Smart Weight သည် ဖောက်သည်များအား ကုန်ကျစရိတ်သက်သာစွာဖြင့် ကုန်ထုတ်စွမ်းအားတိုးမြင့်စေရန် ကူညီပေးရန် ကတိပြုပါသည်။
ဘာသာစကား
Smart Weight သည် ဖောက်သည်များအား ကုန်ကျစရိတ်သက်သာစွာဖြင့် ကုန်ထုတ်စွမ်းအားတိုးမြင့်စေရန် ကူညီပေးရန် ကတိပြုပါသည်။
လက်ဖက်စိမ်းသည် ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံတွင် ထူးခြားသော လက်ဖက်အမျိုးအစားများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အချဉ်မထားသော လက်ဖက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ကုန်ကြမ်းအဖြစ် လက်ဖက်ပင်ဘူးသီးဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီး အချဉ်ဖောက်ထားသော၊ နှပ်ချခြင်း၊ လှိမ့်ခြင်းနှင့် အခြောက်ခံခြင်းကဲ့သို့သော ပုံမှန်လုပ်ငန်းစဉ်များဖြင့် စီမံဆောင်ရွက်ထားသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ လက်ဖက်စိမ်း၏ အရည်အသွေးသည် 'အစိမ်းရောင်သုံးမျိုး' (အစိမ်းသဏ္ဍာန်၊ ဟင်းချိုထဲတွင် အစိမ်းနှင့် အရွက်အောက်ခြေတွင် အစိမ်းရောင်)၊ မွှေးရနံ့နှင့် လတ်ဆတ်သောအရသာတို့ဖြင့် ထင်ရှားပါသည်။ ဟင်းချိုထဲတွင် အစိမ်းရောင်အရွက်များသည် လက်ဖက်စိမ်း၏ ဘုံလက္ခဏာများဖြစ်သည်။ လက်ဖက်စိမ်း၏ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ယေဘူယျအားဖြင့် ခူးဆွတ်ခြင်း၊ ညှိုးနွမ်းခြင်း၊ ချောမွတ်ခြင်း၊ လှိမ့်ခြင်း၊ အခြောက်ခံခြင်း၊ သန့်စင်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။ Picking Picking သည် လက်ဖက်ခူးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ရည်ညွှန်းသည်။ လက်ဖက်စိမ်းများ ကောက်ယူရာတွင် တင်းကျပ်သော စံနှုန်းများ ရှိပါသည်။ ဘူးသီးနှင့် အရွက်များ၏ ရင့်ကျက်မှုနှင့် ညီညာမှုအပြင် ခူးဆွတ်သည့်အချိန်သည် လက်ဖက်ရည်၏ အရည်အသွေးကို ဆုံးဖြတ်ပေးသည့် အလွန်အရေးကြီးသော ကဏ္ဍများဖြစ်သည်။ ညှိုးနွမ်းနေသော လတ်ဆတ်သော အရွက်များကို ခူးဆွတ်ပြီး သန့်ရှင်းသော ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် ဖြန့်ခင်းပါ။ အထူ 7-10 စင်တီမီတာဖြစ်သင့်သည်။ ပြန့်ပွားချိန်သည် 6-12 နာရီဖြစ်ပြီး အရွက်များကို အလယ်တည့်တည့်တွင် လှန်ထားသင့်သည်။ လတ်ဆတ်သောအရွက်များ၏ အစိုဓာတ်ပါဝင်မှု 68% မှ 70% သို့ရောက်ရှိသောအခါ အရွက်၏အရည်အသွေးသည် ပျော့ပျောင်းလာပြီး လတ်ဆတ်သောရနံ့များထွက်လာသောအခါ စိမ်းလန်းစိုပြေသည့်အဆင့်သို့ ရောက်ရှိသွားနိုင်ပါသည်။ ရေဓာတ်ပါဝင်မှုကို မှန်ကန်စွာ ထိန်းထားရပါမည်- ရေပါဝင်မှုနည်းလွန်းပါက ရေဆုံးရှုံးမှုဖြစ်စေပြီး အရွက်များ ခြောက်သွေ့ကာ သေဆုံးကာ လက်ဖက်ခြောက်၏ အရသာကို ပါးလွှာစေမည်ဖြစ်သည်။ ရေပါဝင်မှု အလွန်များပြီး မွှေခြင်းမရှိပါက လတ်ဆတ်သော အရွက်များတွင် ရေများစုပုံလာကာ လက်ဖက်ကို အရသာခါးစေမည်ဖြစ်သည်။ Finishing Finishing သည် လက်ဖက်စိမ်းကို စီမံဆောင်ရွက်ရာတွင် အဓိကကျသော လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အရွက်အစိုဓာတ်ကို ပြေပျောက်စေရန် အပူချိန်မြင့်ခြင်း၊ အင်ဇိုင်းလုပ်ဆောင်ချက်ကို ရပ်တန့်စေခြင်း၊ အင်ဇိုင်းတုံ့ပြန်မှုများကို ဟန့်တားခြင်းနှင့် လတ်ဆတ်သောအရွက်များ၏ ဓာတုပြောင်းလဲမှုအချို့ကို ဖြစ်စေသောကြောင့် လက်ဖက်စိမ်း၏ အရည်အသွေးဝိသေသလက္ခဏာများကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး လက်ဖက်၏အရောင်နှင့် အရသာကို ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း အပူချိန်နိမ့်လွန်းပြီး အရွက်၏အပူချိန်သည် အကြာကြီးမြင့်တက်ပါက လက်ဖက်ပိုလီဖီနောများသည် 'ပင်စည်နီနှင့် အရွက်နီများ' ထုတ်လုပ်ရန် အင်ဇိုင်းတုံ့ပြန်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာလိမ့်မည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့် အပူချိန်မြင့်မားပါက chlorophyll သည် အလွန်အကျွံပျက်စီးပြီး အရွက်အရောင်ဝါလာကာ အချို့သော လက်ဖက်စိမ်း၏ အရည်အသွေးကို လျော့ကျစေမည့် Focal edges နှင့် အစက်အပြောက်များပင် ထွက်ရှိသည်။ ထို့ကြောင့် မတူညီသောအဆင့်များနှင့် ရာသီအမျိုးမျိုးရှိ လတ်ဆတ်သောအရွက်များအတွက် ချက်ပြုတ်ချိန်နှင့် အပူချိန်အတွက် မတူညီသောလိုအပ်ချက်များရှိပါသည်။ 'အပူချိန်မြင့်မားစွာ ကုသခြင်း၊ ငြီးငွေ့ဖွယ် စွန့်ပစ်ခြင်း ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ အကိုက်အခဲ လျော့ချခြင်း နှင့် အရွက်ဟောင်းများ နုပျိုသော အရွက်ဟောင်းများ' ဟူသော နိယာမကို ကျွမ်းကျင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ အရွက်များသည် အစိမ်းနုရောင်၊ အရွက်များ ပျော့ပျောင်းပြီး အနည်းငယ် စေးကပ်ကာ ပင်စည်များ အဆက်မပြတ် ကျိုးနေပြီး လက်ကို အဆုပ်ထဲသို့ ညှစ်ထားကာ အနည်းငယ်မျှော့သွားကာ စိမ်းလန်းမှု ပျောက်ကွယ်သွားကာ လက်ဖက်အမွှေးအကြိုင်များ လျှံတက်လာသည်။ ရင့်မှည့်မှု၊ နှံ့စပ်မှုနှင့် ညီညွတ်မှု လိုအပ်ချက်များ ပြည့်မီပါက အိုးထဲမှ ချက်ချင်း ထွက်လာမည်ဖြစ်သည်။ အိုးထဲကချက်ချင်းအအေးခံထားပါ။ ရေအမြန်ဆုံးစေရန်၊ အရွက်အပူချိန်ကို လျှော့ချရန်နှင့် အရွက်အရောင်ပြောင်းကာ အနံ့ဆိုးထွက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ၎င်းကို အေးစေရန် ပန်ကာကို အသုံးပြုခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ခေါက်ဆွဲပြီးရင်တော့ လက်ဖက်ရွက်ကို ခေါက်ဆွဲခြောက်လို ခေါက်ထားပါ။ လှိမ့်ခြင်း၏အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်မှာ အရွက်တစ်ရှူးများကို ကောင်းစွာဖျက်ဆီးပစ်ရန်ဖြစ်သည် (အရွက်လိပ်ဆဲလ်များပျက်စီးမှုနှုန်းမှာ ယေဘုယျအားဖြင့် 45-55%, လက်ဖက်ရည်ဖျော်ရည်သည် အရွက်မျက်နှာပြင်ကို တွယ်ကပ်နေပြီး လက်သည် ချောဆီနှင့် စေးကပ်နေသလိုခံစားရသည်)၊ လက်ဖက်ရည်သာမက၊ ချက်ရန်လွယ်ကူသည်၊ သို့သော် ချက်ခြင်းကိုလည်းခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ခြောက်သွေ့ပုံသဏ္ဍာန်အတွက် ကောင်းသောအခြေခံအုတ်မြစ်ချရန် အသံအတိုးအကျယ်ကို လျှော့ချပါ။ အသွင်သဏ္ဌာန်မတူသော ဝိသေသလက္ခဏာများ။ ဆုပ်နယ်ခြင်းကို ယေဘူယျအားဖြင့် ပူပူနွေးနွေး ဆုပ်နယ်ခြင်းနှင့် အအေးနယ်ခြင်း ဟူ၍ ခွဲခြားထားသည်။ ပူပြင်းစွာ ဆုပ်နယ်ခြင်း ဆိုသည်မှာ ပူနေချိန်တွင် ၎င်းတို့ကို အထပ်ထပ်မထည့်ဘဲ အေးခဲထားသော အရွက်များကို ဆုပ်နယ်ခြင်း၊ cold kneading လို့ ခေါ်တဲ့ အေးခဲထားတဲ့ အရွက်တွေကို အိုးထဲက ခွာပြီး အချိန်အတိုင်းအတာ တစ်ခုကြာအောင် ဆုပ်နယ်ပြီး အရွက်ရဲ့ အပူချိန်ကို အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ကျဆင်းသွားအောင် ဆုပ်နယ်ပေးရပါမယ်။ အရွက်ဟောင်းများတွင် ဆဲလ်လူလိုစပါဝင်မှု မြင့်မားပြီး လှိမ့်နေစဉ်အတွင်း အမြှေးပါးများ ကပ်ရန် မလွယ်ကူသည့်အပြင် ပူပြင်းသော နှိပ်နယ်ရာတွင် အသုံးပြုရလွယ်ကူပါသည်။ အဆင့်မြင့် အရွက်နုများသည် လှိမ့်သောအခါ အမြှောင်းများ ဖွဲ့ရန် လွယ်ကူသည်။ ကောင်းသောအရောင်နှင့်အနံ့ကိုထိန်းသိမ်းထားရန်အလို့ငှာ၊ အအေးမှုန့်ကိုအသုံးပြုသည်။ လှိမ့်ခြင်း၏ ခွန်အားအရ၊ အလင်းလှိမ့်ခြင်း ၊ အလင်းလှိမ့်ခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော လက်ဖက်ရည်ကို ချွတ်ပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်လာသည် ။ အလယ်အလတ်လူးခြင်း၊ လေးလံသောအလိပ်လိုက်၊ လေးလံသောအလိပ်လိုက်ပြုလုပ်သောလက်ဖက်ရည်သည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာပုံစံဖြစ်လာသည်။ အခြောက်ခံခြင်း လက်ဖက်စိမ်း၏ အခြောက်ခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် ဒယ်အိုးကြော်၏ လိုအပ်ချက်များနှင့်အညီ ရေပါဝင်မှုကို လျှော့ချရန် ယေဘုယျအားဖြင့် ဦးစွာ အခြောက်ခံပြီး ကြော်သည်။ အခြောက်ခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ အဓိကရည်ရွယ်ချက်များမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်- 1. အရွက်များကို ကုသခြင်း၏အခြေခံတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ ဆက်လက်ပြောင်းလဲစေပြီး အတွင်းပိုင်းအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ 2. ပုံပန်းသဏ္ဌာန်တိုးတက်စေရန် လိမ်ခြင်း၏အခြေခံပေါ်တွင် ကြိုးများကိုစီစဉ်ပါ။ 3. သိုလှောင်ရန် လွယ်ကူသော မှိုတက်ခြင်းကို တားဆီးရန် အလွန်အကျွံ အစိုဓာတ်ကို စွန့်ထုတ်ပါ။ နောက်ဆုံးတွင် လက်ဖက်ခြောက်သည် ဘေးကင်းသော သိုလှောင်မှု အခြေအနေများနှင့် ကိုက်ညီရမည် ၊ ဆိုလိုသည်မှာ အစိုဓာတ်ပါဝင်မှု 5-6% ရှိရန် လိုအပ်ပြီး အရွက်များကို လက်ဖြင့် ကြေမွနိုင်ပါသည်။ ထုပ်ပိုးမှု အီလက်ထရွန်းနစ် လက်ဖက်ရည်ကြမ်း ထုပ်ပိုးမှု စက်အား ထုပ်ပိုးမှု ပိုမို မွန်မြတ်ပြီး လက်ဖက်ခြောက် သိုလှောင်မှု အချိန် ပိုကြာစေသည့် နှစ်ဆ လှုံ့ဆော်မှု ထုပ်ပိုးမှု ကိရိယာဖြင့် တီထွင်ထားခြင်း ဖြစ်ပြီး လက်ဖက်ခြောက် သိုလှောင်မှု အချိန်ကို ပိုမိုကြာရှည်စေကာ လက်ဖက်ခြောက် လုပ်ငန်းများ၏ အမှတ်တံဆိပ်ကို ပိုမို သိရှိလာစေရန်၊ နိုင်ငံတကာစျေးကွက်။
မူပိုင်ခွင့် © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | မူပိုင်ခွင့်ကိုလက်ဝယ်ထားသည်
