Smart Weigh מחויבת לעזור ללקוחות להגדיל את הפרודוקטיביות בעלות מופחתת.
שפה
Smart Weigh מחויבת לעזור ללקוחות להגדיל את הפרודוקטיביות בעלות מופחתת.
בערים הגדולות נפוץ כוס קפה בשווי עשרות דולרים. עם זאת, במחוז יונאן, אזור ייצור הקפה העיקרי של ארצי, מחיר הרכישה של פולי הקפה הוא כ-15 יואן לק"ג. על פי הנתונים שפרסמה איגוד קפה יונאן, בעונת המסיק מ-2015 עד 2016, המחיר הממוצע של קילוגרם אחד של פולי קפה שנרכשו על ידי מפעלים מחקלאי קפה היה בין 13 יואן ל-14 יואן, ומחיר הסחר בשוק נותר על בסביבות 16 יואן. ייצור הקפה של יונאן מהווה 99% מסך כל המדינה, אך חקלאי קפה לא יכולים לקבל כוס קפה עבור קילוגרם אחד של פולי קפה. קפה יונאן הוא המוצר החקלאי השני בגודלו המרוויח מטבע חוץ במחוז, אך אין הרבה בסיסי שתילה בעלי תשואה גבוהה ואיכותית, וכמות ניכרת של תשתית חלשה. בשל הגבלה זו, הוא נמצא במצב של תשואה נמוכה ויעילות נמוכה. תהליך העיבוד והשיווק הוא אפילו יותר 'קצרה'. מעמדה בעולם הקפה של סין תלוי ביונאן הרופא של מרכז המחקר להנדסת קפה בסין, צ'ן ז'נג'יה, אמר כי נכון לתחילת 2016, שטח שתילת הקפה של סין עלה על 1.8 מיליון יו עם תפוקה כוללת של 140,000 טון , המהווה 1.5% מסך התפוקה בעולם. יש יותר מ-70 מדינות בעולם שמייצרות קפה, ול-21 מדינות ואזורים יש תפוקה של יותר מ-100,000 טון. סין היא אחת מהן. בסין, גידול הקפה מתרכז ביונאן, היינאן, גואנגדונג, גואנגשי ובמקומות נוספים. בשנות ה-60, נטיעת הקפה של ארצי נשלטה על ידי היינאן. באותו זמן, שטח שתילת הקפה של היינאן הגיע ליותר מ-200,000 mu. כיום, יותר מ-50 שנה מאוחר יותר, נטיעת הקפה בסין נשלטת על ידי יונאן, בעוד ששטח השתילה של היינאן ירד לפחות מ-10,000. מו. "ליונאן יש את הסביבה הגיאוגרפית ואת תנאי האקלים המתאימים לגידול קפה. ישנם ארבעה אזורי ייצור עיקריים ב-Dehong, Baoshan, Pu'er ו- Lincang. שטח שתילת הקפה הכולל הוא עד 1.77 מיליון יו, והתפוקה הכוללת היא 139,000 טון, המהווה יותר מ-99% מהמדינה. . ״אמר צ׳ן ז׳נג׳יה. נכון לעכשיו, כמעט 60% מייצור הקפה של יונאן מגיע מ-Puer. נכון לסוף 2015, הגיע שטח שתילת הקפה בעיר פואר ל-755,700 mu, עם תפוקה של 57,900 טון. קפה מיוצא ליותר מ-30 מדינות ואזורים ביבשת אמריקה, אירופה ואסיה. כהתגלמות התפתחות תעשיית הקפה של סין, רמת הפיתוח של "קפה יון" קובעת את מעמדו של הקפה של סין בעולם. עם זאת, במשך זמן רב, יונאן מכרה בעיקר פולי קפה לבד, עם התאמה לא מספקת לעיבוד במורד הזרם, ושולי הרווח הם קטנים. בנוסף, קפה אזור השתילה התפתח מהר מדי והאיכות קשה לשליטה, מה שהפך בהדרגה לדאגת פיתוח. טיפוח, "סמוך על השמיים", חוסר עיבוד ואריזה גורמים לא חיוביים בכל שרשרת של תעשיית הקפה השאירו את קפה יונאן במצב נמוך במשך זמן רב. הדילמה איתה מתמודד 'יונקה' מתחילה בגן הקפה. ״כרגע, פולי הקפה ביונאן הם באיכות טובה רק כשהם על העץ. ״חקלאים קוטפים את מטעי הקפה ללא בחירה לאורך יער הקפה. גרגרי קפה מאיכויות שונות מעורבבים בערימה, ואין מתקן עיבוד ראשוני. הם מסתמכים רק על ייבוש ותסיסה טבעיים כאשר יורד גשם. בעצם בהסתמך על השמיים לאכול, אובדן האיכות הוא חמור ביותר. ' 'שיטות השתילה הנרחבות משקפות את החוסר והבלבול של תקני התעשייה. סט תקנים של חקלאים לשתילה, סט תקנים לנטיעות של ארגונים ועוד סט תקנים לעיבוד וייצור... בעיני אנשי מקצוע רבים, מצב כאוטי זה הוביל לאי היציבות הכללית של איכות הקפה ביונאן . זו הסיבה הבסיסית לכך שמחירי קפה יונאן תמיד היו מעט נמוכים מהמחירים הבינלאומיים. ראשית, איכות קטיף הפירות הטריים ירודה, ויש יותר מדי פירות לא בשלים; השני הוא היעדר טכנולוגיה וציוד להפרדת פירות ירוקים, ואיכות הפירות הטריים אינה אחידה; השלישית היא היעדר טכנולוגיה וציוד מכני של ניקוי גומי, וכתוצאה מכך איכות לא אחידה; הרביעי הוא היעדר טכנולוגיה וציוד ייבוש מכני. הו לו, סגן המזכיר הכללי של איגוד תעשיית הקפה של יונאן, אמר לכתב מ-Workers' Daily. החסרונות של עיבוד אינטנסיבי ועמוק גורמים לקפה יונאן לייצא בעיקר חומרי גלם. לכתב נודע שאפילו כמה חברות זרות ציינו שהן זקוקות רק לחומרי גלם מיונאן, וגם אם לחברות מקומיות יש יכולות עיבוד אינטנסיבי מסוימות, הן לא יקבלו יותר מדי אמון מהצד השני. מחיר הרכישה הנמוך של חומרי הגלם פגע גם בהתלהבות המגדלים. כאשר מחיר הקנייה נמוך מדי, יבחרו חקלאי הקפה לנטוש את הצינורות או לכרות את עצי הקפה ולשתול גידולים אחרים. כדי לפצות על חסרונות נדרש עיבוד נוסף. מקורבים בתעשייה אמרו לכתבים שאם אתם רוצים להתחרות על הקול הבינלאומי בשוק הקפה, עליכם לקחת את הדרך של עיבוד עמוק כדי להשפיע על מחיר הרכישה של חוזים עתידיים על קפה בינלאומיים. מתרגלים בתעשיית הקפה המקומית ביונאן חיפשו פריצות דרך בתחום זה. חברה מובילה אחת או שתיים צריכות לקום ולהוביל בעיבוד עמוק, שינוי שיטות אריזה והשגת מגוון צורות אריזה. Jiawei יכולה לייצר מכונות אריזה לקפה בר. אריזה, מכונת אריזה פנימית וחיצונית של קפה אוזניים, מכונת אריזה פנימית וחיצונית של עוגת קפה וכו' כדי לשפר את איכות המוצר, לשפר את התחרותיות בשוק הבינלאומי ולתפוס את השוק הבינלאומי.
זכויות יוצרים © גואנגדונג Smartweigh מכונות אריזה בע"מ | כל הזכויות שמורות
