பெரிய நகரங்களில், பத்து டாலர் மதிப்புள்ள ஒரு கப் காபி பொதுவானது. இருப்பினும், எனது நாட்டின் முக்கிய காபி உற்பத்திப் பகுதியான யுனான் மாகாணத்தில், காபி கொட்டைகளின் கொள்முதல் விலை ஒரு கிலோவுக்கு சுமார் 15 யுவான் ஆகும். யுனான் காபி சங்கம் வெளியிட்டுள்ள புள்ளிவிவரங்களின்படி, 2015 முதல் 2016 வரையிலான அறுவடைக் காலத்தில், காபி விவசாயிகளிடமிருந்து நிறுவனங்கள் வாங்கிய ஒரு கிலோ காபி கொட்டையின் சராசரி விலை 13 யுவான் முதல் 14 யுவான் வரை இருந்தது, மேலும் சந்தை வர்த்தக விலை அப்படியே இருந்தது. சுமார் 16 யுவான். யுனானின் காபி உற்பத்தி நாட்டின் மொத்த உற்பத்தியில் 99% ஆகும், ஆனால் காபி விவசாயிகள் ஒரு கிலோ காபி பீன்ஸுக்கு ஒரு கப் காபியைப் பெற முடியாது. யுன்னான் காபி மாகாணத்தில் இரண்டாவது பெரிய அந்நியச் செலாவணியை ஈட்டும் விவசாயப் பொருளாகும், ஆனால் அதிக மகசூல் மற்றும் உயர்தர நடவுத் தளங்கள் அதிகம் இல்லை, மேலும் கணிசமான அளவு உள்கட்டமைப்பு பலவீனமாக உள்ளது. இந்த தடையின் காரணமாக, இது குறைந்த மகசூல் மற்றும் குறைந்த செயல்திறன் நிலையில் உள்ளது. செயலாக்கம் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் செயல்முறை இன்னும் கூடுதலான 'ஷார்ட் போர்டு' ஆகும் சீனாவின் காபி உலக நிலை யுனானைப் பொறுத்தது சீனாவின் காபி பொறியியல் ஆராய்ச்சி மையத்தின் மருத்துவர் சென் ஜென்ஜியா கூறுகையில், 2016 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில், சீனாவின் காபி பயிரிடும் பகுதி 1.8 மில்லியன் மியூவைத் தாண்டியது, மொத்த உற்பத்தி 140,000 டன்கள். , உலகின் மொத்த உற்பத்தியில் 1.5% ஆகும். காபி உற்பத்தி செய்யும் உலகில் 70 க்கும் மேற்பட்ட நாடுகள் உள்ளன, மேலும் 21 நாடுகள் மற்றும் பிராந்தியங்கள் 100,000 டன்களுக்கும் அதிகமான உற்பத்தியைக் கொண்டுள்ளன. அதில் சீனாவும் ஒன்று. சீனாவில், யுனான், ஹைனான், குவாங்டாங், குவாங்சி மற்றும் பிற இடங்களில் காபி சாகுபடி செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது. 1960 களில், எனது நாட்டின் காபி பயிரிடுவதில் ஹைனான் ஆதிக்கம் செலுத்தியது. அந்த நேரத்தில், ஹைனானின் காபி பயிரிடும் பகுதி 200,000 மியூவை எட்டியது. இன்று, 50 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக, சீனாவின் காபி பயிரிடுவதில் யுன்னான் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் ஹைனானின் நடவு பகுதி 10,000 க்கும் குறைவாக குறைந்துள்ளது. மு. 'யுன்னான் காபி வளர்ச்சிக்கு ஏற்ற புவியியல் சூழல் மற்றும் தட்பவெப்ப நிலைகளைக் கொண்டுள்ளது. Dehong, Baoshan, Pu'er மற்றும் Lincang ஆகிய நான்கு பெரிய உற்பத்திப் பகுதிகள் உள்ளன. மொத்த காபி பயிரிடும் பரப்பளவு 1.77 மில்லியன் mu ஆகவும், மொத்த உற்பத்தி 139,000 டன்களாகவும் உள்ளது, இது நாட்டின் 99% க்கும் அதிகமாக உள்ளது. . சென் ஜென்ஜியா கூறினார். தற்போது, யுனான் காபி உற்பத்தியில் கிட்டத்தட்ட 60% Pu'er இல் இருந்து வருகிறது. 2015 ஆம் ஆண்டின் இறுதியில், புயர் நகரில் காபி நடவு பகுதி 755,700 மியூவை எட்டியுள்ளது, இதன் உற்பத்தி 57,900 டன்கள். அமெரிக்கா, ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியாவில் 30க்கும் மேற்பட்ட நாடுகள் மற்றும் பிராந்தியங்களுக்கு காபி ஏற்றுமதி செய்யப்படுகிறது. சீனாவின் காபி தொழில்துறையின் வளர்ச்சியின் சுருக்கமாக, "யுன் காபி" இன் வளர்ச்சியின் நிலை உலகில் சீனாவின் காபியின் நிலையை தீர்மானிக்கிறது. இருப்பினும், நீண்ட காலமாக, யுன்னான் முக்கியமாக காபி பீன்களை மட்டுமே விற்பனை செய்து வருகிறார், கீழ்நிலை செயலாக்கத்துடன் போதுமான பொருத்தம் இல்லை, மேலும் லாப வரம்பு குறைவாக உள்ளது. கூடுதலாக, காபி நடவு பகுதி மிக வேகமாக வளர்ந்துள்ளது மற்றும் தரத்தை கட்டுப்படுத்த கடினமாக உள்ளது, இது படிப்படியாக வளர்ச்சி கவலையாக மாறியுள்ளது. சாகுபடி, "வானத்தை நம்பியிருத்தல்", செயலாக்கம் மற்றும் பேக்கேஜிங் இல்லாமை காபி தொழில்துறையின் ஒவ்வொரு சங்கிலியிலும் சாதகமற்ற காரணிகள் யுன்னான் காபியை நீண்ட காலமாக குறைந்த-நிலை நிலையில் வைத்திருக்கின்றன. 'யுங்கா' எதிர்கொள்ளும் இக்கட்டான நிலை காபி தோட்டத்தில் இருந்து தொடங்குகிறது. 'தற்போது யுனானில் உள்ள காபி கொட்டைகள் மரத்தில் இருக்கும் போதுதான் தரமானதாக இருக்கும். 'விவசாயிகள் காபி காடுகளில் தேர்வு செய்யாமல் காபி தோப்புகளை அறுவடை செய்கிறார்கள். வெவ்வேறு குணங்களின் காபி பெர்ரி ஒரு குவியலாக கலக்கப்படுகிறது, மேலும் முதன்மை செயலாக்க வசதி இல்லை. மழை பெய்யும்போது இயற்கையாக உலர்த்துதல் மற்றும் நொதித்தல் ஆகியவற்றை மட்டுமே நம்பியிருக்கிறார்கள். அடிப்படையில் சாப்பிட வானத்தை நம்பி, தர இழப்பு மிகவும் தீவிரமானது. "" விரிவான நடவு முறைகள் தொழில் தரங்களின் பற்றாக்குறை மற்றும் குழப்பத்தை பிரதிபலிக்கின்றன. விவசாயிகளின் நடவுக்கான தரநிலைகள், நிறுவனங்களின் நடவுக்கான தரநிலைகள் மற்றும் செயலாக்கம் மற்றும் உற்பத்திக்கான மற்றொரு தரநிலை... பல நிபுணர்களின் பார்வையில், இந்த குழப்பமான சூழ்நிலை யுனானில் காபி தரத்தின் பொதுவான உறுதியற்ற தன்மைக்கு வழிவகுத்தது. . யுன்னான் காபியின் விலை சர்வதேச விலையை விட சற்றே குறைவாக இருப்பதற்கு இதுவே அடிப்படைக் காரணம். முதலாவதாக, புதிய பழங்கள் பறிக்கும் தரம் மோசமாக உள்ளது, மேலும் பல முதிர்ச்சியடையாத பழங்கள் உள்ளன; இரண்டாவது பச்சை பழங்களை பிரிக்கும் தொழில்நுட்பம் மற்றும் உபகரணங்கள் இல்லாதது மற்றும் புதிய பழங்களின் தரம் சீரற்றது; மூன்றாவது மெக்கானிக்கல் டிகம்மிங் தொழில்நுட்பம் மற்றும் உபகரணங்களின் பற்றாக்குறை, இதன் விளைவாக சீரற்ற தரம்; நான்காவது இயந்திர உலர்த்தும் தொழில்நுட்பம் மற்றும் உபகரணங்கள் இல்லாதது. யுனான் காபி தொழில் சங்கத்தின் துணைப் பொதுச்செயலாளர் ஹு லு, தொழிலாளர் நாளிதழின் செய்தியாளரிடம் கூறினார். தீவிர மற்றும் ஆழமான செயலாக்கத்தின் குறைபாடுகள் யுன்னான் காபியை முக்கியமாக மூலப்பொருட்களை ஏற்றுமதி செய்ய வைக்கிறது. சில வெளிநாட்டு நிறுவனங்கள் கூட தங்களுக்கு யுனானில் இருந்து மூலப்பொருட்கள் மட்டுமே தேவை என்றும், உள்ளூர் நிறுவனங்கள் சில தீவிர செயலாக்க திறன்களைக் கொண்டிருந்தாலும், அவை மற்ற தரப்பினரிடமிருந்து அதிக நம்பிக்கையைப் பெறாது என்றும் நிருபர் அறிந்தார். மூலப்பொருட்களின் குறைந்த கொள்முதல் விலையும் விவசாயிகளின் உற்சாகத்தை பாதித்துள்ளது. கொள்முதல் விலை மிகவும் குறைவாக இருக்கும் போது, காபி விவசாயிகள் குழாய்களை கைவிட அல்லது காபி மரங்களை வெட்டி மற்ற பயிர்களை பயிரிட தேர்வு செய்வார்கள். குறைபாடுகளை ஈடுசெய்ய கூடுதல் செயலாக்கம் தேவைப்படுகிறது. காபி சந்தையில் சர்வதேச குரலுக்கு நீங்கள் போட்டியிட விரும்பினால், சர்வதேச காபி ஃப்யூச்சர்களின் கொள்முதல் விலையை பாதிக்க ஆழமான செயலாக்கத்தின் பாதையை நீங்கள் எடுக்க வேண்டும் என்று தொழில்துறையினர் செய்தியாளர்களிடம் தெரிவித்தனர். யுனானில் உள்ள உள்ளூர் காபி தொழிலில் உள்ள பயிற்சியாளர்கள் இந்தப் பகுதியில் முன்னேற்றங்களைத் தேடி வருகின்றனர். ஒன்று அல்லது இரண்டு முன்னணி நிறுவனங்கள் எழுந்து நின்று, ஆழமான செயலாக்கம், பேக்கேஜிங் முறைகளை மாற்றுதல் மற்றும் பேக்கேஜிங் படிவங்களின் பன்முகத்தன்மையை அடைவதில் முன்னணி வகிக்க வேண்டும். ஜியாவே பார் காபி பேக்கேஜிங் இயந்திரங்களை தயாரிக்க முடியும். பேக்கேஜிங், தொங்கும் காபி காபி உள் மற்றும் வெளிப்புற பேக்கேஜிங் இயந்திரம் பேக்கேஜிங், காபி கேக் உள் மற்றும் வெளிப்புற பேக்கேஜிங் இயந்திரம் போன்றவை தயாரிப்பு தரத்தை மேம்படுத்தவும், சர்வதேச சந்தை போட்டித்தன்மையை அதிகரிக்கவும் மற்றும் சர்வதேச சந்தையை கைப்பற்றவும்.

பதிப்புரிமை © குவாங்டாங் ஸ்மார்ட்வே பேக்கேஜிங் மெஷினரி கோ., லிமிடெட் | அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை