A Smart Weigh está comprometida em ajudar os clientes a aumentar a produtividade com um custo reduzido.
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A Smart Weigh está comprometida em ajudar os clientes a aumentar a produtividade com um custo reduzido.
Nas grandes cidades, é comum uma xícara de café no valor de dezenas de dólares. No entanto, na província de Yunnan, principal região produtora de café do meu país, o preço de compra dos grãos de café é de cerca de 15 yuans por quilo. De acordo com os números divulgados pela Yunnan Coffee Association, durante a safra de 2015 a 2016, o preço médio de um quilo de grãos de café comprado por empresas de cafeicultores ficou entre 13 e 14 yuans, e o preço comercial do mercado permaneceu em cerca de 16 yuans. A produção de café de Yunnan representa 99% do total do país, mas os cafeicultores não conseguem uma xícara de café por um quilo de grãos de café. O café de Yunnan é o segundo produto agrícola com maior receita de divisas na província, mas não há muitas bases de plantio de alto rendimento e alta qualidade, e uma quantidade considerável de infraestrutura é fraca. Devido a essa restrição, está em uma situação de baixo rendimento e baixa eficiência. O processo de processamento e comercialização é ainda mais curto O status mundial do café da China depende de Yunnan O médico do Centro de Pesquisa de Engenharia do Café da China, Chen Zhenjia, disse que, no início de 2016, a área de plantio de café da China ultrapassou 1,8 milhão de mu, com uma produção total de 140.000 toneladas , respondendo por 1,5% da produção total mundial. Existem mais de 70 países no mundo que produzem café, e 21 países e regiões têm uma produção de mais de 100.000 toneladas. A China é um deles. Na China, o cultivo de café está concentrado em Yunnan, Hainan, Guangdong, Guangxi e outros lugares. Na década de 1960, a cafeicultura do meu país era dominada por Hainan. Naquela época, a área de plantio de café de Hainan atingia mais de 200.000 mu. Hoje, mais de 50 anos depois, o plantio de café na China é dominado por Yunnan, enquanto a área de plantio de Hainan caiu para menos de 10.000. mu. 'Yunnan tem o ambiente geográfico e as condições climáticas adequadas para o cultivo do café. Existem quatro grandes áreas produtoras em Dehong, Baoshan, Pu'er e Lincang. A área total de plantio de café chega a 1,77 milhão de mu e a produção total é de 139.000 toneladas, representando mais de 99% do país. . 'Chen Zhenjia disse. Atualmente, quase 60% da produção de café de Yunnan vem de Pu'er. No final de 2015, a área de plantio de café na cidade de Pu'er atingiu 755.700 mu, com uma produção de 57.900 toneladas. O café é exportado para mais de 30 países e regiões nas Américas, Europa e Ásia. Como o epítome do desenvolvimento da indústria cafeeira da China, o nível de desenvolvimento do “Yun Coffee” determina o status do café da China no mundo. No entanto, por muito tempo, Yunnan vendeu principalmente grãos de café sozinhos, com correspondência insuficiente com o processamento a jusante, e a margem de lucro é pequena. Além disso, o café A área de plantio se desenvolveu muito rápido e a qualidade é difícil de controlar, o que gradualmente se tornou uma preocupação de desenvolvimento. Cultivo, “confiar no céu”, falta de processamento e embalagem Fatores desfavoráveis em todas as cadeias da indústria do café mantiveram o café de Yunnan em um estado inferior por muito tempo. O dilema de 'Yunka' começa na horta de café. 'Atualmente, os grãos de café em Yunnan são de boa qualidade apenas quando estão no pé. 'Os cafeicultores colhem os cafezais de forma indiscriminada ao longo do cafezal. Bagas de café de diferentes qualidades são misturadas em uma pilha e não há nenhuma instalação de processamento primário. Eles dependem apenas da secagem natural e da fermentação quando chove. Baseando-se basicamente no céu para comer, a perda de qualidade é extremamente grave. ' 'S extensos métodos de plantio refletem a falta e confusão dos padrões da indústria. Conjunto de padrões de plantio dos próprios agricultores, um conjunto de padrões de plantio da empresa e outro conjunto de padrões de processamento e produção... Aos olhos de muitos profissionais, essa situação caótica levou à instabilidade geral da qualidade do café em Yunnan . Esta é a razão fundamental pela qual os preços do café em Yunnan sempre foram ligeiramente inferiores aos preços internacionais. ' Primeiro, a qualidade da colheita de frutas frescas é ruim e há muitos frutos imaturos; a segunda é a falta de tecnologia e equipamentos de separação de frutas verdes, e a qualidade das frutas frescas é desigual; o terceiro é a falta de tecnologia e equipamentos de degomagem mecânica, resultando em qualidade desigual; o quarto é a falta de tecnologia e equipamentos de secagem mecânica. Hu Lu, vice-secretário-geral da Associação da Indústria do Café de Yunnan, disse a um repórter do Diário dos Trabalhadores. As deficiências do processamento intensivo e profundo fazem com que o café de Yunnan exporte principalmente matérias-primas. O repórter soube que mesmo algumas empresas estrangeiras especificaram que precisam apenas de matérias-primas de Yunnan e, mesmo que as empresas locais tenham certas capacidades de processamento intensivo, elas não obterão muita confiança da outra parte. O baixo preço de compra da matéria-prima também atingiu o entusiasmo dos produtores. Quando o preço de compra é muito baixo, os cafeicultores vão optar por abandonar as pipas ou cortar os pés de café e plantar outras lavouras. Para compensar as deficiências, é necessário um processamento adicional. Especialistas do setor disseram aos repórteres que, se você deseja competir pela voz internacional no mercado de café, deve seguir o caminho do processamento profundo para afetar o preço de compra dos futuros internacionais do café. Os profissionais da indústria cafeeira local em Yunnan têm buscado inovações nessa área. Uma ou duas empresas líderes precisam se posicionar e assumir a liderança no processamento profundo, mudando os métodos de embalagem e alcançando diversidade de formas de embalagem. A Jiawei pode produzir máquinas de embalagem de café em barra. Embalagem, máquina de embalagem de saco interno e externo de café com orelha pendurada, máquina de embalagem de saco interno e externo de bolo de café, etc. para melhorar a qualidade do produto, aumentar a competitividade do mercado internacional e aproveitar o mercado internacional.
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