Voedselverwerkingstoerusting, koue kettinglogistiek 'werk saam' 10 kreef

Daar word verstaan ​​dat die kreefbedryf se ekonomiese uitset in 2018 139.4.1 miljard yuan bereik het, waarvan hoofsaaklik die verwerkingsbedryf se sekondêre bedryf se uitsetwaarde van 26.8.5 miljard yuan was, wat meer as 19.3% uitmaak; terwyl voorkeur gegee word aan voedsel en drank, het die tersiêre bedryf se uitsetwaarde 69.8.9 miljard yuan bereik, wat meer as 50.1% uitmaak. Kreefproduksie is groot, nie net die sekondêre bedryf nie, maar ook die tersiêre bedryf wat van die momentum van ontwikkeling afgelei is, moet mee rekening gehou word.

die tweede bedryf – Kreefverwerking

In die kreefverwerkingsbedryf word kreefverwante voedsel hoofsaaklik gebruik vir kreefsous en gekookte bevrore kreef. Kreefsous word hoofsaaklik gebruik om kreef te geur wanneer dit gebak word, volgens verskillende smake, wat algemeen pepersous, knoffel, vinkel, peper, steranys en ander bestanddele en speserye gebruik word. Vir die produksie van kreefsous word 'n universele meul gewoonlik gebruik om die bestanddele en speserye te fynmaak, wat 'n pakkie bespaar en geriefliker is.

Gekookte bevrore kreef, net soos die naam aandui, is om kreef te bevrore na gaarmaak en te stoor. Dit word verstaan ​​dat die produksieproses van gekookte bevrore kreef hoofsaaklik vir skoonmaak & ndash; — Kook & ndash; — Verkoeling & ndash; — Bevrore & ndash; — Die verpakking is. In industriële produksie word daar gewoonlik 'n skoonmaakmiddel gebruik om kreef skoon te maak, met 'n stoomblanseerapparaat geborrel om die kreef te kook en af ​​te koel, die kreef word onmiddellik na die bevrore proses afgekoel en dan verkoel vir verpakking.

Daar word verstaan ​​dat daar tans meer as 10 kreefsousvervaardigingsondernemings is, met 'n jaarlikse produksie van 10 000 ton speserye. Die totale verwerking en afgewerkte produkte van vinnig gevriesde kreef deur gaar, bevrore kreef het meer as 10 000 ton bereik, met die meul, skoon water, stoomblancheermasjien, ens. voedselverwerkingsmasjinerie in gebruik.

die derde bedryf – Kreefrestaurant

Die kreefbedryf floreer in die ontwikkeling van die spysenieringsbedryf. Landwyd word voorkeur gegee aan die kreefboetiek met 10 kreef-vlagskipwinkels, meer as 1500, meer as 10 kreefrestaurante in Napa in 2000, die hoeveelheid kreefwinkels is groot, nie net die sakeomvang is ook baie wyd nie. Onder die internet-omgewing gaan 10 krewe oorsee, na die wêreld.

soveel sake-omvang, hoe om die kwaliteit van die kreef te waarborg? Die koue ketting logistiek is nodig vir hulp. Koue ketting logistiek sluit hoofsaaklik die koue berging, yskas, vrieskas verkoeling verkoelingstoerusting in, dit kan die kreef in die proses van berging, vervoer en so aan in die voorsienings van die lae temperatuur omgewing maak, om die varsheid van kreef te verseker.

Hierdie koue stoor-verkoelingstoerusting het 'n presiese temperatuurbeheerstelsel, handhaaf die toerusting binne temperatuurstabiliteit, verminder die invloed van omgewingstemperatuur op die kreef, en verhoed dat die kreef tydens vervoer stink, bederf, ensovoorts. Daarbenewens volg die vervoer van koue kettinglogistiek ook die beginsel van 3 t, wat ingestel kan word afhangende van die tipe produkte van verskillende stoortye en verskepingstyd, wat vervoerdoeltreffendheid verbeter en die produkgehalte verder waarborg.

Met die hulp van die koue ketting-logistiek, het nie net 10 kreefrestaurante hul sakegebied verder uitgebrei nie, maar ook die verspreidingskwaliteit verbeter, en dit het ook die groei van handelsmerkwaarde en die ontwikkeling van die plaaslike ekonomie gehelp.