Ny kafe Yunnan dia mila mamolavola fanodinana lalina ary manova ny endriky ny fonosana mba haka ny tsena iraisam-pirenena

Any amin'ny tanàn-dehibe dia mahazatra ny kafe iray mitentina am-polony dolara. Na izany aza, ao amin'ny faritanin'i Yunnan, faritra mpamokatra kafe lehibe indrindra eto amin'ny fireneko, ny vidin'ny voan-kafe dia eo amin'ny 15 yuan isaky ny kilao. Araka ny tarehimarika navoakan'ny Fikambanan'ny Kafe Yunnan, nandritra ny taom-pijinjana nanomboka tamin'ny 2015 ka hatramin'ny 2016, ny salan'isan'ny voan-kafe iray kilao novidin'ny orinasa tamin'ny mpamboly kafe dia teo anelanelan'ny 13 yuan sy 14 yuan, ary ny vidin'ny varotra eny an-tsena dia nijanona tamin'ny manodidina ny 16 yuan. Ny famokarana kafe ao Yunnan dia mitentina 99% amin'ny fitambaran'ny firenena, fa ny mpamboly kafe dia tsy mahazo kafe iray kaopy amin'ny voan-kafe iray kilao. Ny kafe Yunnan no vokatra ara-pambolena faharoa lehibe indrindra amin'ny fifanakalozana vahiny ao amin'ny faritany, saingy tsy dia misy toeram-pambolena avo lenta sy avo lenta, ary fotodrafitrasa maro no malemy. Noho io fameperana io, dia ao anatin'ny toe-javatra tsy dia misy vokatra ary tsy dia mahomby. Ny fizotry ny fanodinana sy ny varotra dia mbola 'short board　　 Ny satan'ny tontolon'ny kafe ao Shina dia miankina amin'ny Yunnan 　　 Nilaza ny dokotera Chen Zhenjia ao amin'ny Foibem-pikarohana momba ny Kafe ao Shina fa nanomboka tamin'ny fiandohan'ny taona 2016, nihoatra ny 1,8 tapitrisa mu ny velaran'ny fambolena kafe ao Shina miaraka amin'ny vokatra 140.000 taonina. , mitentina 1,5% amin'ny fitambaran'ny vokatra maneran-tany. Misy firenena 70 mahery maneran-tany mamokatra kafe, ary firenena sy faritra 21 no manana vokatra mihoatra ny 100.000 taonina. Iray amin'izy ireo i Shina. Ao Shina, ny fambolena kafe dia mifantoka any Yunnan, Hainan, Guangdong, Guangxi ary toerana hafa. Tamin'ny taona 1960, ny fambolena kafe teto amin'ny fireneko dia nanjakan'i Hainan. Tamin'izany fotoana izany dia nahatratra 200.000 mu mahery ny velaran'ny fambolena kafe tao Hainan. Ankehitriny, maherin'ny 50 taona aty aoriana, ny fambolena kafe ao Shina dia manjaka amin'ny Yunnan, raha toa ka latsaka ny 10.000 ny velaran'i Hainan. mu. 'Yunnan dia manana ny tontolo ara-jeografika sy ny toetr'andro mety amin'ny fitomboan'ny kafe. Misy faritra famokarana lehibe efatra ao Dehong, Baoshan, Pu'er ary Lincang. Mahatratra 1,77 tapitrisa mu ny fitambaran'ny velaran'ny fambolena kafe, ary 139.000 taonina ny fitambaran'ny vokatra, izay mitentina 99% amin'ny firenena. . 'Hoy i Chen Zhenjia. Amin'izao fotoana izao, efa ho 60% amin'ny famokarana kafe Yunnan dia avy amin'ny Pu'er. Hatramin'ny faran'ny taona 2015, nahatratra 755.700 mu ny velaran'ny fambolena kafe ao an-tanànan'i Pu'er, misy vokatra 57.900 taonina. Aondrana any amin'ny firenena sy faritra 30 mahery any Amerika, Eoropa ary Azia ny kafe. Amin'ny maha ohatra ny fivoaran'ny indostrian'ny kafe ao Shina, ny haavon'ny fivoaran'ny "Yun Coffee" dia mamaritra ny toetry ny kafe ao Shina eran'izao tontolo izao. Na izany aza, nandritra ny fotoana ela, Yunnan dia nivarotra ny voan-kafe irery indrindra, tsy ampy ny fampifanarahana amin'ny fanodinana ambany, ary kely ny tombony azo. Fanampin'izany, kafe Ny faritry ny fambolena dia nivoatra haingana loatra ary sarotra ny mifehy ny kalitao, izay nanjary fanahiana fampandrosoana tsikelikely. Ny fambolena, "miantehitra amin'ny lanitra", ny tsy fahampian'ny fanodinana sy ny famonosana 　　 Ny antony tsy mahasoa amin'ny rojo rehetra amin'ny indostrian'ny kafe dia mitazona ny kafe Yunnan amin'ny fanjakana ambany mandritra ny fotoana maharitra. Ny olana atrehin'i 'Yunka' dia manomboka amin'ny zaridaina kafe. 'Amin'izao fotoana izao, ny voan-kafe ao Yunnan dia tsara kalitao raha tsy eo amin'ny hazo. 'Ny tantsaha dia mijinja ny alan'ny kafe tsy voafantina manamorona ny ala kafe. Ny voan-kafe manana toetra samy hafa dia afangaro ho antontam-bato, ary tsy misy toerana fanodinana voalohany. Tsy miantehitra afa-tsy amin'ny fanamainana voajanahary sy fermentation izy ireo rehefa avy ny orana. Amin'ny ankapobeny miantehitra amin'ny lanitra hihinana, ny fahaverezan'ny kalitao dia tena lehibe. '　　'Ny fomba fambolena midadasika dia maneho ny tsy fahampiana sy ny fikorontanan'ny fenitry ny indostria. Ny fenitry ny tantsaha manokana amin'ny fambolena, ny fenitra ho an'ny fambolen'ny orinasa, ary ny fenitra hafa momba ny fanodinana sy ny famokarana... Eo imason'ny matihanina maro, io toe-javatra misavoritaka io dia nitarika ny tsy fahatomombanan'ny kalitaon'ny kafe ao Yunnan. . Izany no antony fototra nahatonga ny vidin'ny kafe Yunnan ho ambany kely noho ny vidin'ny iraisam-pirenena. ' Voalohany, ratsy ny kalitaon'ny fanangonana voankazo vaovao, ary be loatra ny voankazo tsy matotra; ny faharoa dia ny tsy fahampian'ny teknolojia fanasarahana voankazo maitso sy ny fitaovana, ary ny kalitaon'ny voankazo vaovao dia tsy mitovy; Ny fahatelo dia ny tsy fahampian'ny teknolojia sy ny fitaovana fanenoman-damba mekanika, miteraka tsy fitoviana amin'ny kalitao; ny fahefatra dia ny tsy fahampian'ny teknolojia fanamainana mekanika sy fitaovana. Hu Lu, sekretera jeneraly lefitry ny fikambanan'ny indostrian'ny kafe Yunnan, hoy ny mpanao gazety iray avy amin'ny Workers' Daily. Ny tsy fahampian'ny fanodinana lalina sy lalina dia mahatonga ny kafe Yunnan hanondrana akora fototra indrindra. Nahafantatra ilay mpanangom-baovao fa na dia orinasa vahiny sasany aza no nanamarika fa ny akora avy any Yunnan ihany no ilainy, ary na dia manana fahaiza-manao mavesa-danja aza ny orinasa eo an-toerana, dia tsy hahazo fitokisana loatra amin'ny ankilany izy ireo. Nandresy ny hafanam-pon’ny mpamboly ihany koa ny fahavitsian’ny vidin’ny akora. Rehefa ambany loatra ny vidin'ny fividianana, ny mpamboly kafe dia misafidy ny handao ny fantsona na hanapaka ny hazo kafe ary hamboly vokatra hafa. Mba hanonerana ny lesoka dia mila fikarakarana fanampiny. Nilaza tamin'ny mpanao gazety ny mpandinika ny indostria fa raha te hifaninana amin'ny feo iraisam-pirenena amin'ny tsenan'ny kafe ianao, dia tsy maintsy mandeha amin'ny lalan'ny fanodinana lalina mba hisy fiantraikany amin'ny vidin'ny vidin'ny kafe iraisam-pirenena ho avy. Nitady fivoarana teo amin'io faritra io ireo mpitsabo ao amin'ny indostrian'ny kafe eo an-toerana ao Yunnan. Orinasa lehibe iray na roa dia mila mijoro sy mitarika amin'ny fanodinana lalina, manova ny fomba famonosana ary manatratra ny karazana fonosana. Jiawei dia afaka mamokatra milina famonosana kafe bar. Fonosana, mihantona ny sofina kafe anatiny sy ivelany kitapo famonosana milina famonosana, kafe mofomamy anatiny sy ivelany kitapo fonosana milina, sns mba hanatsarana ny kalitaon'ny vokatra, hanatsara ny fifaninanana eo amin'ny tsena iraisam-pirenena, ary hisambotra ny tsena iraisam-pirenena.