Pono ʻo Yunnan kofe e hoʻomohala i ka hana hohonu a hoʻololi i kāna ʻano hoʻopihapiha e hopu ai i ka mākeke honua

2021/05/23

Ma nā kūlanakauhale nui, he mea maʻamau ke kīʻaha kofe he ʻumi kālā. Eia nō naʻe, ma ka ʻāina ʻo Yunnan, ka ʻāina nui o koʻu ʻāina e hana ana i ka kofe, ʻo ke kumukūʻai kūʻai o nā pīni kofe ma kahi o 15 yuan no ka kilo. Wahi a nā helu i hoʻokuʻu ʻia e ka Yunnan Coffee Association, i ka wā o ka ʻohi ʻana mai 2015 a 2016, ʻo ke kumukūʻai maʻamau o hoʻokahi kilokani kofe i kūʻai ʻia e nā ʻoihana mai ka poʻe mahiʻai kofe ma waena o 13 yuan a me 14 yuan, a ʻo ke kumu kūʻai kūʻai kūʻai ma ka mākeke. ma kahi o 16 yuan. ʻO ka hana kope kope a Yunnan he 99% o ka nui o ka ʻāina, akā ʻaʻole hiki i ka poʻe mahiʻai kofe ke loaʻa i ke kīʻaha kofe no hoʻokahi kilokani kofe. ʻO ka kofe ʻo Yunnan ka lua o ka loaʻa ʻana o nā huahana mahiʻai ma ka ʻāina, akā ʻaʻole nui nā kumu kanu kiʻekiʻe a kiʻekiʻe, a ua nāwaliwali ka nui o nā ʻoihana. Ma muli o kēia kaohi ʻana, aia ia ma kahi kūlana haʻahaʻa a haʻahaʻa haʻahaʻa. ʻO ke kaʻina hana a me ke kūʻai aku ʻoi aku ka 'papa pōkole   Ke kūlana honua kofe o Kina ma luna o Yunnan    ʻO ke kauka ʻo China Coffee Engineering Research Center ʻo Chen Zhenjia i ʻōlelo mai i ka hoʻomaka ʻana o 2016, ua ʻoi aku ka nui o ke kanu kofe o Kina i 1.8 miliona mu me ka huina o 140,000 tons. , e helu ana no 1.5% o ka huina o ka honua. Aia ma mua o 70 mau ʻāina i ka honua e hana ana i ka kofe, a ʻo 21 mau ʻāina a me nā ʻāpana i loaʻa ka huahana ma mua o 100,000 tons. ʻO Kina kekahi o lākou. Ma Kina, ʻike ʻia ka mahi kofe ma Yunnan, Hainan, Guangdong, Guangxi a me nā wahi ʻē aʻe. I nā makahiki 1960, ua hoʻomalu ʻia ke kanu kofe o koʻu ʻāina e Hainan. I kēlā manawa, hiki i ka wahi kanu kope o Hainan ma mua o 200,000 mu. I kēia lā, ʻoi aku ma mua o 50 mau makahiki ma hope, ua hoʻomalu ʻia ke kanu kofe o Kina e Yunnan, ʻoiai ua hāʻule ka wahi kanu o Hainan i lalo o 10,000. mu. Aia 'o Yunnan i ka 'āina a me nā kūlana climatic kūpono no ka ulu kofe. ʻEhā mau wahi hana nui ma Dehong, Baoshan, Puʻer a me Lincang. ʻO ka nui o ke kanu kofe he 1.77 miliona mu, a he 139,000 tons ka huina hoʻopuka, ʻoi aku ma mua o 99% o ka ʻāina. . ' wahi a Chen Zhenjia. I kēia manawa, kokoke 60% o ka hana kofe Yunnan mai Puʻer. Ma ka hopena o ka makahiki 2015, ua hiki i ka 755,700 mu ka wahi kanu kofe ma Pu'er City, me 57,900 tons. Hoʻokuʻu ʻia ka kofe i ʻoi aku ma mua o 30 mau ʻāina a me nā ʻāina ma ʻAmelika, ʻEulopa, a me Asia. Ma keʻano he hōʻailona o ka uluʻana o kaʻoihana kofe o Kina,ʻo ke kiʻekiʻe o ka uluʻana o "Yun Coffee" e hoʻoholo i ke kūlana o ke kofe o Kina i ka honua. Eia naʻe, no ka manawa lōʻihi, ua kūʻai nui aku ʻo Yunnan i nā pīni kope wale nō, me ka lawa ʻole o ka hoʻohālikelike ʻana me ka hoʻoili ʻana i lalo, a liʻiliʻi ka palena kālā. Eia kekahi, kofe Ua ulu wikiwiki loa ka wahi kanu a paʻakikī ka maikaʻi o ka mālama ʻana, a ua lilo i mea hopohopo hoʻomohala. ʻO ka mahiʻai, "hilinaʻi i ka lani", nele i ka hana ʻana a me ka hoʻopili ʻana    ʻO nā mea maikaʻi ʻole i kēlā me kēia kaulahao o ka ʻoihana kofe i mālama i ka kofe Yunnan i kahi kūlana haʻahaʻa no ka manawa lōʻihi. Hoʻomaka ka dilemma i alo ʻia e 'Yunka' mai ka māla kofe. 'I kēia manawa, maika'i nā pīni kofe ma Yunnan aia wale nō ma luna o ka lā'au. 'Ohi ka poʻe mahiʻai i nā ulu kofe me ke koho ʻole ʻia ma ka nahele kofe. Hoʻohui ʻia nā hua kofe o nā ʻano like ʻole i loko o kahi puʻu, ʻaʻohe mea hana mua. Ke hilinaʻi wale nei lākou i ka maloʻo maoli a me ka fermentation i ka wā ua. Ke hilinaʻi nui nei i ka lani e ʻai, koʻikoʻi loa ka nalowale o ka maikaʻi. '  'ʻike nā ʻano kanu nui i ka hemahema a me ka huikau o nā kūlana ʻoihana. ʻO nā kūlana ponoʻī o ka poʻe mahiʻai no ke kanu ʻana, kahi hoʻonohonoho o nā kūlana no ke kanu ʻana o ka ʻoihana, a me kahi ʻano o nā kūlana ʻē aʻe no ka hana ʻana a me ka hana ʻana... I ka maka o nā poʻe loea, ua alakaʻi kēia kūlana chaotic i ka paʻa ʻole o ka maikaʻi o ka kofe ma Yunnan . ʻO kēia ke kumu kumu i emi iki ai nā kumukūʻai kofe Yunnan ma mua o nā kumukūʻai honua. 'O ka mua, he 'ino ka maika'i o ka 'ohi 'ana i nā hua'ai hou, a he nui loa nā hua 'o'o 'ole; ʻO ka lua ka nele o ka ʻenehana hoʻokaʻawale hua ʻōmaʻomaʻo a me nā mea hana, a ʻaʻole kūlike ka maikaʻi o nā hua hou; ʻo ke kolu ka nele o ka ʻenehana degumming mechanical a me nā mea hana, ka hopena i ka maikaʻi ʻole; ʻo ka hā o ka nele o ka ʻenehana hoʻomaloʻo mechanical a me nā mea hana. Ua haʻi aku ʻo Hu Lu, ka hope kākau ʻōlelo nui o ka Yunnan Coffee Industry Association, i kahi mea kākau moʻolelo mai ka Workers' Daily. ʻO nā hemahema o ka hana koʻikoʻi a hohonu hoʻi e hoʻokuʻu aku i ka kofe Yunnan i nā mea maka. Ua ʻike ka mea hoʻolaha ua ʻōlelo ʻo kekahi mau ʻoihana ʻē aʻe he pono wale lākou i nā lako maka mai Yunnan, a inā paha i loaʻa i nā ʻoihana kūloko kekahi mau mana hana koʻikoʻi, ʻaʻole lākou e hilinaʻi nui mai ka ʻaoʻao ʻē aʻe. ʻO ke kumukūʻai kūʻai haʻahaʻa o nā mea maka ua paʻi pū i ka hoihoi o nā mea kanu. Ke haʻahaʻa loa ke kumukūʻai kūʻai, koho ka poʻe mahiʻai kofe e haʻalele i nā paipu a i ʻole e ʻoki i nā kumu kofe a kanu i nā mea kanu ʻē aʻe. No ka hoʻoponopono ʻana i nā hemahema, pono ka hana hou ʻana. Ua haʻi aku ka poʻe i loko o ka ʻoihana i ka poʻe nūhou inā makemake ʻoe e hoʻokūkū no ka leo honua ma ka mākeke kofe, pono ʻoe e hele i ke ala o ka hoʻoponopono hohonu e hoʻopilikia ai i ke kumukūʻai kūʻai o nā kofe honua e hiki mai ana. Ke ʻimi nei nā mea hoʻomaʻamaʻa i ka ʻoihana kofe kūloko ma Yunnan i nā holomua ma kēia wahi. Pono hoʻokahi a ʻelua mau ʻoihana alakaʻi e kū i luna a alakaʻi i ka hana hohonu, ka hoʻololi ʻana i nā ʻano hoʻopihapiha, a me ka loaʻa ʻana o nā ʻano like ʻole. Hiki iā Jiawei ke hana i nā mīkini pahu kofe bar. ʻO Packaging, e kau ana i ka pepeiao kofe i loko a me ka ʻeke ʻeke ʻeke ʻeke ʻeke mīkini paʻi, ka keke kofe i loko a me waho ʻeke pahu pahu mīkini, etc.

KĀHEA IĀ MĀ ˚ OU
E haʻi wale iā mākou i kāu mau koi, hiki iā mākou ke hana hou aku ma mua o kāu e noʻonoʻo ai.
Hoʻouna i kāu nīnau
Chat
Now

Hoʻouna i kāu nīnau

Koho i kahi ʻōlelo ʻē aʻe
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
ʻLelo o kēia manawa:Ōlelo Hawaiʻi