স্মার্ট ওয়েইজ ক্লায়েন্টদের কম খরচে উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।
ভাষা
স্মার্ট ওয়েইজ ক্লায়েন্টদের কম খরচে উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।
বড় শহরগুলিতে, এক কাপ কফির দাম দশ হাজার ডলার। যাইহোক, ইউনান প্রদেশে, আমার দেশের প্রধান কফি উৎপাদনকারী অঞ্চল, কফি বিনের ক্রয় মূল্য প্রতি কিলোগ্রামে প্রায় 15 ইউয়ান। ইউনান কফি অ্যাসোসিয়েশনের প্রকাশিত পরিসংখ্যান অনুসারে, 2015 থেকে 2016 পর্যন্ত ফসল কাটার মরসুমে, কফি চাষিদের কাছ থেকে উদ্যোগ দ্বারা কেনা এক কেজি কফি বিনের গড় মূল্য ছিল 13 ইউয়ান থেকে 14 ইউয়ানের মধ্যে এবং বাজার বাণিজ্য মূল্য ছিল প্রায় 16 ইউয়ান। ইউনানের কফি উৎপাদন দেশের মোট উৎপাদনের 99%, কিন্তু কফি চাষীরা এক কিলোগ্রাম কফি বিনের জন্য এক কাপ কফি পান না। ইউনান কফি প্রদেশের দ্বিতীয় বৃহত্তম বৈদেশিক মুদ্রা অর্জনকারী কৃষি পণ্য, তবে সেখানে উচ্চ-ফলন এবং উচ্চ-মানের রোপণ ঘাঁটি নেই এবং যথেষ্ট পরিমাণে অবকাঠামো দুর্বল। এই বিধিনিষেধের কারণে, এটি একটি নিম্ন-ফলন এবং কম-দক্ষতা অবস্থায় রয়েছে। প্রক্রিয়াকরণ এবং বিপণন প্রক্রিয়া আরও বেশি 'শর্ট বোর্ড চীনের কফি বিশ্ব অবস্থা ইউনানের উপর নির্ভর করে চায়না কফি ইঞ্জিনিয়ারিং রিসার্চ সেন্টারের ডাক্তার চেন ঝেনজিয়া বলেছেন যে 2016 সালের শুরুতে, চীনের কফি রোপণের এলাকা 1.8 মিলিয়ন মিউ ছাড়িয়ে গেছে যার মোট আউটপুট 4 থেকে 00,010 হাজার , বিশ্বের মোট উৎপাদনের 1.5% জন্য অ্যাকাউন্টিং। বিশ্বের 70 টিরও বেশি দেশ রয়েছে যারা কফি উত্পাদন করে এবং 21টি দেশ এবং অঞ্চলে 100,000 টনেরও বেশি আউটপুট রয়েছে। তাদের মধ্যে চীন অন্যতম। চীনে, ইউনান, হাইনান, গুয়াংডং, গুয়াংজি এবং অন্যান্য স্থানে কফি চাষ কেন্দ্রীভূত হয়। 1960-এর দশকে, আমার দেশের কফি চাষে হাইনানের আধিপত্য ছিল। সেই সময়ে, হাইনানের কফি রোপণের এলাকা 200,000 মিউ-এর বেশি পৌঁছেছিল। আজ, 50 বছরেরও বেশি সময় পরে, চীনের কফি রোপণে ইউনানের আধিপত্য রয়েছে, যখন হাইনানের রোপণ এলাকা 10,000-এর কম হয়েছে। mu 'ইউনানের ভৌগলিক পরিবেশ এবং কফি বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত জলবায়ু রয়েছে। ডিহং, বাওশান, পু'য়ের এবং লিংকাং-এ চারটি প্রধান উৎপাদনকারী এলাকা রয়েছে। মোট কফি রোপণের ক্ষেত্রটি 1.77 মিলিয়ন মিউ এর মতো, এবং মোট উৎপাদন 139,000 টন, যা দেশের 99% এরও বেশি। . 'চেন ঝেনজিয়া ড. বর্তমানে, ইউনান কফি উৎপাদনের প্রায় 60% আসে পু'র থেকে। 2015 সালের শেষ পর্যন্ত, পু'য়ের সিটিতে কফি রোপণের এলাকা 755,700 মিউ-এ পৌঁছেছে, যার উৎপাদন 57,900 টন। কফি আমেরিকা, ইউরোপ এবং এশিয়ার 30 টিরও বেশি দেশ এবং অঞ্চলে রপ্তানি করা হয়। চীনের কফি শিল্পের বিকাশের প্রতীক হিসাবে, "ইউন কফি" এর বিকাশের স্তর বিশ্বে চীনের কফির অবস্থা নির্ধারণ করে। যাইহোক, দীর্ঘদিন ধরে, ইউনান প্রধানত একা কফি বিন বিক্রি করেছে, ডাউনস্ট্রিম প্রক্রিয়াকরণের সাথে অপর্যাপ্ত মিলের সাথে, এবং লাভের পরিমাণ কম। উপরন্তু, কফি রোপণ এলাকা খুব দ্রুত বিকশিত হয়েছে এবং মান নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন, যা ধীরে ধীরে একটি উন্নয়ন উদ্বেগ হয়ে উঠেছে। চাষ, "আকাশের উপর নির্ভর করুন", প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিংয়ের অভাব কফি শিল্পের প্রতিটি শৃঙ্খলে প্রতিকূল কারণগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য ইউনান কফিকে একটি নিম্ন স্তরের অবস্থায় রেখেছে। 'ইয়ঙ্কা' যে দ্বিধা-দ্বন্দ্বের মুখোমুখি হয়েছিল তা শুরু হয় কফি বাগান থেকে। 'বর্তমানে, ইউনানের কফি বিনগুলি গাছে থাকলেই ভাল মানের হয়। 'কৃষকরা কফি ফরেস্ট বরাবর অনির্বাচিতভাবে কফির বাগান সংগ্রহ করে। বিভিন্ন গুণের কফি বেরি একটি গাদা মধ্যে মিশ্রিত হয়, এবং কোন প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ সুবিধা নেই. বৃষ্টি হলেই তারা প্রাকৃতিক শুকানোর এবং গাঁজন করার উপর নির্ভর করে। মুলত আকাশের উপর ভরসা করে খাওয়া দাওয়ায় মানের ক্ষতি অত্যন্ত মারাত্মক। ' 'র ব্যাপক রোপণ পদ্ধতি শিল্পের মানগুলির অভাব এবং বিভ্রান্তি প্রতিফলিত করে। রোপণের জন্য কৃষকদের নিজস্ব মানদণ্ড, উদ্যোগের রোপণের জন্য মানগুলির একটি সেট এবং প্রক্রিয়াকরণ এবং উত্পাদনের জন্য আরেকটি মানদণ্ড... অনেক পেশাদারের দৃষ্টিতে, এই বিশৃঙ্খল পরিস্থিতি ইউনানে কফির মানের সাধারণ অস্থিরতার দিকে পরিচালিত করেছে . এটাই মৌলিক কারণ কেন ইউনান কফির দাম সবসময় আন্তর্জাতিক দামের তুলনায় কিছুটা কম থাকে। প্রথমত, তাজা ফল বাছাইয়ের গুণমান খারাপ, এবং প্রচুর অপরিপক্ক ফল রয়েছে; দ্বিতীয়টি হ'ল সবুজ ফল বিচ্ছেদ প্রযুক্তি এবং সরঞ্জামের অভাব এবং তাজা ফলের গুণমান অসম; তৃতীয়টি হল যান্ত্রিক ডিগমিং প্রযুক্তি এবং সরঞ্জামের অভাব, যার ফলে অসম গুণমান; চতুর্থটি হল যান্ত্রিক শুকানোর প্রযুক্তি এবং সরঞ্জামের অভাব। ইউনান কফি ইন্ডাস্ট্রি অ্যাসোসিয়েশনের ডেপুটি সেক্রেটারি জেনারেল হু লু ওয়ার্কার্স ডেইলির এক প্রতিবেদককে জানিয়েছেন। নিবিড় এবং গভীর প্রক্রিয়াকরণের ত্রুটিগুলি ইউনান কফিকে প্রধানত কাঁচামাল রপ্তানি করে। প্রতিবেদক শিখেছেন যে এমনকি কিছু বিদেশী কোম্পানি নির্দিষ্ট করেছে যে তাদের শুধুমাত্র ইউনান থেকে কাঁচামাল প্রয়োজন, এবং এমনকি স্থানীয় কোম্পানিগুলির নির্দিষ্ট নিবিড় প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা থাকলেও, তারা অন্য পক্ষের কাছ থেকে খুব বেশি আস্থা পাবে না। কাঁচামালের ক্রয়মূল্য কম হওয়ায় চাষিদের উৎসাহেও ধাক্কা লেগেছে। যখন ক্রয় মূল্য খুব কম হয়, তখন কফি চাষীরা পাইপ ত্যাগ করতে বা কফি গাছ কেটে অন্য ফসল লাগাতে পছন্দ করবে। ত্রুটিগুলি পূরণ করতে আরও প্রক্রিয়াকরণ প্রয়োজন। শিল্পের অভ্যন্তরীণ ব্যক্তিরা সাংবাদিকদের বলেছেন যে আপনি যদি কফি বাজারে আন্তর্জাতিক ভয়েসের জন্য প্রতিযোগিতা করতে চান তবে আন্তর্জাতিক কফি ফিউচারের ক্রয় মূল্যকে প্রভাবিত করার জন্য আপনাকে গভীর প্রক্রিয়াকরণের রাস্তা নিতে হবে। ইউনানের স্থানীয় কফি শিল্পের অনুশীলনকারীরা এই ক্ষেত্রে অগ্রগতি চাইছেন। এক বা দুটি নেতৃস্থানীয় কোম্পানিকে দাঁড়াতে হবে এবং গভীর প্রক্রিয়াকরণ, প্যাকেজিং পদ্ধতি পরিবর্তন করতে এবং প্যাকেজিং ফর্মের বৈচিত্র্য অর্জনে নেতৃত্ব দিতে হবে। জিয়াওয়েই বার কফি প্যাকেজিং মেশিন তৈরি করতে পারে। প্যাকেজিং, ঝুলন্ত কান কফি ভিতরের এবং বাইরের ব্যাগ প্যাকেজিং মেশিন প্যাকেজিং, কফি কেক ভিতরের এবং বাইরের ব্যাগ প্যাকেজিং মেশিন, ইত্যাদি পণ্যের গুণমান উন্নত করতে, আন্তর্জাতিক বাজারের প্রতিযোগিতা বাড়াতে এবং আন্তর্জাতিক বাজার দখল করতে।
কপিরাইট © গুয়াংডং স্মার্টওয়েগ প্যাকেজিং মেশিনারি কোং, লিমিটেড | সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত
