣል።

በቀዝቃዛው ሰንሰለት ሎጂስቲክስ እገዛ፣ 10 የሎብስተር ምግብ ቤቶች የንግድ ወሰንን የበለጠ እንዲያሰፉ፣ የስርጭት ጥራት እንዲሻሻል እና የምርት ስም እሴት እንዲያድግ እና የአካባቢውን ኢኮኖሚ እንዲያድግ አስተዋጽኦ አድርጓል።