Huwa mifhum li l-produzzjoni ekonomika tal-industrija tal-awwista ta' 10 snin fl-2018 laħqet il-139.4.1 biljun wan, li minnhom, prinċipalment l-industrija tal-ipproċessar tal-valur tal-produzzjoni tal-industrija sekondarja ta' 26.8.5 biljun wan, li jammonta għal aktar minn 19.3%; Filwaqt li tingħata prijorità lill-ikel u x-xorb tal-valur tal-produzzjoni tal-industrija terzjarja laħaq id-69.8.9 biljun wan, li jammonta għal aktar minn 50.1%. 10 Il-produzzjoni tal-awwista hija kbira, mhux biss l-industrija sekondarja u l-industrija terzjarja derivata mill-momentum tal-iżvilupp għandhom jiġu kkunsidrati.
it-tieni industrija & ndash; — L-ipproċessar tal-awwista
Fl-industrija tal-ipproċessar tal-awwista, l-ikel relatat mal-awwista huwa prinċipalment iz-zalza tal-awwista, awwista msajra u ffriżata. Iz-zalza tal-awwista tintuża l-aktar biex tagħti t-togħma lill-awwista meta tiġi ssajra, skont gosti differenti, li komunement jintużaw bħala zalza tal-bżar, tewm, bużbież, bżar, ħlewwa stellata u ingredjenti u ħwawar oħra. Fil-produzzjoni taz-zalza tal-awwista, mitħna universali ġeneralment tintuża biex tfarrak l-ingredjenti u l-ħwawar, tiffranka l-pakkett, u konvenjenti.
Awwista msajra u ffriżata, kif jimplika isimha, hija maħsuba għall-awwista ffriżata wara t-tisjir u l-ħażna. Huwa mifhum li l-proċess tal-produzzjoni tal-awwista msajra u ffriżata jintuża prinċipalment għat-tindif u t-tisjir; — Tisjir u t-tkessiħ; — Iffriżata u l-ippakkjar. Fil-produzzjoni industrijali, ġeneralment jintuża tindif biex jitnaddaf l-awwista, jiġi mgħarraq b'tagħmir tal-fwar għat-tisjir u t-tkessiħ tal-awwista, imbagħad jitkessaħ immedjatament wara li jkun iffriżat, u mbagħad jiġi ppakkjat fil-friġġ.
Huwa mifhum li bħalissa hemm aktar minn 10 intrapriżi li jimmanifatturaw iz-zalza tal-awwista, b'produzzjoni annwali ta' 10,000 tunnellata ta' ħwawar. L-intrapriżi tal-ipproċessar tal-awwista msajra u ffriżata tal-prodotti kollha tal-ipproċessar u l-awwista ffriżata malajr laħqu aktar minn 10,000 tunnellata, bl-użu ta' mitħna, ilma nadif, magna tal-fwar u s-silġ, bħal makkinarju tal-ipproċessar tal-ikel.
it-tielet industrija & ndash; — Ristorant tal-awwista
L-industrija tal-awwista, l-awwista hija żvilupp li qed jiffjorixxi tal-industrija tal-catering. Madwar il-pajjiż, il-boutique tal-awwista tingħata prijorità b'10 ħwienet ewlenin tal-awwista aktar minn 1500, aktar minn 10 ristoranti tal-awwista f'Napa fl-2000, il-kwantità tal-ħwienet tal-awwista hija kbira, mhux biss l-ambitu tan-negozju huwa wiesa' ħafna wkoll. Taħt l-ambjent tal-Internet, 10 awwisti se jmorru barra minn pajjiżhom, lejn id-dinja.
Daqstant ambitu ta' negozju, kif tiggarantixxi l-kwalità tal-awwista? Il-loġistika tal-katina tal-kesħa hija meħtieġa għall-għajnuna. Il-loġistika tal-katina tal-kesħa tinkludi prinċipalment il-ħażna fil-friġġ, refriġeratur, tagħmir ta' refriġerazzjoni bil-friża, tista' tagħmel l-awwista fil-proċess tal-ħażna, trasport u oħrajn fil-provvedimenti ta' ambjent ta' temperatura baxxa, tiżgura l-freskezza tal-awwista.
Dan it-tagħmir tar-refriġerazzjoni għall-ħażna fil-friża għandu sistema preċiża ta' kontroll tat-temperatura, iżomm it-tagħmir fi ħdan l-istabbiltà tat-temperatura, inaqqas l-influwenza tat-temperatura ambjentali fuq l-awwista, u jevita li l-awwista tinten, titmermer, eċċ. waqt it-transitu. Barra minn hekk, it-trasport tal-loġistika tal-katina tal-friża jsegwi wkoll il-prinċipju ta' 3 t, jista' jiġi ssettjat skont it-tip ta' prodotti differenti b'ħin ta' ħażna u ħin tat-tbaħħir differenti, itejjeb l-effiċjenza tat-trasport u jiggarantixxi aktar il-kwalità tal-prodott.
Bl-għajnuna tal-loġistika tal-katina tal-kesħa, mhux biss 10 ristoranti tal-awwista jespandu aktar l-ambitu tan-negozju, iżda l-kwalità tad-distribuzzjoni tjiebet, u għenu t-tkabbir tal-valur tal-marka u l-iżvilupp tal-ekonomija lokali.
Link Mgħaġġel
Magna tal-Ippakkjar