Smart Weigh cam kết giúp khách hàng tăng năng suất với chi phí thấp hơn.
Ngôn ngữ
Smart Weigh cam kết giúp khách hàng tăng năng suất với chi phí thấp hơn.
Ở các thành phố lớn, ly cà phê trị giá hàng chục USD là chuyện thường. Tuy nhiên, ở tỉnh Vân Nam, vùng sản xuất cà phê chính của đất nước tôi, giá mua hạt cà phê là khoảng 15 nhân dân tệ một kg. Theo số liệu do Hiệp hội Cà phê Vân Nam công bố, trong mùa thu hoạch từ năm 2015 đến 2016, giá trung bình một kg hạt cà phê mà các doanh nghiệp thu mua từ nông dân trồng cà phê là từ 13 nhân dân tệ đến 14 nhân dân tệ, và giá thương mại thị trường vẫn ở mức khoảng 16 nhân dân tệ. Sản lượng cà phê của Vân Nam chiếm 99% tổng sản lượng của cả nước, nhưng nông dân trồng cà phê không thể kiếm được một tách cà phê cho một kg hạt cà phê. Cà phê Vân Nam là sản phẩm nông nghiệp thu ngoại tệ lớn thứ hai trong tỉnh, nhưng không có nhiều cơ sở trồng trọt có năng suất và chất lượng cao, và một lượng đáng kể cơ sở hạ tầng còn yếu. Do hạn chế này, nó đang ở trong tình trạng năng suất thấp và hiệu quả thấp. Quy trình chế biến và tiếp thị thậm chí còn 'ngắn hơn Tình trạng thế giới cà phê của Trung Quốc phụ thuộc vào Vân Nam Bác sĩ Chen Zhenjia của Trung tâm Nghiên cứu Kỹ thuật Cà phê Trung Quốc cho biết, tính đến đầu năm 2016, diện tích trồng cà phê của Trung Quốc đã vượt quá 1,8 triệu mu với tổng sản lượng 140.000 tấn , chiếm 1,5% tổng sản lượng toàn thế giới. Trên thế giới có hơn 70 quốc gia sản xuất cà phê và 21 quốc gia và khu vực có sản lượng trên 100.000 tấn. Trung Quốc là một trong số đó. Ở Trung Quốc, việc trồng cà phê tập trung ở Vân Nam, Hải Nam, Quảng Đông, Quảng Tây và những nơi khác. Vào những năm 1960, việc trồng cà phê của đất nước tôi do Hải Nam thống trị. Vào thời điểm đó, diện tích trồng cà phê của Hải Nam lên tới hơn 200.000 mu. Ngày nay, hơn 50 năm sau, việc trồng cà phê của Trung Quốc do Vân Nam thống trị, trong khi diện tích trồng cà phê của Hải Nam đã giảm xuống dưới 10.000. mu. 'Vân Nam có môi trường địa lý và điều kiện khí hậu thích hợp cho cà phê phát triển. Có bốn khu vực sản xuất chính ở Dehong, Baoshan, Pu'er và Lincang. Tổng diện tích trồng cà phê lên tới 1,77 triệu mu, tổng sản lượng 139.000 tấn, chiếm hơn 99% diện tích cả nước. . ' Trần Chấn Gia nói. Hiện tại, gần 60% sản lượng cà phê của Vân Nam đến từ Pu'er. Tính đến cuối năm 2015, diện tích trồng cà phê tại thành phố Phổ Nhĩ đạt 755.700 mu, sản lượng 57.900 tấn. Cà phê được xuất khẩu sang hơn 30 quốc gia và khu vực ở Châu Mỹ, Châu Âu và Châu Á. Là mẫu mực cho sự phát triển của ngành cà phê Trung Quốc, mức độ phát triển của “Cà phê Yun” quyết định vị thế của cà phê Trung Quốc trên thế giới. Tuy nhiên, trong một thời gian dài, Vân Nam chủ yếu chỉ bán hạt cà phê, không đủ kết hợp với chế biến hạ nguồn, tỷ suất lợi nhuận thấp. Ngoài ra, diện tích trồng cà phê phát triển quá nhanh, chất lượng khó kiểm soát cũng dần trở thành nỗi lo phát triển. Trồng trọt “dựa trời”, thiếu khâu chế biến, đóng gói Những yếu tố bất lợi trong mọi chuỗi ngành cà phê đã khiến cà phê Vân Nam trong một thời gian dài rơi vào tình trạng ế ẩm. Tình thế tiến thoái lưỡng nan mà'Yunka' phải đối mặt bắt đầu từ vườn cà phê. “Hiện hạt cà phê ở Vân Nam chỉ đạt chất lượng tốt khi còn trên cây. 'Nông dân thu hoạch cà phê không chọn lọc dọc theo rừng cà phê. Quả cà phê có chất lượng khác nhau được chất thành đống, không có cơ sở sơ chế nào. Họ chỉ dựa vào quá trình sấy khô và lên men tự nhiên khi trời mưa. Cơ bản là dựa vào trời để ăn, chất lượng giảm sút cực kỳ nghiêm trọng. ' 'Các phương pháp trồng rộng rãi phản ánh sự thiếu sót và nhầm lẫn của các tiêu chuẩn ngành. Bộ tiêu chuẩn trồng riêng của nông dân, bộ tiêu chuẩn trồng của doanh nghiệp, bộ tiêu chuẩn khác về chế biến và sản xuất... Dưới con mắt của nhiều nhà chuyên môn, tình trạng lộn xộn này đã dẫn đến sự bất ổn chung về chất lượng cà phê ở Vân Nam . Đây là lý do cơ bản khiến giá cà phê Vân Nam luôn thấp hơn một chút so với giá quốc tế. ' Thứ nhất, chất lượng quả tươi hái kém, có quá nhiều quả non; thứ hai là thiếu công nghệ, thiết bị tách quả xanh, chất lượng quả tươi không đồng đều; thứ ba là thiếu công nghệ và thiết bị khử khí cơ học, dẫn đến chất lượng không đồng đều; thứ tư là thiếu công nghệ, thiết bị sấy cơ học. Hu Lu, phó tổng thư ký Hiệp hội Công nghiệp Cà phê Vân Nam, nói với một phóng viên của tờ Lao động Nhật báo. Những bất cập về thâm canh và chế biến sâu khiến cà phê Vân Nam chủ yếu xuất khẩu thô. Phóng viên được biết, ngay cả một số công ty nước ngoài cũng chỉ định rằng họ chỉ cần nguyên liệu thô từ Vân Nam, và ngay cả khi các công ty địa phương có năng lực chế biến chuyên sâu nhất định, họ cũng sẽ không nhận được quá nhiều sự tin tưởng từ bên kia. Giá thu mua nguyên liệu thấp cũng đánh vào tâm lý nông dân. Khi giá thu mua quá thấp, nông dân trồng cà phê sẽ chọn cách bỏ ống hoặc chặt bỏ cây cà phê để trồng cây khác. Để bù đắp cho những thiếu sót đòi hỏi phải xử lý thêm. Những người trong ngành nói với các phóng viên rằng nếu bạn muốn cạnh tranh tiếng nói quốc tế trên thị trường cà phê, bạn phải đi theo con đường chế biến sâu để ảnh hưởng đến giá mua của cà phê kỳ hạn quốc tế. Những người thực hành trong ngành cà phê địa phương ở Vân Nam đã và đang tìm kiếm những bước đột phá trong lĩnh vực này. Cần có một hoặc hai doanh nghiệp đầu ngành đứng lên, đi đầu trong chế biến sâu, thay đổi phương thức đóng gói, đa dạng về hình thức đóng gói. Jiawei có thể sản xuất máy đóng gói cà phê dạng thanh. Đóng gói, treo máy đóng gói túi trong và ngoài cà phê, máy đóng gói túi trong và ngoài bánh cà phê, v.v. để nâng cao chất lượng sản phẩm, nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế và chiếm lĩnh thị trường quốc tế.
Bản quyền © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Bảo lưu mọi quyền
