У великим градовима уобичајена је шоља кафе која вреди десетине долара. Међутим, у провинцији Јунан, главном региону за производњу кафе у мојој земљи, откупна цена зрна кафе је око 15 јуана по килограму. Према подацима које је објавило Удружење кафе Јунан, током сезоне жетве од 2015. до 2016. године, просечна цена једног килограма зрна кафе које су предузећа куповала од произвођача кафе била је између 13 и 14 јуана, а тржишна цена је остала на нивоу око 16 јуана. Производња кафе у Јунану чини 99% укупне производње у земљи, али узгајивачи кафе не могу да добију шољицу кафе за један килограм зрна кафе. Иуннан кафа је други пољопривредни производ у покрајини који остварује девизну зараду, али нема много високоприносних и висококвалитетних база за садњу, а знатна количина инфраструктуре је слаба. Због овог ограничења налази се у ситуацији ниског приноса и ниске ефикасности. Процес обраде и маркетинга је још више 'схорт боард Кинески статус кафе у свету зависи од Иуннан-а Доктор Кинеског истраживачког центра за кафу, Цхен Зхењиа, рекао је да је од почетка 2016. године кинеска област садње кафе премашила 1,8 милиона му са укупном производњом од 140.000 до , што чини 1,5% укупне светске производње. У свету постоји више од 70 земаља које производе кафу, а 21 држава и регион имају производњу већу од 100.000 тона. Кина је једна од њих. У Кини, узгој кафе је концентрисан у Јунан, Хаинан, Гуангдонг, Гуангки и другим местима. Шездесетих година прошлог века, садњом кафе у мојој земљи доминирао је Хаинан. У то време, област садње кафе у Хајнану достигла је више од 200.000 му. Данас, више од 50 година касније, садњом кафе у Кини доминира Јунан, док је површина за садњу у Хаинану пала на мање од 10.000. му. „Јунан има географско окружење и климатске услове погодне за узгој кафе. Постоје четири главна производна подручја у Дехонг, Баосхан, Пу'ер и Линцанг. Укупна површина садње кафе је чак 1,77 милиона му, а укупна производња је 139.000 тона, што чини више од 99% земље. . 'рече Чен Жењиа. Тренутно, скоро 60% производње кафе у Јунану долази из Пуера. Од краја 2015. године, површина за садњу кафе у Пуер Ситију достигла је 755.700 му, са производњом од 57.900 тона. Кафа се извози у више од 30 земаља и региона у Америци, Европи и Азији. Као оличење развоја кинеске индустрије кафе, ниво развоја "Иун Цоффее" одређује статус кинеске кафе у свету. Међутим, Јунан је дуго времена углавном продавао само зрна кафе, уз недовољну усклађеност са низводном прерадом, а профитна маржа је мала. Поред тога, кафа Подручје за садњу се развило пребрзо и квалитет је тешко контролисати, што је постепено постало развојна брига. Узгој, „ослањање на небо“, недостатак обраде и паковања Неповољни фактори у сваком ланцу кафе индустрије дуго су држали Иуннан кафу на ниском нивоу. Дилема са којом се суочава 'Иунка' почиње из баште кафе. „Тренутно, зрна кафе у Јунану су доброг квалитета само када су на дрвету. „Пољопривредници неселекционо беру гајеве кафе дуж шуме кафе. Бобице кафе различитог квалитета се мешају у гомилу, а не постоји објекат за примарну прераду. Они се ослањају само на природно сушење и ферментацију када пада киша. У основи ослањајући се на небо да једе, губитак квалитета је изузетно озбиљан. ' Опсежне методе садње одражавају недостатак и конфузију индустријских стандарда. Пољопривредни сопствени сет стандарда за садњу, сет стандарда за садњу предузећа, и други сет стандарда за прераду и производњу... У очима многих професионалаца, ова хаотична ситуација је довела до опште нестабилности квалитета кафе у Јунану. . Ово је основни разлог зашто су цене кафе у Јунану увек биле нешто ниже од међународних цена. Прво, квалитет бербе свежег воћа је лош и има превише незрелих плодова; други је недостатак технологије и опреме за сепарацију зеленог воћа, а квалитет свежег воћа је неуједначен; трећи је недостатак технологије и опреме за механичко дегумирање, што резултира неуједначеним квалитетом; четврти је недостатак технологије и опреме механичког сушења. Ху Лу, заменик генералног секретара Удружења индустрије кафе у Јунану, рекао је новинару Воркерс’ Даили. Недостаци интензивне и дубоке прераде чине да Иуннан кафа углавном извози сировине. Извештач је сазнао да су чак и неке стране компаније прецизирале да су им потребне само сировине из Јунана, а чак и ако домаће компаније имају одређене интензивне прерађивачке капацитете, неће добити превише поверења друге стране. Ниска откупна цена репроматеријала такође је погодила ентузијазам узгајивача. Када је откупна цена прениска, узгајивачи кафе ће одлучити да напусте цеви или посеку стабла кафе и посаде друге усеве. Да би се надокнадили недостаци, потребна је даља обрада. Инсајдери из индустрије рекли су новинарима да ако желите да се такмичите за међународни глас на тржишту кафе, морате кренути путем дубоке обраде како бисте утицали на куповну цену међународних фјучерса кафе. Практичари у локалној индустрији кафе у Јунану су тражили напредак у овој области. Једна или две водеће компаније треба да устану и преузму вођство у дубокој преради, промени метода паковања и постизању разноврсности облика паковања. Јиавеи може да производи бар машине за паковање кафе. Паковање, машина за паковање унутрашње и спољашње кесе за кафу за кафу, машина за паковање унутрашње и спољашње кесе за кафу, итд. за побољшање квалитета производа, повећање конкурентности на међународном тржишту и освајање међународног тржишта.

Ауторска права © Гуангдонг Смартвеј Паковачке Машине Ко., Лтд. | Сва права задржана