Սննդի վերամշակման սարքավորումները, սառը շղթայի լոգիստիկան «համագործակցում» են 10 ծովախեցգետին

Հասկանալի է, որ 2018 թվականին ծովախեցգետնի արդյունաբերության տնտեսական արտադրանքը կազմել է 139.4.1 միլիարդ յուան, որից հիմնականում վերամշակող արդյունաբերությունը կազմել է 26.8.5 միլիարդ յուան, որը կազմում է ավելի քան 19.3%-ը։ Երրորդային արդյունաբերության արտադրանքի արժեքում առաջնահերթությունը տրվում է սննդին և խմիչքին, որը հասել է 69.8.9 միլիարդ յուանի, որը կազմում է ավելի քան 50.1%-ը։ Ծովախեցգետնի արտադրությունը մեծ է, ուստի հաշվի են առնվում ոչ միայն երկրորդային արդյունաբերությունը, այլև երրորդային արդյունաբերության զարգացման թափը։

երկրորդ արդյունաբերությունը՝ — ծովախեցգետնի վերամշակում

Ծովախեցգետնի վերամշակման արդյունաբերության մեջ, ծովախեցգետնի հետ կապված սննդամթերքը հիմնականում ծովախեցգետնի սոուս է, որը պատրաստվում է սառեցված ծովախեցգետնի մեջ։ Ծովախեցգետնի սոուսը հիմնականում օգտագործվում է ծովախեցգետնի համեմունքները հաղորդելու համար, տարբեր ճաշակների համաձայն, որոնք լայնորեն օգտագործվում են պղպեղի սոուսով, սխտորով, դաղձով, պղպեղով, աստղաձև անիսոնով և այլ բաղադրիչներով ու համեմունքներով։ Ծովախեցգետնի սոուսի արտադրության համար սովորաբար օգտագործվում է ունիվերսալ ջրաղաց՝ բաղադրիչները և համեմունքները մանրացնելու, փաթեթավորումը պահպանելու և հարմար պահելու համար։

Ինչպես անունն է հուշում, եփած սառեցված օմարը պետք է սառեցվի եփելուց հետո։ Հասկանալի է, որ եփած սառեցված օմարի արտադրության գործընթացը հիմնականում մաքրման՝ — եփելու՝ — սառեցման՝ — սառեցված՝ — փաթեթավորման համար է։ Արդյունաբերական արտադրության մեջ օմարը մաքրելու համար սովորաբար օգտագործվում է մաքրող միջոց, որը պատրաստվում է գոլորշու մեջ սպիտակեցնող սարքավորմամբ, եփվում և սառեցվում է, սառեցվում է սառեցված վիճակում անմիջապես հետո, ապա փաթեթավորվում է սառնարանում։

Հասկանալի է, որ ներկայումս գործում է ավելի քան 1010 ծովախեցգետնի սոուս արտադրող ձեռնարկություն, որոնց տարեկան արտադրանքը կազմում է 10000 տոննա համեմունք: Եփած սառեցված ծովախեցգետնի վերամշակման ձեռնարկությունների ամբողջ վերամշակման և պատրաստի արտադրանքի արագ սառեցված ծովախեցգետնի արտադրությունը հասել է ավելի քան 10000 տոննայի, որն ունի ջրաղաց, մաքուր ջուր, գոլորշու եփող մեքենա և սննդի վերամշակման սարքավորումներ:

երրորդ արդյունաբերություն — ծովախեցգետնի ռեստորան

Ծովախեցգետնի արդյունաբերությունը, ծովախեցգետինը ծաղկում է ապրում, սննդի մատակարարման արդյունաբերությունը։ Ամբողջ երկրում ծովախեցգետնի խանութներին առաջնահերթություն է տրվում՝ ավելի քան 1500 ծովախեցգետնի գլխավոր խանութներով, 2000 թվականին Նապայում ավելի քան 10 ծովախեցգետնի ռեստորանային խանութներով։ Ծովախեցգետնի խանութների քանակը մեծ է, ոչ միայն բիզնեսի շրջանակը շատ լայն է։ Ինտերնետի միջավայրում, 10 ծովախեցգետին պետք է արտասահման գնա, դեպի աշխարհ։

Այսքան մեծ բիզնեսի շրջանակ, ինչպե՞ս երաշխավորել ծովախեցգետնի որակը: Սառը շղթայի լոգիստիկան օգնության կարիք ունի: Սառը շղթայի լոգիստիկան հիմնականում ներառում է սառը պահեստավորում, սառնարան, սառցարան, սառնարանային սարքավորումներ, որոնք կարող են ապահովել ծովախեցգետնի թարմությունը պահպանման, տեղափոխման և այլն գործընթացներում:

Այս սառը պահեստավորման սառնարանային սարքավորումներն ունեն ճշգրիտ ջերմաստիճանի կառավարման համակարգ, որը պահպանում է սարքավորումների ջերմաստիճանի կայունությունը, նվազեցնում է շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանի ազդեցությունը ծովախեցգետնի վրա և կանխում է ծովախեցգետնի տեղափոխման ժամանակ հոտը, փտումը և այլն: Բացի այդ, սառը շղթայի փոխադրման լոգիստիկան նույնպես հետևում է 3 տոննայի սկզբունքին, այն կարող է սահմանվել տարբեր ապրանքների տեսակից կախված՝ տարբեր պահպանման և առաքման ժամանակներով, բարելավելով փոխադրման արդյունավետությունը և ապահովելով ապրանքի որակը:

Սառը շղթայի լոգիստիկայի օգնությամբ 10 ծովախեցգետնի ռեստորանները ոչ միայն ընդլայնել են իրենց գործունեության շրջանակը, այլև բարելավվել է բաշխման որակը, ինչպես նաև նպաստել ապրանքանիշի արժեքի աճին և տեղական տնտեսության զարգացմանը։