تلتزم شركة Smart Weigh بمساعدة العملاء على زيادة الإنتاجية بتكلفة منخفضة.
لغة
تلتزم شركة Smart Weigh بمساعدة العملاء على زيادة الإنتاجية بتكلفة منخفضة.
في المدن الكبرى ، يعتبر فنجان القهوة الذي تبلغ قيمته عشرات الدولارات أمرًا شائعًا. ومع ذلك ، في مقاطعة يوننان ، المنطقة الرئيسية المنتجة للبن في بلدي ، يبلغ سعر شراء حبوب البن حوالي 15 يوانًا للكيلوغرام الواحد. وفقًا للأرقام الصادرة عن جمعية القهوة في يوننان ، خلال موسم الحصاد من عام 2015 إلى عام 2016 ، كان متوسط سعر كيلوغرام واحد من حبوب البن المشتراة من قبل الشركات من مزارعي البن بين 13 و 14 يوانًا ، وظل سعر السوق التجاري عند حوالي 16 يوان. يمثل إنتاج البن في يونان 99٪ من إجمالي إنتاج البلاد ، لكن مزارعي البن لا يمكنهم الحصول على فنجان من القهوة مقابل كيلوغرام واحد من حبوب البن. تعتبر قهوة يونان ثاني أكبر منتج زراعي يحقق أرباحًا من العملات الأجنبية في المقاطعة ، ولكن لا توجد العديد من قواعد الزراعة عالية الإنتاجية وعالية الجودة ، كما أن قدرًا كبيرًا من البنية التحتية ضعيف. بسبب هذا التقييد ، فهي في وضع منخفض الإنتاجية ومنخفضة الكفاءة. إن عملية المعالجة والتسويق هي أكثر من ذلك ، حيث يعتمد الوضع العالمي للقهوة في الصين على لوحة قصيرة من مركز أبحاث هندسة القهوة في Yunnan China ، قال Chen Zhenjia أنه اعتبارًا من بداية عام 2016 ، تجاوزت مساحة زراعة البن في الصين 1.8 مليون مو بإجمالي إنتاج 140،000 طن. ، وهو ما يمثل 1.5 ٪ من إجمالي الإنتاج العالمي. هناك أكثر من 70 دولة في العالم تنتج القهوة ، ويبلغ إنتاج 21 دولة ومنطقة أكثر من 100000 طن. الصين واحدة منهم. في الصين ، تتركز زراعة البن في يوننان وهاينان وقوانغدونغ وقوانغشي وأماكن أخرى. في الستينيات ، كانت زراعة البن في بلدي تحت سيطرة هاينان. في ذلك الوقت ، وصلت مساحة زراعة البن في هاينان إلى أكثر من 200000 مو. اليوم ، بعد أكثر من 50 عامًا ، يهيمن يونان على زراعة البن في الصين ، بينما انخفضت مساحة زراعة البن في هاينان إلى أقل من 10000. مو. تتمتع يونان بالبيئة الجغرافية والظروف المناخية المناسبة لنمو البن. هناك أربع مناطق إنتاج رئيسية في Dehong و Baoshan و Pu'er و Lincang. يبلغ إجمالي مساحة زراعة البن 1.77 مليون مو ، ويبلغ الناتج الإجمالي 139000 طن ، وهو ما يمثل أكثر من 99 ٪ من البلاد. . قال تشين Zhenjia. في الوقت الحاضر ، يأتي ما يقرب من 60 ٪ من إنتاج قهوة يونان من بوير. اعتبارًا من نهاية عام 2015 ، وصلت منطقة زراعة البن في مدينة بوير إلى 755700 مو ، بإنتاج يبلغ 57900 طن. يتم تصدير القهوة إلى أكثر من 30 دولة ومنطقة في الأمريكتين وأوروبا وآسيا. باعتباره مثالاً لتطور صناعة البن في الصين ، فإن مستوى تطور "يون كوفي" يحدد مكانة البن الصيني في العالم. ومع ذلك ، لفترة طويلة ، باعت يونان بشكل أساسي حبوب البن وحدها ، مع عدم تطابق كافٍ مع المعالجة النهائية ، وكان هامش الربح صغيرًا. بالإضافة إلى ذلك ، القهوة تطورت منطقة الزراعة بسرعة كبيرة ومن الصعب التحكم في الجودة ، والتي أصبحت تدريجيًا مصدر قلق للتنمية. الزراعة ، "الاعتماد على السماء" ، قلة المعالجة والتعبئة ، أدت العوامل غير المواتية في كل سلسلة من صناعة القهوة إلى إبقاء قهوة يونان في حالة منخفضة لفترة طويلة. تبدأ المعضلة التي يواجهها "يونكا" من حديقة القهوة. في الوقت الحاضر ، تتمتع حبوب البن في يونان بجودة جيدة فقط عندما تكون على الشجرة. "المزارعون يحصدون بساتين البن بشكل غير محدد على طول غابة البن. يتم خلط توت القهوة من نوعيات مختلفة في كومة ، ولا توجد منشأة معالجة أولية. يعتمدون فقط على التجفيف الطبيعي والتخمير عندما تمطر. بالاعتماد بشكل أساسي على السماء لتناول الطعام ، فإن فقدان الجودة خطير للغاية. تعكس طرق الزراعة الواسعة النقص والارتباك في معايير الصناعة. مجموعة معايير الزراعة الخاصة بالمزارعين ، ومجموعة من المعايير لزراعة المؤسسة ، ومجموعة أخرى من المعايير للمعالجة والإنتاج ... في نظر العديد من المهنيين ، أدى هذا الوضع الفوضوي إلى عدم الاستقرار العام لجودة البن في يونان . هذا هو السبب الأساسي الذي يجعل أسعار قهوة يونان دائمًا أقل قليلاً من الأسعار الدولية. أولاً ، جودة قطف الفاكهة الطازجة رديئة ، وهناك الكثير من الثمار غير الناضجة ؛ والثاني هو عدم وجود تكنولوجيا ومعدات فصل الفاكهة الخضراء ، ونوعية الفواكه الطازجة غير متساوية ؛ والثالث هو عدم وجود تكنولوجيا ومعدات إزالة الصمغ الميكانيكية ، مما يؤدي إلى جودة غير متساوية ؛ والرابع هو الافتقار إلى تكنولوجيا ومعدات التجفيف الميكانيكي. وقال هو لو ، نائب الأمين العام لجمعية صناعة البن في يوننان ، لمراسل من صحيفة العمال. إن أوجه القصور في المعالجة المكثفة والعميقة تجعل قهوة يونان تصدر المواد الخام بشكل أساسي. علم المراسل أنه حتى بعض الشركات الأجنبية حددت أنها لا تحتاج إلا إلى المواد الخام من يونان ، وحتى إذا كانت الشركات المحلية لديها قدرات معالجة مكثفة معينة ، فلن تحصل على ثقة كبيرة من الطرف الآخر. كما أثر انخفاض سعر شراء المواد الخام على حماس المزارعين. عندما يكون سعر الشراء منخفضًا للغاية ، سيختار مزارعو البن التخلي عن الأنابيب أو قطع أشجار البن وزراعة محاصيل أخرى. للتعويض عن أوجه القصور يتطلب مزيد من المعالجة. أخبر المطلعون في الصناعة المراسلين أنه إذا كنت ترغب في التنافس على الصوت الدولي في سوق القهوة ، فيجب عليك اتباع طريق المعالجة العميقة للتأثير على سعر شراء العقود الآجلة للقهوة الدولية. يسعى الممارسون في صناعة البن المحلية في يونان إلى تحقيق اختراقات في هذا المجال. تحتاج شركة أو شركتان رائدتان إلى الوقوف واتخاذ زمام المبادرة في المعالجة العميقة ، وتغيير طرق التعبئة والتغليف ، وتحقيق تنوع أشكال التعبئة والتغليف. يمكن أن تنتج Jiawei آلات تغليف قهوة البار. التعبئة والتغليف ، آلة تغليف الأكياس الداخلية والخارجية للقهوة المعلقة ، آلة تغليف الكيس الداخلي والخارجي لكعكة القهوة ، وما إلى ذلك لتعزيز جودة المنتج ، وتعزيز القدرة التنافسية في السوق الدولية ، والاستيلاء على السوق الدولية.
جميع الحقوق محفوظة © لشركة غوانغدونغ سمارتوي لآلات التغليف المحدودة.
