Piranti pangolahan panganan, logistik rantai adhem 'kerja sama' karo 10 lobster

Dipahami manawa 10 industri lobster ngasilake ekonomi ing taun 2018 tekan 139,4,1 milyar yuan, sing utamane industri pangolahan industri sekunder kanthi nilai output 26,8,5 milyar yuan, luwih saka 19,3%; dene sing diprioritasake karo panganan lan ombenan kanthi nilai output industri tersier tekan 69,8,9 milyar yuan, luwih saka 50,1%. Produksi lobster gedhe, ora mung industri sekunder lan industri tersier sing asale saka momentum pembangunan sing kudu diperhitungkan.

industri kapindho – — Pangolahan lobster

Ing industri pangolahan lobster, panganan sing ana gandhengane karo lobster utamane saus lobster, lobster beku sing wis dimasak. Saus lobster utamane digunakake kanggo menehi rasa marang lobster nalika diobong, miturut macem-macem rasa, sing umum digunakake saus mrica, bawang putih, adas, mrica, adas bintang lan bahan-bahan lan rempah-rempah liyane. Produksi saus lobster, gilingan universal biasane digunakake kanggo ngremuk bahan-bahan lan rempah-rempah, nyimpen kemasan, lan trep.

Lobster beku sing wis dimasak kaya jenenge yaiku lobster beku sawise dimasak lan disimpen, mula proses produksi lobster beku sing wis dimasak utamane kanggo ngresiki - — Masak - — Pendinginan - — Beku - — Pengemasan. Ing produksi industri, umume nggunakake pembersih kanggo ngresiki lobster, nggunakake peralatan blanching nganggo uap kanggo masak lan pendinginan lobster, pendinginan lobster langsung sawise rampung dibekukan, banjur dilebokake ing kulkas kanggo kemasan.

Dingertèni yèn saiki ana luwih saka 10 perusahaan manufaktur saus lobster, kanthi output taunan 10.000 ton rempah-rempah. Perusahaan pangolahan lobster beku sing wis dimasak saka kabèh pangolahan lan produk rampung lobster beku cepet wis tekan luwih saka 10.000 ton, kanthi mesin penggilingan, banyu bening, lan mesin blanching kukus, kayata mesin pangolahan panganan sing digunakake.

industri katelu & ndash; — Restoran lobster

Ing industri lobster, lobster lagi ngrembaka lan ngembangake industri katering. Ing saindenging negara, butik lobster iki diprioritasake. Kanthi luwih saka 10 toko unggulan lobster, luwih saka 1500, luwih saka 10 restoran lobster ing toko Napa ing taun 2000, jumlah toko lobster akeh banget, ora mung ruang lingkup bisnis sing jembar banget. Ing lingkungan internet, 10 lobster bakal didol menyang luar negeri, menyang jagad raya.

Cakupan bisnisé akèh banget, kepriye carané njamin kualitas lobster? Logistik rantai adhem dibutuhake kanggo pitulungan. Logistik rantai adhem utamane kalebu panyimpenan adhem, kulkas, mesin pembeku, peralatan pendingin, lan liya-liyané, sing bisa nggawé lobster ing proses panyimpenan, transportasi, lan liya-liyané ing lingkungan suhu rendah, njamin kesegaran lobster.

Piranti pendingin panyimpenan adhem iki nduweni sistem kontrol suhu sing tepat, njaga peralatan kasebut tetep stabil suhu, nyuda pengaruh suhu sekitar marang lobster, lan nyegah lobster mambu, bosok, lan liya-liyane nalika transit. Kajaba iku, transportasi logistik rantai adhem uga ngetutake prinsip 3 ton, bisa disetel gumantung saka jinis produk sing beda-beda kanthi wektu panyimpenan lan wektu pengiriman sing beda-beda, nambah efisiensi transportasi lan luwih njamin kualitas produk.

Kanthi bantuan logistik rantai adhem, ora mung nggawe 10 restoran lobster luwih ngembangake ruang lingkup bisnis, kualitas distribusi uga wis ditingkatake, lan mbantu tuwuhing nilai merek lan pangembangan ekonomi lokal.