Чоң шаарларда ондогон доллар турган бир чыны кофе кеңири таралган. Бирок, менин өлкөмдүн негизги кофе өндүрүүчү аймагы болгон Юньнань провинциясында кофе дандарынын сатып алуу баасы килограммына 15 юанды түзөт. Юннан кофе ассоциациясы жарыялаган сандарга ылайык, 2015-жылдан 2016-жылга чейин оруп-жыйноо маалында ишканалар кофе фермерлерден сатып алган бир килограмм кофе данынын орточо баасы 13 юаньдан 14 юаньга чейин, ал эми базардагы соода баасы мурдагыдай эле сакталып калган. 16 юаньдын тегерегинде. Юннандын кофе өндүрүшү өлкөнүн жалпы көлөмүнүн 99% түзөт, бирок кофе фермерлери бир килограмм кофе данына бир чыны кофе ала алышпайт. Юннань кофеси провинциядагы экинчи ири валюта кирешеси боюнча айыл чарба продуктусу, бирок жогорку түшүмдүү жана сапаттуу отургузуу базалары көп эмес жана бир топ инфраструктура начар. Бул чектөөдөн улам ал аз түшүм жана аз натыйжалуу кырдаалда турат. Кайра иштетүү жана маркетинг процесси андан да "кыска такта" Кытайдын кофе дүйнөсүнүн абалы Юннандан көз каранды Кытай кофе инженериясынын изилдөө борборунун дарыгери Чен Чжэньцзя 2016-жылдын башына карата Кытайдын кофе айдоо аянты 1,8 миллион мудан ашканын жана жалпы өндүрүш 140 000 тоннаны түзгөнүн айтты. , дүйнөлүк өндүрүштүн 1,5% түзөт. Дүйнөдө кофе өндүргөн 70тен ашык мамлекет бар, 21 өлкө жана аймактарда 100 миң тоннадан ашык өндүрүш бар. Алардын бири Кытай. Кытайда кофе өстүрүү Юньнань, Хайнань, Гуандун, Гуанси жана башка жерлерде топтолгон. 1960-жылдары менин өлкөмдө кофе отургузууда Хайнан үстөмдүк кылган. Ошол учурда Хайнандын кофе айдоо аянты 200 000 мудан ашкан. Бүгүнкү күндө, 50 жылдан ашуун убакыт өткөндөн кийин, Кытайдын кофе отургузууда Юннан үстөмдүк кылат, ал эми Хайнандын отургузуу аянты 10,000ден азыраак болуп калды. му. «Юннандын географиялык чөйрөсү жана климаттык шарттары кофе өстүрүүгө ылайыктуу. Дехонг, Баошань, Пуэр жана Линкангда төрт негизги өндүрүш аймагы бар. Кофе айдоо аянтынын жалпы аянты 1,77 миллион му, ал эми жалпы өндүрүш 139 миң тоннаны түзөт, бул өлкөнүн 99% дан ашыгын түзөт. . — деди Чен Чжэнцзя. Учурда Юннань кофе өндүрүшүнүн дээрлик 60% Пуэрден келет. 2015-жылдын акырына карата абал боюнча, Пуэр шаарында кофе отургузуу аянты 57,900 тонна өндүрүү менен 755,700 му жетти. Кофе Американын, Европанын жана Азиянын 30дан ашык өлкөсүнө жана аймактарына экспорттолот. Кытайдын кофе өнөр жайынын өнүгүүсүнүн үлгүсү катары "Юн кофесинин" өнүгүү деңгээли Кытайдын кофесинин дүйнөдөгү статусун аныктайт. Бирок, узак убакыт бою Юннань негизинен кофе дандарын жалгыз саткан, ылдыйкы кайра иштетүү менен жетишсиз дал келген жана киреше маржасы аз. Мындан тышкары, кофе отургузуу аянты өтө тез өнүгүп, сапатын көзөмөлдөө кыйын, бул бара-бара өнүгүү тынчсыздануусуна айланды. Өстүү, "асманга таянуу", кайра иштетүү жана таңгактоо жоктугу Кофе өнөр жайынын ар бир чынжырындагы жагымсыз факторлор Юннань кофесин узак убакыт бою төмөн абалда кармап келген. "Юнка" туш болгон дилемма кофе бакчасынан башталат. «Учурда Юньнандагы кофе дандары дарактын үстүндө турганда гана сапаттуу болот. «Дыйкандар кофе токоюнун боюндагы кофе бактарын тандоосуз жыйнашат. Ар кандай сапаттагы кофе мөмөлөрү үйүлүп аралашып, алгачкы кайра иштетүүчү жай жок. Алар жаан жааганда табигый кургатууга жана ачытууга гана таянышат. Негизинен тамактануу үчүн асманга таянып, сапатты жоготуу өтө олуттуу. ' 'Кеңири отургузуу ыкмалары өнөр жай стандарттарынын жоктугун жана башаламандыгын чагылдырат. Дыйкандардын өздүк өсүмдүктөрдү отургузуу стандарттары, ишкананын көчөттөрүн отургузуу стандарттары жана кайра иштетүү жана өндүрүү боюнча дагы бир стандарттар... Көптөгөн адистердин көз карашында бул башаламан кырдаал Юннандагы кофенин сапатынын жалпы туруксуздугуна алып келди. . Бул Юннань кофесинин баасы эл аралык баага караганда бир аз төмөн болгонунун негизги себеби. ' Биринчиден, жаңы мөмө-жемиштерди жыйноонун сапаты начар, бышып жетилген жемиштер өтө көп; экинчиси - жашыл жемиштерди бөлүү технологиясы жана жабдуулардын жоктугу, жаңы мөмө-жемиштердин сапаты бирдей эмес; үчүнчүсү - механикалык дегумациялоо технологиясы жана жабдуулардын жоктугу, натыйжада сапаты бирдей эмес; төртүнчүсү – механикалык кургатуунун технологиясы жана жабдууларынын жоктугу. Бул тууралуу Юньнань кофе өнөр жай ассоциациясынын генералдык катчысынын орун басары Ху Лу "Раборщик Daily" гезитинин кабарчысына билдирди. Интенсивдүү жана терең кайра иштетүүнүн кемчиликтери Юннань кофесин негизинен чийки затты экспорттошот. Кабарчы кээ бир чет элдик компаниялар да Юннандан чийки затка гана муктаж экенин белгилешкенин жана жергиликтүү ишканалардын белгилүү бир интенсивдүү кайра иштетүү мүмкүнчүлүктөрү болсо дагы, алар экинчи тараптан ашыкча ишенимге ээ болбой турганын билди. Сырьенун сатып алуу баасынын төмөндүгү да дыйкандардын көңүлүн бурду. Сатып алуу баасы өтө төмөн болгондо, кофе фермерлери түтүктөрдү таштап же кофе бактарын кыйып, башка өсүмдүктөрдү отургузууну тандашат. Кемчиликтердин ордун толтуруу үчүн андан ары кайра иштетүү талап кылынат. Өнөр жай инсайдерлери журналисттерге кофе рыногунда эл аралык үн үчүн атаандашууну кааласаңыз, эл аралык кофе фьючерстеринин сатып алуу баасына таасир этиш үчүн терең кайра иштетүү жолуна өтүшүңүз керек деп айтышты. Юннандагы жергиликтүү кофе өнөр жайынын практиктери бул жаатта ачылыштарды издеп келишет. Бир-эки алдыңкы компания туруп, терең иштетүүдө, таңгактоо ыкмаларын өзгөртүүдө жана таңгактоо формаларынын көп түрдүүлүгүнө жетишүүдө лидерликти колго алышы керек. Jiawei бар кофе таңгактоочу машиналарды чыгара алат. Продукциянын сапатын жогорулатуу, эл аралык рыноктун атаандаштыкка жөндөмдүүлүгүн жогорулатуу жана эл аралык рынокту басып алуу үчүн таңгактоо, асма кулак кофе ички жана тышкы баштык таңгактоочу машина таңгактоо, кофе торт ички жана тышкы баштык таңгактоочу машина ж.б.

Copyright © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Бардык укуктар корголгон