Tsarin samarwa da marufi na asali na shayin kore

Shayin kore yana ɗaya daga cikin nau'ikan shayi na musamman a ƙasarmu. Shayi ne wanda ba a yi masa kitse ba. Samfuri ne da aka yi da ganyen bishiyar shayi a matsayin kayan danye, ba a yi masa kitse ba, kuma ana sarrafa shi ta hanyar hanyoyin da suka dace kamar warkarwa, birgima, da bushewa. Ingancin shayin kore yana da alaƙa da 'kore uku' (kore a bayyanarsa, kore a cikin miya, da kore a ƙasan ganyen), ƙamshi mai yawa da ɗanɗano sabo. Ganyen kore a cikin miya mai tsabta sune halaye na gama gari na shayin kore. Tsarin samarwa da marufi na shayin kore gabaɗaya ya haɗa da ɗiban, bushewa, ƙarewa, birgima, busarwa, tacewa da marufi. Ɗaukar shayi yana nufin tsarin ɗiban shayi. Akwai ƙa'idodi masu tsauri don ɗiban ganyen shayi. Girma da daidaiton furanni da ganye, da kuma lokacin ɗiban, duk muhimman fannoni ne da ke tantance ingancin shayin. Busasshen ganyen sabo ana ɗiban su a kan kayan aiki mai tsabta. Kauri ya kamata ya zama santimita 7-10. Lokacin yaɗuwa shine awanni 6-12, kuma ya kamata a juya ganyen yadda ya kamata a tsakiya. Idan danshi na ganyen sabo ya kai kashi 68% zuwa 70%, lokacin da ingancin ganyen ya yi laushi ya bar ƙamshi mai daɗi, zai iya shiga matakin kawar da kore. Dole ne a kula da ruwan yadda ya kamata: ƙarancin ruwa zai haifar da asarar ruwa, kuma ganyen za su bushe su mutu, wanda zai sa ɗanɗanon shayin da aka gama ya zama siriri; yawan ruwa da babu juyawa zai haifar da taruwar ruwa a cikin sabbin ganyen, wanda zai sa shayin ya ɗanɗani ɗaci. Kammalawa Kammalawa muhimmin tsari ne a cikin sarrafa shayin kore. Ana ɗaukar matakan zafi mai yawa don kawar da danshi na ganye, dakatar da ayyukan enzyme, hana halayen enzymatic, da kuma haifar da wasu canje-canje na sinadarai a cikin abubuwan da ke cikin sabbin ganyen, ta haka ne ke samar da halayen ingancin shayin kore da kuma kiyaye launi da ɗanɗanon shayin. Idan zafin ya yi ƙasa sosai a lokacin da ake warkarwa kuma zafin ganyen ya tashi na dogon lokaci, polyphenols na shayi za su fuskanci amsawar enzymatic don samar da 'jajayen tushe da ganyen ja'. Akasin haka, idan zafin ya yi yawa, chlorophyll zai lalace sosai, wanda zai haifar da launin ganyen ya yi rawaya, wasu ma suna haifar da gefuna masu haske da tabo, wanda zai rage ingancin shayin kore. Saboda haka, ga sabbin ganye masu nau'ikan iri daban-daban da yanayi daban-daban, akwai buƙatu daban-daban don lokacin warkarwa da zafin jiki. Ya zama dole a ƙware ƙa'idar 'warkewa mai zafi, haɗuwa da jifa mai ban sha'awa, ƙarancin cikawa da ƙarin jifa, tsoffin ganye masu laushi da ƙananan ganyen tsufa'. Ganyayyakin kore ne mai duhu, ganyen suna da laushi kuma suna ɗan mannewa kaɗan, tushen suna karyewa koyaushe, kuma ana matse hannayensu cikin ƙwallo, suna ɗan laushi, kore yana ɓacewa, kuma ƙanshin shayin ya cika. Lokacin da aka isa ga buƙatun nuna, cikakke da daidaito, zai fita daga cikin tukunya nan da nan. Bari ya huce nan da nan bayan ya fita daga tukunya. Zai fi kyau a yi amfani da fanka don sanyaya shi don ya watsar da ruwa da sauri, rage zafin ganye, da hana launin ganyen juyawa rawaya da samar da ƙamshi mai kumfa. Yin Kurkure Bayan kammalawa, a murɗa ganyen shayi kamar yin kurkure taliya. Babban aikin birgima shine lalata kyallen ganyen yadda ya kamata (yawan lalacewar ƙwayoyin ganyen birgima gabaɗaya shine kashi 45-55%, ruwan shayin yana manne da saman ganyen, kuma hannun yana jin mai danshi da mannewa), ba wai kawai ruwan shayin yana da sauƙin dafawa ba, har ma yana da juriya ga yin birgima; rage yawan don shimfida kyakkyawan tushe don busasshiyar siffar; siffanta halaye daban-daban. Gabaɗaya ana raba yin birgima zuwa yin birgima mai zafi da kuma yin birgima mai sanyi. Abin da ake kira yin birgima mai zafi shine a murɗe ganyen da suka daskare ba tare da an tara su ba yayin da suke zafi; abin da ake kira yin birgima mai sanyi shine a murɗe ganyen da suka daskare bayan wani lokaci bayan sun fita daga tukunya, don zafin ganyen ya faɗi zuwa wani matakin. Tsoffin ganye suna da yawan ƙwayoyin cellulose kuma ba su da sauƙin samar da su zuwa tsiri yayin birgima, kuma suna da sauƙin amfani da yin birgima mai zafi; ganyayyaki masu laushi masu inganci suna da sauƙin samar da su zuwa tsiri lokacin birgima. Don kiyaye launi da ƙamshi mai kyau, ana amfani da yin birgima mai sanyi. Dangane da ƙarfin birgima, ana iya raba shi zuwa: birgima mai sauƙi, shayin da aka yi ta birgima mai sauƙi yana zama siffar tsiri; Naɗewar matsakaici, shayin da aka yi ta hanyar jujjuyawar matsakaici ya zama hemisphere; naɗewar nauyi, shayin da aka yi ta hanyar jujjuyawar nauyi ya zama siffar duniya. Busarwa Ana busar da tsarin bushewar shayin kore gaba ɗaya don rage yawan ruwa don biyan buƙatun soya kasko, sannan a soya. Manyan manufofin busarwa sune kamar haka: 1. Sanya ganyen ya ci gaba da canza abubuwan da ke ciki bisa ga wartsakewa, da kuma inganta ingancin ciki; 2. Shirya igiyoyi bisa ga karkatarwa don inganta bayyanar; 3. Fitar da danshi mai yawa don hana mold, mai sauƙin adanawa. A ƙarshe, busar da shayin dole ne ya cika yanayin ajiya mai aminci, wato, ana buƙatar yawan danshi ya zama 5-6%, kuma ana iya niƙa ganyen da hannu. Marufi Injin marufi na shayin kore mai sikelin lantarki an ƙera shi da kayan marufi masu motsa jiki sau biyu, wanda ke sa marufi ya fi kyau kuma lokacin adana shayi ya fi tsayi, don haka sanin alama na kamfanonin shayi ya fi girma, kuma ana haɓaka shayin kore don shiga kasuwar duniya.