Smart Weigh ມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າເພີ່ມຜົນຜະລິດໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ຫຼຸດລົງ.
ພາສາ
Smart Weigh ມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າເພີ່ມຜົນຜະລິດໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ຫຼຸດລົງ.
ຊາຂຽວແມ່ນຫນຶ່ງໃນປະເພດຊາທີ່ເປັນເອກະລັກໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ມັນເປັນຊາທີ່ບໍ່ມີການຫມັກ. ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດດ້ວຍຕາຕົ້ນຊາເປັນວັດຖຸດິບ, unfermented, ແລະປຸງແຕ່ງໂດຍຜ່ານຂະບວນການປົກກະຕິເຊັ່ນ: ການປິ່ນປົວ, ມ້ວນ, ແລະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ. ຄຸນນະພາບຂອງຊາຂຽວແມ່ນມີລັກສະນະ 'ສາມສີຂຽວ' (ສີຂຽວໃນລັກສະນະ, ສີຂຽວໃນແກງ, ແລະສີຂຽວໃນດ້ານລຸ່ມຂອງໃບ), ມີກິ່ນຫອມສູງແລະລົດຊາດສົດ. ໃບສີຂຽວໃນແກງທີ່ຊັດເຈນແມ່ນລັກສະນະທົ່ວໄປຂອງຊາຂຽວ. ຂະບວນການຜະລິດແລະການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງຊາຂຽວໂດຍທົ່ວໄປປະກອບມີການເກັບ, ການຫ່ຽວແຫ້ງ, ສໍາເລັດຮູບ, ມ້ວນ, ເວລາແຫ້ງ, ການຫລອມໂລຫະແລະການຫຸ້ມຫໍ່. Picking Picking ໝາຍເຖິງຂະບວນການເກັບຊາ. ມີມາດຕະຖານທີ່ເຄັ່ງຄັດສໍາລັບການເລືອກເອົາຊາຂຽວ. ການໃຫຍ່ເຕັມຕົວແລະຄວາມສະ ເໝີ ພາບຂອງຕາແລະໃບ, ພ້ອມທັງເວລາເກັບ, ແມ່ນລັກສະນະທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ ກຳ ນົດຄຸນນະພາບຂອງຊາ. ໃບສົດທີ່ແຫ້ງແລ້ງຖືກເກັບແລະແຜ່ໃສ່ເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ສະອາດ. ຄວາມຫນາຄວນຈະເປັນ 7-10 ຊຕມ. ເວລາແຜ່ພັນແມ່ນ 6-12 ຊົ່ວໂມງ, ແລະໃບຄວນຫັນເປັນກາງ. ເມື່ອຄວາມຊຸ່ມຂອງໃບສົດສູງເຖິງ 68% ຫາ 70%, ເມື່ອຄຸນນະພາບຂອງໃບກາຍເປັນອ່ອນໆແລະມີກິ່ນຫອມສົດ, ມັນກໍ່ສາມາດເຂົ້າສູ່ຂັ້ນຕອນຂອງການທໍາລາຍສີຂຽວ. ຕ້ອງຄວບຄຸມປະລິມານນ້ຳໃຫ້ຖືກຕ້ອງ: ປະລິມານນ້ຳຕ່ຳເກີນໄປຈະເຮັດໃຫ້ເສຍນ້ຳ, ໃບໄມ້ຈະແຫ້ງ ແລະຕາຍ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງຊາສຳເລັດຮູບບາງໆ; ເນື້ອໃນຂອງນ້ໍາສູງເກີນໄປແລະບໍ່ມີການ stirring ຈະເຮັດໃຫ້ການສະສົມນ້ໍາໃນໃບສົດ, ຊຶ່ງຈະເຮັດໃຫ້ຊາມີລົດຊາດຂົມ. ການເຮັດສໍາເລັດຮູບແມ່ນຂະບວນການສໍາຄັນໃນການປຸງແຕ່ງຊາຂຽວ. ມາດຕະການອຸນຫະພູມສູງໄດ້ຖືກປະຕິບັດເພື່ອ dissipate ຄວາມຊຸ່ມຂອງໃບ, inactivate ກິດຈະກໍາຂອງ enzyme, ປ້ອງກັນປະຕິກິລິຍາ enzymatic, ແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງທາງເຄມີບາງຢ່າງໃນເນື້ອໃນຂອງໃບສົດ, ດັ່ງນັ້ນການສ້າງຄຸນລັກສະນະຄຸນນະພາບຂອງຊາຂຽວແລະຮັກສາສີແລະລົດຊາດຂອງຊາ. ຖ້າອຸນຫະພູມຕ່ໍາເກີນໄປໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຕົ້ມແລະອຸນຫະພູມໃບເພີ່ມຂຶ້ນດົນເກີນໄປ, ຊາ polyphenols ຈະເກີດປະຕິກິລິຍາ enzymatic ເພື່ອຜະລິດ 'ລໍາຕົ້ນແລະໃບສີແດງ'. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖ້າອຸນຫະພູມສູງເກີນໄປ, chlorophyll ຈະຖືກທໍາລາຍຫຼາຍເກີນໄປ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ສີຂອງໃບເປັນສີເຫຼືອງ, ແລະບາງຊະນິດກໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດແຄມແລະຈຸດໆ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ຄຸນນະພາບຂອງຊາຂຽວຫຼຸດລົງ. ເພາະສະນັ້ນ, ສໍາລັບໃບສົດຂອງຊັ້ນຮຽນທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະລະດູການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບເວລາແລະອຸນຫະພູມການປິ່ນປົວ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງປະຕິບັດຫຼັກການຂອງ 'ການຮັກສາດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງ, ການປະສົມປະສານຂອງການຖິ້ມທີ່ຫນ້າເບື່ອ, ຄວາມແຫນ້ນຫນ້ອຍແລະການຖິ້ມຫຼາຍ, ໃບເກົ່າອ່ອນແລະໃບອ່ອນເກົ່າ'. ໃບມີສີຂຽວເຂັ້ມ, ໃບອ່ອນ ແລະ ໜຽວເລັກນ້ອຍ, ລຳຕົ້ນຈະຫັກຢູ່ສະເໝີ, ມືຖືກບີບເປັນບານ, ຢືດເລັກນ້ອຍ, ສີຂຽວຫາຍໄປ, ກິ່ນຫອມຂອງຊາຈະລົ້ນ. ເມື່ອຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງຄວາມສຸກ, ຄວາມສົມບູນແລະຄວາມເປັນເອກະພາບ, ມັນຈະອອກຈາກຫມໍ້ທັນທີ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ມັນອອກຈາກຫມໍ້. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ພັດລົມເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນລົງເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາກະຈາຍໄວ, ຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມຂອງໃບ, ແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ສີໃບປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງແລະເຮັດໃຫ້ເກີດກິ່ນຫອມ. Kneading ຫຼັງຈາກສໍາເລັດຮູບ, kneed ໃບຊາຄ້າຍຄືນ້ໍາ. ຫນ້າທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງການມ້ວນແມ່ນທໍາລາຍເນື້ອເຍື່ອໃບຢ່າງຖືກຕ້ອງ (ອັດຕາຄວາມເສຍຫາຍຂອງຈຸລັງໃບມ້ວນໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນ 45-55%, ນ້ໍາຊາຕິດກັບຫນ້າໃບ, ແລະມືຮູ້ສຶກວ່າ lubricated ແລະຫນຽວ), ບໍ່ພຽງແຕ່ນ້ໍາຊາ. ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະ brew, ແຕ່ຍັງທົນທານຕໍ່ brewing; ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານເພື່ອວາງພື້ນຖານທີ່ດີສໍາລັບຮູບຮ່າງແຫ້ງ; ຮູບຮ່າງລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. Kneading ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນແບ່ງອອກເປັນ kneading ຮ້ອນແລະ kneading ເຢັນ. ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ kneading ຮ້ອນແມ່ນການ kneed ໃບ frozen ໂດຍບໍ່ມີການ stacking ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາຮ້ອນ; ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າການນວດເຢັນແມ່ນການບີບໃບແຊ່ແຂງຫຼັງຈາກເວລາໃດຫນຶ່ງຫຼັງຈາກອອກຈາກຫມໍ້, ເພື່ອໃຫ້ອຸນຫະພູມຂອງໃບຫຼຸດລົງໃນລະດັບໃດຫນຶ່ງ. ໃບເກົ່າມີເນື້ອໃນ cellulose ສູງແລະບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະປະກອບເປັນເສັ້ນດ່າງໃນລະຫວ່າງການມ້ວນ, ແລະງ່າຍທີ່ຈະໃຊ້ kneading ຮ້ອນ; ໃບອ່ອນຊັ້ນສູງແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະປະກອບເປັນເສັ້ນດ່າງໃນເວລາທີ່ມ້ວນ. ເພື່ອຮັກສາສີແລະກິ່ນຫອມທີ່ດີ, ການນວດເຢັນຖືກນໍາໃຊ້. ອີງຕາມຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງການມ້ວນ, ມັນສາມາດແບ່ງອອກເປັນ: ມ້ວນແສງສະຫວ່າງ, ຊາທີ່ເຮັດໂດຍການມ້ວນແສງສະຫວ່າງກາຍເປັນຮູບແຖບ; ມ້ວນຂະຫນາດກາງ, ຊາທີ່ເຮັດໄດ້ໂດຍການມ້ວນຂະຫນາດກາງຈະກາຍເປັນ hemisphere; ການມ້ວນຫນັກ, ຊາທີ່ເຮັດໂດຍການມ້ວນຫນັກກາຍເປັນຮູບຊົງທົ່ວໂລກ. ການອົບແຫ້ງ ຂະບວນການອົບແຫ້ງຂອງຊາຂຽວໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຕາກໃຫ້ແຫ້ງກ່ອນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງແຊ່ frying, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ frying. ຈຸດປະສົງຕົ້ນຕໍຂອງຂະບວນການອົບແຫ້ງມີດັ່ງນີ້: 1. ເຮັດໃຫ້ໃບໄມ້ສືບຕໍ່ປ່ຽນເນື້ອໃນບົນພື້ນຖານການບໍາບັດ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບພາຍໃນ; 2. ຈັດວາງສາຍບົນພື້ນຖານຂອງການບິດເພື່ອປັບປຸງຮູບລັກສະນະ; 3. ລະບາຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍເກີນໄປເພື່ອປ້ອງກັນ Moldy, ງ່າຍຕໍ່ການເກັບຮັກສາ. ສຸດທ້າຍ, ຊາແຫ້ງຕ້ອງຕອບສະຫນອງເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາທີ່ປອດໄພ, ນັ້ນແມ່ນ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແມ່ນຕ້ອງການ 5-6%, ແລະໃບສາມາດຂັດດ້ວຍມື. ການຫຸ້ມຫໍ່ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ຊາຂຽວຂະໜາດອີເລັກໂທຣນິກແມ່ນໄດ້ພັດທະນາດ້ວຍອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນສອງເທົ່າ, ເຮັດໃຫ້ການຫຸ້ມຫໍ່ມີຄວາມປະນີດ ແລະ ໃຊ້ເວລາໃນການເກັບຮັກສາຊາໄດ້ດົນຂຶ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຮັບຮູ້ຂອງຍີ່ຫໍ້ຂອງວິສາຫະກິດຊາມີສູງຂຶ້ນ, ແລະຊາຂຽວໄດ້ຮັບການສົ່ງເສີມການເຂົ້າສູ່ວົງການ. ຕະຫຼາດສາກົນ.
ສະຫງວນລິຂະສິດ © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd | ສະຫງວນລິຂະສິດທັງໝົດ
