საკვების გადამამუშავებელი მოწყობილობები, ცივი ჯაჭვის ლოჯისტიკა „თანამშრომლობენ“ 10 ლობსტერზე

ცნობილია, რომ 2018 წელს ლობსტერის ინდუსტრიის ეკონომიკურმა გამოშვებამ 139.4.1 მილიარდ იუანს მიაღწია, საიდანაც ძირითადად გადამამუშავებელი ინდუსტრია, მეორადი ინდუსტრიის გამოშვების ღირებულება 26.8.5 მილიარდ იუანს შეადგენდა, რაც 19.3%-ზე მეტს შეადგენს; მესამეული ინდუსტრიის გამოშვების ღირებულებაში პრიორიტეტი ენიჭება საკვებსა და სასმელებს, რაც 69.8.9 მილიარდ იუანს შეადგენს, რაც 50.1%-ზე მეტს შეადგენს. ლობსტერის წარმოება დიდია და არა მხოლოდ მეორადი ინდუსტრია, არამედ მესამეული ინდუსტრიის განვითარების იმპულსიც უნდა იქნას გათვალისწინებული.

მეორე ინდუსტრია - ლობსტერის გადამუშავება

ლობსტერის გადამამუშავებელ ინდუსტრიაში, ლობსტერთან დაკავშირებული საკვები ძირითადად ლობსტერის სოუსით მზადდება, მოხარშული გაყინული ლობსტერი. ლობსტერის სოუსი ძირითადად გამოიყენება ლობსტერის არომატიზატორისთვის, სხვადასხვა გემოვნების მიხედვით, ხშირად გამოიყენება წიწაკის სოუსი, ნიორი, ცერეცო, წიწაკა, ანისული და სხვა ინგრედიენტები და სანელებლები. ლობსტერის სოუსის წარმოებისთვის, ინგრედიენტებისა და სანელებლების დასაქუცმაცებლად, შეფუთვის შესანახად და მოსახერხებლად, უნივერსალური წისქვილი გამოიყენება.

როგორც მისი სახელიდან ჩანს, მოხარშული გაყინული ომარი მომზადების შემდეგ გაყინულია და ინახება. გასაგებია, რომ მოხარშული გაყინული ომარის წარმოების პროცესი ძირითადად გაწმენდას - მომზადებას - გაგრილებას - გაყინვას - შეფუთვას მოიცავს. სამრეწველო წარმოებაში, ომარის გასაწმენდად, როგორც წესი, გამოიყენება საწმენდი საშუალება, ორთქლზე გასათეთრებელი მოწყობილობა ომარის მოსამზადებლად და გასაგრილებლად, ომარის გაცივებისთანავე გაცივებას და შემდეგ მაცივარში შენახვას გულისხმობს.

ცნობილია, რომ ამჟამად არსებობს 10-ზე მეტი ომარის სოუსის მწარმოებელი საწარმო, რომელთა წლიური წარმოება 10 000 ტონა სანელებლებს შეადგენს. მოხარშული გაყინული ომარის გადამამუშავებელი საწარმოების სრული გადამუშავება და სწრაფად გაყინული ომარის მზა პროდუქციის წარმოება 10 000 ტონაზე მეტს აღწევს, გამოყენებულია წისქვილი, სუფთა წყალი, ორთქლზე მოსამზადებელი, გასათეთრებელი და საკვების გადამამუშავებელი დანადგარები.

მესამე ინდუსტრია - ლობსტერის რესტორანი

ლობსტერის ინდუსტრია, ლობსტერი, კვების ინდუსტრიის აყვავებული განვითარების ეტაპს წარმოადგენს. ქვეყნის მასშტაბით, ლობსტერის ბუტიკს პრიორიტეტი ენიჭება, 10 ლობსტერის ფლაგმანური მაღაზიით, 1500-ზე მეტით, ხოლო 2000 წელს ნაპაში 10-ზე მეტი ლობსტერის რესტორნით, ლობსტერის მაღაზიების რაოდენობა დიდია და ბიზნესის მასშტაბებიც ძალიან ფართოა. ინტერნეტის გარემოში, 10 ლობსტერი საზღვარგარეთ, მსოფლიოსკენ მიემართება.

ამდენი ბიზნესის მასშტაბის გათვალისწინებით, როგორ უნდა იყოს გარანტირებული ომარის ხარისხი? ცივი ჯაჭვის ლოჯისტიკა დახმარებისთვისაა საჭირო. ცივი ჯაჭვის ლოჯისტიკა ძირითადად მოიცავს მაცივრებს, მაცივრებს, საყინულეებს, მაცივრებს, მაცივრებს, აღჭურვილობას, მას შეუძლია უზრუნველყოს ომარის დაბალი ტემპერატურის პირობებში შენახვა, ტრანსპორტირება და ა.შ., რაც უზრუნველყოფს ომარის სიახლეს.

ამ სამაცივრე მოწყობილობებს აქვთ ზუსტი ტემპერატურის კონტროლის სისტემა, რომელიც ინარჩუნებს აღჭურვილობის ტემპერატურის სტაბილურობას, ამცირებს გარემოს ტემპერატურის გავლენას ომარზე და თავიდან აიცილებს ომარის ტრანზიტის დროს უსიამოვნო სუნს, ლპობას და ა.შ. გარდა ამისა, ცივი ჯაჭვის ტრანსპორტირების ლოჯისტიკა ასევე მიჰყვება 3 ტონის პრინციპს, რომელიც შეიძლება დაყენდეს სხვადასხვა პროდუქტის ტიპისა და ტრანსპორტირების დროის მიხედვით, რაც აუმჯობესებს ტრანსპორტირების ეფექტურობას და უზრუნველყოფს პროდუქტის ხარისხს.

ცივი ჯაჭვის ლოჯისტიკის დახმარებით, 10 ლობსტერის რესტორანს არა მხოლოდ ბიზნესის მასშტაბის გაფართოება, არამედ დისტრიბუციის ხარისხის გაუმჯობესებაც შეეძლო და ბრენდის ღირებულების ზრდასა და ადგილობრივი ეკონომიკის განვითარებას შეუწყო ხელი.