Pwodiksyon debaz la ak pwosesis anbalaj nan te vèt

2021/05/23

Green te se youn nan kategori te inik nan peyi nou an. Li se yon te ki pa fèrmante. Li se yon pwodwi ki fèt ak ti boujon pye bwa te kòm matyè premyè, san fèrmante, ak trete atravè pwosesis tipik tankou geri, woule, ak siye. Bon jan kalite a nan te vèt karakterize pa 'twa vèt' (vèt nan aparans, vèt nan soup, ak vèt nan pati anba a nan fèy yo), gwo parfen ak gou fre. Fèy vèt yo nan soup klè se karakteristik komen nan te vèt. Pwosesis pwodiksyon ak anbalaj te vèt jeneralman gen ladan davwa, cheche, fini, woule, siye, raffinage ak anbalaj. Picking Picking refere a pwosesis la nan davwa te. Gen estanda strik pou davwa nan vèt te. Matirite a ak egalite nan ti boujon yo ak fèy yo, osi byen ke tan an davwa, se tout aspè trè enpòtan ki detèmine bon jan kalite a nan te. Cheche Fèy fre yo ranmase epi gaye sou yon istansil pwòp. Epesè a ta dwe 7-10 cm. Tan an gaye se 6-12 èdtan, epi fèy yo ta dwe vire kòmsadwa nan mitan an. Lè kontni imidite nan fèy fre yo rive nan 68% a 70%, lè bon jan kalite fèy la vin mou epi kite yon parfen fre, li ka antre nan etap nan de-vèt. Kontni dlo a dwe byen kontwole: kontni dlo ki twò ba ap lakòz pèt dlo, epi fèy yo pral sèk epi mouri, sa ki pral lakòz gou a nan te fini yo dwe mens; kontni dlo twò wo epi pa gen okenn brase pral lakòz akimilasyon dlo nan fèy fre yo, ki pral lakòz te a gou anmè. Fini Fini se yon pwosesis kle nan pwosesis la nan te vèt. Yo pran mezi tanperati ki wo pou gaye imidite fèy, inaktive aktivite anzim, anpeche reyaksyon anzimatik, ak lakòz sèten chanjman chimik nan sa ki nan fèy fre, kidonk fòme karakteristik bon jan kalite a nan te vèt ak kenbe koulè a ​​ak gou nan te a. Si tanperati a twò ba pandan pwosesis geri a epi tanperati fèy la monte pou twò lontan, polifenol te yo pral sibi yon reyaksyon anzimatik pou pwodui 'tij wouj ak fèy wouj'. Okontrè, si tanperati a twò wo, klowofil la pral detwi twòp, sa ki pral mennen nan jòn koulè fèy la, ak kèk menm pwodwi kwen fokal ak tach, ki pral diminye bon jan kalite a nan te vèt. Se poutèt sa, pou fèy fre nan klas diferan ak sezon diferan, gen diferan kondisyon pou tan an geri ak tanperati. Li nesesè metrize prensip la nan 'geri tanperati ki wo, konbinezon de voye raz, mwens bouche ak plis voye, fèy fin vye granmoun sansib ak fèy jenn fin vye granmoun'. Fèy yo vèt fonse, fèy yo mou ak yon ti kras kolan, tij yo toujou ap kase, ak men yo peze nan yon boul, yon ti kras elastik, vèt la disparèt, ak parfen te debòde. Lè kondisyon yo nan matrité, konplè ak inifòmite yo rive jwenn, li pral soti nan po a imedyatman. Kite l fre imedyatman apre li soti nan po a. Li pi bon pou w sèvi ak yon fanatik pou refwadi dlo a byen vit, diminye tanperati fèy yo, epi anpeche koulè fèy yo vin jòn epi pwodui yon sant bouche. Kneading Apre fini, mase fèy yo te tankou nouy kneading. Fonksyon prensipal la nan woule se byen detwi tisi fèy la (pousantaj domaj nan selil fèy woule se jeneralman 45-55%, ji a te konfòme yo ak sifas fèy la, ak men an santi l grese ak kolan), pa sèlman ji a te. se fasil melanje, men tou, rezistan a enplikasyonJwi; redwi volim pou mete yon bon fondasyon pou fòm sèk la; fòm diferan karakteristik. Kneading se jeneralman divize an malaks cho ak malaks frèt. Sa yo rele cho kneading la se mase fèy yo nan frizè san yo pa anpile yo pandan yo cho; sa yo rele kneading frèt la se mase fèy yo nan frizè apre yon peryòd de tan apre yo fin soti nan po a, se konsa ke tanperati fèy la desann nan yon sèten nivo. Fèy ki pi gran yo gen gwo kontni seluloz epi yo pa fasil yo fòme nan bann pandan woule, epi yo fasil yo sèvi ak kneading cho; fèy sansib segondè-klas yo fasil fòme nan bann lè woule. Yo nan lòd yo kenbe yon bon koulè ak bon sant, yo itilize frèt kneading. Dapre fòs nan woule, li ka divize an: limyè woule, te ki fèt pa limyè woule vin tounen yon fòm teren; woule mwayen, te ki fèt pa woule mwayen an vin tounen yon emisfè; woule a lou, te ki fèt pa woule a lou vin tounen yon fòm mondyal. Siye Pwosesis siye te vèt jeneralman seche an premye pou diminye kontni dlo a pou satisfè kondisyon fri nan chodyè, ak Lè sa a, fri. Objektif prensipal yo nan pwosesis la seche yo jan sa a: 1. Fè fèy yo kontinye chanje sa ki sou baz geri, ak amelyore kalite entèn la; 2. Fè aranjman pou kòd yo sou baz trese pou amelyore aparans la; 3. Dechaje imidite twòp pou anpeche mwazi, fasil pou estoke. Finalman, te sèk la dwe satisfè kondisyon depo ki an sekirite, se sa ki, kontni imidite a oblije 5-6%, epi fèy yo ka kraze alamen. Anbalaj Se machin nan anbalaj elektwonik echèl vèt te devlope ak ekipman anbalaj doub-ekzitasyon, sa ki fè anbalaj la pi ekskiz ak tan an depo te pi long, se konsa ke konsyantizasyon nan mak nan antrepriz te pi wo, ak te vèt se ankouraje antre nan la. mache entènasyonal.

KONTAKTE NOU
Jis di nou kondisyon ou, nou ka fè plis pase ou ka imajine.
Voye rechèch ou an
Chat
Now

Voye rechèch ou an

Chwazi yon lòt lang
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Kouran lang:Kreyòl ayisyen