Hol mikrosfeer tipe kits swart tee, wat tee so gerieflik maak soos om kitskoffie te drink

Tegnologiese innovasie het nie net die smaak van swart tee verbeter nie, maar dit ook geriefliker gemaak om te drink. Dit is 'n nuwe uitvinding wat deur die span van professor Liu Zhonghua van die Hunan Landbou-Universiteit gemaak is op die gebied van diep verwerking van tee-hol mikrosfeer kits swart tee.

Na tegnologiese innovasie is donker teeprodukte veilig en higiënies, het dit 'n verbeterde smaak en het dit die skaal en voordele van die bedryf uitgebrei.

Professor Liu Zhonghua het die beginsel van die maak van hierdie spesiale kitstee verduidelik: 'Die tee (ongeag watter soort tee) word gebruik om die aktiewe bestanddele van die tee teen 'n lae temperatuur te onttrek, en dan gefiltreer, geskei en gekonsentreer deur membraantegnologie, waarna die tee gekonsentreer word. Die vloeistof word in die skuimtoestel ingebring wat met gepatenteerde tegnologie ontwerp is, en koolstofdioksiedgas word in die skuim ingebring om hol borrels te vorm, wat dan deur 'n hoëdruk-homogeniseerder en 'n roterende hoëdruk-spuitstuk gespuit word. Dit word vanuit die middel van die spuittoring gespuit, waar dit roteer en na die bodem van die toring val om droog te word en hol miniatuurballetjies te vorm.'

As 'n swart tee-drankie, as tradisionele swart tee moeilik is om te maak en dit lastig is om te kook, word die elemente van gesondheid en mode organies gekombineer deur die diep verwerking van tee. Die opkoms van kits swart teepoeier met hol mikrosfere los die probleem van mense wat swart tee wil drink, maar nie tyd het om tee te maak nie, grootliks op. Daardeur kan tee drink so eenvoudig wees soos kitskoffie drink.

'Die deeltjies in die teepoeier is leeg. Wanneer warm water of kamertemperatuurwater gebrou word om op te los, sal die lug in die hol mikrosfere uitsit wanneer dit verhit word, en die mikrosfere sal ontplof. Hierdie soort kitsteeproduk het goeie oplosbaarheid en vloeibaarheid, en kan die aroma van tee en die funksionele aktiewe bestanddele van tee effektief behou,' het Liu Zhonghua beskryf.

In die vroeë 1990's het China se tee-uitvoermark gekrimp, met oorkapasiteit in teeproduksie, lae- tot mediumgraadse tee, somer- en herfstee, en baie teetuine is laat vaar. Liu Zhonghua dink: Hoe kan ons tegnologie gebruik om die probleem van oorkapasiteit van tee en lae doeltreffendheid van die teebedryf op te los? Hy en sy span het hul visier gestel op die navorsing van diep verwerking van tee. Hy dink dat slegs deur die toepassingsvelde van tee te verbreed en die benuttingstempo en toegevoegde waarde van teebronne te verbeter, die voordele verbeter kan word en die bedryf op 'n gesonde en volhoubare wyse kan ontwikkel.

Die skep van groen, veilige en doeltreffende tee-diepverwerkingstegnologie is die rigting en doelwit waaraan Liu Zhonghua se span hard gewerk het.

Nou het Liu Zhonghua se span se tegnologiese innovasie en bevordering en toepassing op die gebied van tee-diepverwerking daartoe gelei dat die Chinese tee-ekstrakbedryf die internasionale mark oorheers het.

Liu Zhonghua het gesê dat ons diepverwerkingstegnologie van tee na meer as 20 lande en streke versprei het.

In die afgelope 10 jaar het Liu Zhonghua se span, ten einde die ontwikkeling van die swart tee-industrie te bevorder, 6 nasionale swart tee-standaarde en 13 plaaslike standaarde in die Hunan-provinsie nagevors en geformuleer of hersien. 'n Reeks tegnologiese innovasies en produkinnovasies het die skaal van Hunan Anhua se donker tee-industrie effektief ondersteun van minder as 200 miljoen yuan in 2006 tot meer as 15 miljard yuan in 2016. Anhua, 'n verarmde distrik op staatsvlak, se tee-industrie-belastinginkomste het 200 miljoen yuan oorskry, wat dit die eerste distrik in China se tee-industrie-belasting maak. Tegnologie ondersteun die ontwikkeling van Anhua Donker Tee om een ​​van die top tien tee-handelsmerke in China te word.

Liu Zhonghua het gesê: 'Nou is die materiële vlak verryk, die lewenstandaard verbeter, die gesondheidsbewustheid versterk, en ek weet dat ek meer tee moet drink. Ek hoop dat meer mense die leefstyl van teedrink vir gesondheidsorg en welstand sal ontwikkel. Daarom, slegs wanneer die produkte verryk en gediversifiseerd is, kan elke verbruiker 'n tee vind wat aan sy behoeftes voldoen.'

Liu Zhonghua, in samewerking met die Hunan Tee Navorsingsinstituut en die Hunan Teebedryf, het die groep se hoogs geïntegreerde 'Ekonomiese en Doeltreffende en Ekologiese Benutting van Teebronne'-innovasiespan, wat deur die groep gestig is, nuwe swart tee-verwerkingstegnologieë uitgevind, soos die induksie en regulering van die blom, los tee-blom, baksteenoppervlak-blom, vinnige veroudering, doeltreffende en veilige omvattende fluoriedvermindering, ens. 'n Gemeganiseerde, outomatiese en gestandaardiseerde moderne swart tee-verwerkingstegnologiestelsel en ondersteunende toerusting is gebou, wat die drie belangrikste tegniese knelpunte wat die ontwikkeling van die Hunan-swart tee-industrie belemmer, soos kwaliteit, veiligheid en doeltreffendheid, deurbreek en die sprongontwikkeling van die swart tee-industrie effektief ondersteun. 'n Nuwe tegnologie vir groen en doeltreffende ekstraksie van tee-funksionele bestanddele is gevestig, wat die waarde van teebronne verhoog en na die groot gesondheidsveld uitgebrei het. My land se tee-ekstrakte oorheers die internasionale mark en los kern tegniese probleme op. Die innoverende span het gefokus op die skep van 'n doeltreffende tee-industrie, wat gelei het tot 'n aansienlike toename in die inkomste van meer as 2 miljoen teeboere in die uiters arm gebiede van Wulingberg en Wes-Hunan, en die geteikende armoedeverligting versnel het. Terselfdertyd gaan die span voort om te innover in tee-kiemplasma-hulpbronne, soos die kweek van Baojing Golden Tea, wat meer as twee keer die aminosuurinhoud van ander groen tee het.