ယူနန်ကော်ဖီသည် နိုင်ငံတကာဈေးကွက်ကို သိမ်းပိုက်ရန်အတွက် နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်း ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရန်နှင့် ၎င်း၏ထုပ်ပိုးမှုပုံစံကို ပြောင်းလဲရန် လိုအပ်သည်။

မြို့ကြီးပြကြီးတွေမှာ ဒေါ်လာဆယ်ဂဏန်းတန်တဲ့ ကော်ဖီတစ်ခွက်က အဖြစ်များတယ်။ ဒါပေမယ့် ကျွန်တော့်နိုင်ငံရဲ့ ကော်ဖီအဓိကထွက်တဲ့ဒေသဖြစ်တဲ့ ယူနန်ပြည်နယ်မှာတော့ ကော်ဖီစေ့ဝယ်ယူတဲ့ဈေးက တစ်ကီလိုဂရမ်ကို ၁၅ ယွမ်လောက်ရှိပါတယ်။ ယူနန်ကော်ဖီအသင်းမှ ထုတ်ပြန်သော ကိန်းဂဏာန်းများအရ ၂၀၁၅ ခုနှစ်မှ ၂၀၁၆ ခုနှစ်အထိ ရိတ်သိမ်းရာသီအတွင်း ကော်ဖီစိုက်တောင်သူများထံမှ ဝယ်ယူသည့် ကော်ဖီစေ့တစ်ကီလိုဂရမ်၏ ပျမ်းမျှစျေးနှုန်းမှာ ၁၃ ယွမ်မှ ၁၄ ယွမ်ကြားရှိပြီး စျေးကွက်အတွင်း ကုန်သွယ်မှုဈေးမှာ ဆက်လက်တည်ရှိနေကြောင်း သိရသည်။ ၁၆ ယွမ်ဝန်းကျင် ယူနန်ပြည်နယ်၏ ကော်ဖီထုတ်လုပ်မှုသည် နိုင်ငံ၏ စုစုပေါင်း၏ ၉၉% ဖြစ်သော်လည်း ကော်ဖီစိုက်တောင်သူများသည် ကော်ဖီစေ့တစ်ကီလိုဂရမ်အတွက် ကော်ဖီတစ်ခွက်ကို မရရှိနိုင်ပေ။ ယူနန်ကော်ဖီသည် လယ်ယာထွက်ကုန် ဒုတိယမြောက် နိုင်ငံခြားငွေရရှိမှု အများဆုံးနိုင်ငံဖြစ်သော်လည်း အထွက်နှုန်းကောင်းပြီး အရည်အသွေးမြင့် စိုက်ပျိုးအခြေစိုက်စခန်းများစွာ မရှိသည့်အပြင် အခြေခံအဆောက်အအုံ အများအပြားမှာလည်း အားနည်းနေပါသည်။ ဤကန့်သတ်ချက်ကြောင့် ၎င်းသည် အထွက်နှုန်းနည်းပြီး ထိရောက်မှုနည်းသော အခြေအနေတွင် ရှိနေသည်။ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် စျေးကွက်ချဲ့ထွင်မှု လုပ်ငန်းစဉ်သည် ပို၍ပင် တိုတောင်းသည် 《 ယူနန်ကော်ဖီလောက အဆင့်အတန်းအပေါ် မူတည်သည် 》 China Coffee Engineering Research Center မှ ဆရာဝန် Chen Zhenjia က 2016 ခုနှစ် အစပိုင်းအထိ တရုတ်နိုင်ငံ၏ ကော်ဖီစိုက်ပျိုးဧရိယာသည် စုစုပေါင်း တန်ချိန် 140,000 ရှိပြီး စုစုပေါင်းထွက်ရှိမှု တန်ချိန် 1.8 သန်းကျော် ရှိကြောင်း၊ ကမ္ဘာ့စုစုပေါင်းထွက်ရှိမှု၏ 1.5% ရှိသည်။ ကမ္ဘာပေါ်တွင် ကော်ဖီထုတ်လုပ်သည့် နိုင်ငံပေါင်း 70 ကျော်ရှိပြီး နိုင်ငံနှင့် ဒေသ 21 ခုမှ တန်ချိန် 100,000 ကျော် ထွက်ရှိသည်။ တရုတ်က အဲဒီထဲက တယောက်ပါ။ တရုတ်နိုင်ငံတွင် ကော်ဖီစိုက်ပျိုးခြင်းကို ယူနန်၊ ဟိုင်နန်၊ ကွမ်တုံ၊ ကွမ်ရှီးနှင့် အခြားနေရာများတွင် အာရုံစိုက်သည်။ ၁၉၆၀ ပြည့်လွန်နှစ်များတွင် ကျွန်ုပ်နိုင်ငံ၏ ကော်ဖီစိုက်ပျိုးမှုကို ဟိုင်နန်က လွှမ်းမိုးခဲ့သည်။ ထိုအချိန်တွင် ဟိုင်နန်၏ ကော်ဖီစိုက်ဧရိယာသည် မီလီ 200,000 ကျော်ရှိသည်။ နှစ်ပေါင်း ၅၀ ကျော်ကြာပြီးနောက် ယနေ့တွင် တရုတ်နိုင်ငံ၏ ကော်ဖီစိုက်ပျိုးမှုကို ယူနန်က လွှမ်းမိုးထားသော်လည်း ဟိုင်နန်၏ စိုက်ပျိုးဧရိယာသည် ၁၀,၀၀၀ အောက်သို့ ကျဆင်းသွားသည်။ mu ''ယူနန်မှာ ကော်ဖီစိုက်ပျိုးဖို့ သင့်တော်တဲ့ ပထဝီဝင် ပတ်ဝန်းကျင်နဲ့ ရာသီဥတု အခြေအနေရှိတယ်။ Dehong၊ Baoshan၊ Pu'er နှင့် Lincang တို့တွင် အဓိက စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သည့် ဧရိယာ လေးခုရှိသည်။ စုစုပေါင်းကော်ဖီစိုက်ပျိုးဧရိယာသည် မူးရစ်(၁.၇၇)သန်းအထိရှိပြီး စုစုပေါင်းထွက်ရှိမှုမှာ တန်ချိန် ၁၃၉,၀၀၀ ဖြစ်ပြီး နိုင်ငံ၏ ၉၉ ရာခိုင်နှုန်းကျော်ရှိသည်။ . Chen Zhenjia က ပြောသည်။ လက်ရှိတွင် ယူနန်ကော်ဖီထုတ်လုပ်မှု၏ 60% နီးပါးသည် Pu'er မှဖြစ်သည်။ 2015 ခုနှစ် နှစ်ကုန်ပိုင်းအထိ Pu'er City တွင် ကော်ဖီစိုက်ပျိုးဧရိယာသည် 755,700 mu ရှိပြီး အထွက်နှုန်းမှာ တန်ချိန် 57,900 ဖြစ်သည်။ ကော်ဖီကို အမေရိက၊ ဥရောပနှင့် အာရှရှိ နိုင်ငံပေါင်း 30 ကျော်သို့ တင်ပို့ရောင်းချပါသည်။ တရုတ်နိုင်ငံ၏ ကော်ဖီလုပ်ငန်း ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏ နိမိတ်လက္ခဏာအဖြစ် Yun Coffee ၏ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအဆင့်သည် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ တရုတ်ကော်ဖီ၏ အခြေအနေကို ဆုံးဖြတ်ပေးပါသည်။ သို့သော်လည်း ယူနန်ပြည်နယ်သည် ကော်ဖီစေ့များကိုသာ အဓိကထားပြီး ရောင်းချနေသည်မှာ ကြာမြင့်နေပြီဖြစ်ပြီး မြစ်အောက်ပိုင်း ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ကိုက်ညီမှု မလုံလောက်သဖြင့် အမြတ်အစွန်း အနည်းငယ်သာရှိသည်။ ထို့အပြင် ကော်ဖီစိုက်ပျိုးသည့် ဧရိယာသည် လျင်မြန်လွန်းပြီး အရည်အသွေးကို ထိန်းချုပ်ရန် ခက်ခဲသဖြင့် တဖြည်းဖြည်း ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာမည်ကို စိုးရိမ်စရာဖြစ်လာသည်။ စိုက်ပျိုးခြင်း ၊ "မိုးကောင်းကင်ကို အားကိုး" ၊ ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးမှု နည်းပါးခြင်း ​ ကော်ဖီလုပ်ငန်း၏ ကွင်းဆက်တိုင်းရှိ အဆင်မပြေသည့်အချက်များကြောင့် ယူနန်ကော်ဖီကို အနိမ့်ဆုံးအခြေအနေတွင် အချိန်အတော်ကြာ ထိန်းသိမ်းထားခဲ့သည်။ 'Yunka' ရင်ဆိုင်နေရသော အကျပ်အတည်းသည် ကော်ဖီဥယျာဉ်မှ စတင်သည်။ “လက်ရှိမှာ ယူနန်ပြည်နယ်က ကော်ဖီစေ့တွေက သစ်ပင်ပေါ်တက်မှ အရည်အသွေးကောင်းတယ်။ ''လယ်သမားတွေက ကော်ဖီတောတစ်လျှောက်မှာ ကော်ဖီပင်တွေကို မရွေးချယ်ဘဲ ရိတ်ကြတယ်။ အရည်အသွေးအမျိုးမျိုးရှိသော ကော်ဖီဘယ်ရီသီးများကို အစုအဝေးတစ်ခုအဖြစ် ရောနှောထားပြီး အဓိက စီမံဆောင်ရွက်ပေးသည့် စက်ရုံမရှိပါ။ မိုးရွာသောအခါတွင် သဘာဝအခြောက်ခံခြင်းနှင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်းကိုသာ အားကိုးကြသည်။ အခြေခံအားဖြင့် စားရန် ကောင်းကင်ကို မှီခိုနေရသဖြင့် အရည်အသွေး ဆုံးရှုံးမှုသည် အလွန်ဆိုးရွားပါသည်။ ' ကျယ်ပြန့်သော စိုက်ပျိုးနည်းစနစ်များသည် စက်မှုလုပ်ငန်းစံနှုန်းများ ကင်းမဲ့ခြင်းနှင့် ရှုပ်ထွေးမှုများကို ထင်ဟပ်စေသည်။ လယ်သမားများ၏ စိုက်ပျိုးခြင်းဆိုင်ရာ စံချိန်စံညွှန်းများ၊ လုပ်ငန်း၏ စိုက်ပျိုးမှု စံချိန်စံညွှန်းများနှင့် ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ထုတ်လုပ်မှုဆိုင်ရာ စံချိန်စံညွှန်းအစုံ... ပညာရှင်များ၏အမြင်တွင်၊ ဤဖရိုဖရဲဖြစ်နေသော အခြေအနေသည် ယူနန်ပြည်နယ်တွင် ကော်ဖီအရည်အသွေး မတည်ငြိမ်မှုကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။ . ဤသည်မှာ ယူနန်ကော်ဖီဈေးသည် နိုင်ငံတကာဈေးထက် အနည်းငယ်နိမ့်ကျရခြင်း၏ အခြေခံအကြောင်းရင်းဖြစ်သည်။ 'ပထမအချက်မှာ လတ်ဆတ်သော အသီးအနှံခူးဆွတ်ခြင်း၏ အရည်အသွေးမှာ ညံ့ဖျင်းပြီး မရင့်ကျက်သော အသီးအနှံများ အလွန်များပါသည်။ ဒုတိယအချက်မှာ အစိမ်းရောင်အသီးအနှံများကို ခွဲထုတ်ခြင်းနည်းပညာနှင့် စက်ကိရိယာများ မရှိခြင်းဖြစ်ပြီး လတ်ဆတ်သော အသီးအနှံများ၏ အရည်အသွေးမှာ မညီညာခြင်း၊ တတိယအချက်မှာ စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ ချွတ်ယွင်းမှုနည်းပညာနှင့် စက်ကိရိယာများ ချို့တဲ့ခြင်းကြောင့် အရည်အသွေး မညီညာခြင်း၊ စတုတ္ထအချက်မှာ စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ အခြောက်ခံနည်းပညာနှင့် စက်ကိရိယာများ မရှိခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ Yunnan Coffee Industry Association ၏ လက်ထောက်အထွေထွေအတွင်းရေးမှူး Hu Lu က Workers' Daily မှ သတင်းထောက်အား ပြောကြားခဲ့သည်။ အကြိတ်အနယ် နက်ရှိုင်းစွာ ပြုပြင်ခြင်း၏ ချို့ယွင်းချက်များကြောင့် ယူနန်ကော်ဖီသည် ကုန်ကြမ်းများကို အဓိက တင်ပို့သည်။ အချို့သော နိုင်ငံခြားကုမ္ပဏီများသည် ယူနန်ပြည်နယ်မှ ကုန်ကြမ်းများသာ လိုအပ်သည်ဟု သတ်မှတ်ကြပြီး ပြည်တွင်းကုမ္ပဏီများသည် ပြင်းထန်သော စီမံဆောင်ရွက်မှု စွမ်းရည်ရှိလျှင်ပင် အခြားပါတီများ၏ ယုံကြည်မှုကို အလွန်အမင်း ရရှိမည်မဟုတ်ကြောင်း သတင်းထောက်က ဆိုသည်။ ကုန်ကြမ်းဝယ်ယူမှုနည်းသောစျေးနှုန်းသည် စိုက်ပျိုးသူများ၏ စိတ်အားထက်သန်မှုကို ထိခိုက်စေပါသည်။ စျေးအလွန်နိမ့်သောအခါ ကော်ဖီစိုက်တောင်သူများသည် ပိုက်များကို စွန့်ပစ်ရန် သို့မဟုတ် ကော်ဖီပင်များကို ခုတ်လှဲပြီး အခြားသီးနှံများကို စိုက်ပျိုးရန် ရွေးချယ်ကြသည်။ ချို့ယွင်းချက်များအတွက် ပြင်ဆင်ရန် နောက်ထပ်လုပ်ဆောင်မှုများ လိုအပ်သည်။ နိုင်ငံတကာကော်ဖီဈေးကွက်မှာ နိုင်ငံတကာအသံကို ယှဉ်ပြိုင်ချင်တယ်ဆိုရင် နိုင်ငံတကာကော်ဖီတွေရဲ့ အနာဂတ်ဝယ်ဈေးကို ထိခိုက်စေဖို့ နက်နဲတဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်ကို ကျင့်သုံးရမယ်လို့ စက်မှုဝန်ကြီးဌာနက သတင်းထောက်တွေကို ပြောပါတယ်။ ယူနန်ဒေသ ကော်ဖီလုပ်ငန်းမှ ပညာရှင်များသည် ဤဒေသတွင် အောင်မြင်မှုများကို ရှာဖွေနေပါသည်။ ထိပ်တန်းကုမ္ပဏီတစ်ခု သို့မဟုတ် နှစ်ခုသည် နက်ရှိုင်းစွာ စီမံဆောင်ရွက်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးမှုနည်းလမ်းများကို ပြောင်းလဲခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးမှုပုံစံများ ကွဲပြားမှုတွင် ရပ်တည်ပြီး ဦးဆောင်ရန် လိုအပ်သည်။ Jiawei သည် ဘားကော်ဖီထုပ်ပိုးသည့်စက်များကို ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ ထုပ်ပိုးခြင်း၊ နားဆွဲကော်ဖီအတွင်းနှင့် အပြင်အိတ်ထုပ်ပိုးခြင်း စက်ထုပ်ပိုးခြင်း၊ ကော်ဖီကိတ်အတွင်းပိုင်းနှင့် အပြင်အိတ်ထုပ်ပိုးခြင်း စက်စသည်တို့သည် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးမြှင့်တင်ရန်၊ နိုင်ငံတကာစျေးကွက်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် နိုင်ငံတကာစျေးကွက်ကို သိမ်းပိုက်ရန်။