Smart Weigh-ը հանձնառու է օգնել հաճախորդներին բարձրացնել արտադրողականությունը նվազեցված գնով։
Լեզու
Smart Weigh-ը հանձնառու է օգնել հաճախորդներին բարձրացնել արտադրողականությունը նվազեցված գնով։
Կանաչ թեյը մեր երկրում թեյի եզակի կատեգորիաներից է։ Դա չֆերմենտացված թեյ է։ Այն թեյի ծառի բողբոջներից պատրաստված արտադրանք է որպես հումք, չխմորված և մշակված բնորոշ գործընթացների միջոցով, ինչպիսիք են կարծրացումը, գլորումը և չորացումը: Կանաչ թեյի որակը բնութագրվում է «երեք կանաչի» (տեսքով կանաչ, ապուրի մեջ կանաչ և տերևների ստորին մասում՝ կանաչ), բարձր բույրով և թարմ համով։ Պարզ ապուրի կանաչ տերևները կանաչ թեյի ընդհանուր բնութագրերն են: Կանաչ թեյի արտադրության և փաթեթավորման գործընթացը հիմնականում ներառում է հավաքումը, չորացումը, հարդարումը, գլանումը, չորացումը, զտումը և փաթեթավորումը: Ջոկելը Ջոկելը վերաբերում է թեյի հավաքման գործընթացին: Կան թեյի կանաչի հավաքման խիստ ստանդարտներ։ Բողբոջների և տերևների հասունությունն ու հարթությունը, ինչպես նաև հավաքելու ժամանակը, բոլորը շատ կարևոր կողմեր են, որոնք որոշում են թեյի որակը: Թառամող Թարմ տերեւները քաղում են և քսում մաքուր սպասքի վրա։ Հաստությունը պետք է լինի 7-10 սմ։ Տարածման ժամանակը 6-12 ժամ է, իսկ տերևները պետք է համապատասխան կերպով շրջվեն մեջտեղում։ Երբ թարմ տերևների խոնավության պարունակությունը հասնում է 68%-ից 70%-ի, երբ տերևի որակը դառնում է փափուկ և թարմ բուրմունք թողնում, այն կարող է անցնել կանաչազերծման փուլ: Ջրի պարունակությունը պետք է պատշաճ կերպով վերահսկվի. չափազանց ցածր ջրի պարունակությունը կհանգեցնի ջրի կորստի, իսկ տերևները կչորանան և կմահանան, ինչը կհանգեցնի պատրաստի թեյի համի բարակմանը. չափազանց բարձր ջրի պարունակությունը և չխառնելը կհանգեցնի թարմ տերևների մեջ ջրի կուտակմանը, ինչը կհանգեցնի թեյի դառը համին: Ֆինիշինգ Ֆինիշը կանաչ թեյի մշակման հիմնական գործընթացն է: Բարձր ջերմաստիճանի միջոցներ են ձեռնարկվում տերևի խոնավությունը ցրելու, ֆերմենտային ակտիվության անգործության, ֆերմենտային ռեակցիաները կանխելու և թարմ տերևների պարունակության մեջ որոշակի քիմիական փոփոխություններ առաջացնելու համար՝ դրանով իսկ ձևավորելով կանաչ թեյի որակական հատկանիշները և պահպանելով թեյի գույնն ու համը: Եթե սառեցման գործընթացում ջերմաստիճանը շատ ցածր է, և տերևի ջերմաստիճանը չափազանց երկար է բարձրանում, ապա թեյի պոլիֆենոլները կենթարկվեն ֆերմենտային ռեակցիայի՝ առաջացնելով «կարմիր ցողուններ և կարմիր տերևներ»: Ընդհակառակը, եթե ջերմաստիճանը շատ բարձր է, քլորոֆիլը շատ կքայքայվի, ինչը կհանգեցնի տերևի գույնի դեղնացմանը, իսկ ոմանք նույնիսկ կիզակետային եզրեր և բծեր են առաջացնում, ինչը կնվազեցնի կանաչ թեյի որակը: Հետևաբար, տարբեր դասերի և տարբեր սեզոնների թարմ տերևների համար տարբեր պահանջներ կան ամրացման ժամանակի և ջերմաստիճանի համար: Հարկավոր է տիրապետել «բարձր ջերմաստիճանի ամրացման, ձանձրալի նետման համակցման, ավելի քիչ խցկվածության և ավելի շատ նետվելու, ծեր տերևների նուրբ և երիտասարդ տերևների ծերացման» սկզբունքին: Տերեւները մուգ կանաչ են, տերեւները՝ փափուկ եւ թեթեւակի կպչուն, ցողունները անընդհատ կոտրվում են, իսկ ձեռքերը սեղմվում են գնդիկի մեջ, թեթեւակի առաձգական, կանաչությունը վերանում է, եւ թեյի բուրմունքը հորդում է։ Երբ հասունության, մանրակրկիտության և միատեսակության պահանջները կատարվեն, այն անմիջապես դուրս կգա կաթսայից: Կաթսայից դուրս գալուց անմիջապես թող սառչի։ Լավագույնն այն է, որ օդափոխիչ օգտագործեք այն սառեցնելու համար, որպեսզի ջուրն արագ ցրվի, տերևի ջերմաստիճանը նվազեցվի և տերևի գույնը չդառնա դեղին և խեղդող հոտ չառաջացնի: Հունցում Ավարտելուց հետո թեյի տերեւները հունցող արիշտա հունցում ենք։ Գլորման հիմնական գործառույթը տերևի հյուսվածքը պատշաճ կերպով ոչնչացնելն է (գլորվող տերևի բջիջների վնասման մակարդակը սովորաբար կազմում է 45-55%, թեյի հյութը կպչում է տերևի մակերեսին, և ձեռքը յուղված և կպչուն է զգում), ոչ միայն թեյի հյութը: հեշտ է եփել, բայց նաև դիմացկուն է գարեջրմանը; նվազեցնել ծավալը չոր ձևի համար լավ հիմք դնելու համար; ձևավորել տարբեր բնութագրեր. Հունցումը հիմնականում բաժանվում է տաք հունցման և սառը հունցման: Այսպես կոչված տաք հունցումը սառեցված տերևների հունցումն է՝ առանց դրանք շարելու, երբ դրանք տաք են. այսպես կոչված սառը հունցումն այն է, որ սառած տերևները հունցվեն կաթսայից դուրս գալուց որոշ ժամանակ անց, որպեսզի տերևի ջերմաստիճանը իջնի որոշակի մակարդակի: Հին տերևներն ունեն ցելյուլոզայի բարձր պարունակություն և գլանման ժամանակ հեշտ չեն շերտերի վերածվել, ինչպես նաև հեշտ է օգտագործել տաք հունցելու համար. բարձրորակ քնքուշ տերևները գլորելիս հեշտ է ձևավորվել շերտերով: Լավ գույնն ու բույրը պահպանելու համար օգտագործվում է սառը հունցում։ Ըստ գլորման ուժի այն կարելի է բաժանել՝ թեթև գլորումով, թեթև գլանվածքով պատրաստված թեյը դառնում է շերտաձև; միջին գլանվածք, միջին գլանվածքով պատրաստված թեյը դառնում է կիսագնդ; ծանր գլանվածքը, ծանր գլանվածքով պատրաստված թեյը դառնում է գլոբալ ձև: Չորացում Կանաչ թեյի չորացման գործընթացը սովորաբար նախ չորացնում են՝ ջրի պարունակությունը նվազեցնելու համար, որպեսզի բավարարի թավայի տապակման պահանջները, այնուհետև տապակելը: Չորացման գործընթացի հիմնական նպատակները հետևյալն են. 2. Լարերը դասավորեք ոլորման հիման վրա՝ արտաքին տեսքը բարելավելու համար; 3. Լիցքաթափեք ավելորդ խոնավությունը՝ կանխելու համար բորբոսնելը, հեշտ է պահել: Ի վերջո, չորացրած թեյը պետք է համապատասխանի անվտանգ պահպանման պայմաններին, այսինքն՝ խոնավությունը պետք է լինի 5-6%, իսկ տերեւները կարելի է մանրացնել ձեռքով։ Փաթեթավորում Էլեկտրոնային կշեռքի կանաչ թեյի փաթեթավորման մեքենան մշակվել է կրկնակի գրգռված փաթեթավորման սարքավորումներով, ինչը դարձնում է փաթեթավորումն ավելի նուրբ և թեյի պահպանման ժամկետն ավելի երկար, այնպես որ թեյի ձեռնարկությունների ապրանքանիշի իրազեկությունը ավելի բարձր է, և կանաչ թեյը խթանում է մուտքը դեպի տարածք: միջազգային շուկա։
Հեղինակային իրավունք © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են
