Yunnan-koffie moet diep verwerking ontwikkel en sy verpakkingsvorm verander om die internasionale mark aan te gryp

2021/05/23

In groot stede is 'n koppie koffie ter waarde van tientalle dollars algemeen. In die Yunnan-provinsie, my land se vernaamste koffieproduserende streek, is die aankoopprys van koffiebone egter sowat 15 yuan per kilogram. Volgens die syfers wat deur die Yunnan-koffievereniging vrygestel is, was die gemiddelde prys van een kilogram koffiebone wat ondernemings van koffieboere gekoop het, gedurende die oesseisoen van 2015 tot 2016 tussen 13 yuan en 14 yuan, en die markhandelsprys het gebly op ongeveer 16 yuan. Yunnan se koffieproduksie maak 99% van die land se totaal uit, maar koffieboere kan nie 'n koppie koffie vir een kilogram koffiebone kry nie. Yunnan-koffie is die tweede grootste landbouproduk wat buitelandse valuta verdien in die provinsie, maar daar is nie baie hoë-opbrengs en hoë kwaliteit plantbasisse nie, en 'n aansienlike hoeveelheid infrastruktuur is swak. As gevolg van hierdie beperking is dit in 'n lae opbrengs en lae doeltreffendheid situasie. Die verwerkings- en bemarkingsproses is selfs meer 'kortbord   China se koffiewêreldstatus hang af van Yunnan    Dokter Chen Zhenjia van China Coffee Engineering Research Centre het gesê dat China se koffie-aanplantingsarea teen die begin van 2016 1,8 miljoen mu oorskry het met 'n totale uitset van 140 000 ton , wat verantwoordelik is vir 1,5% van die wêreld se totale uitset. Daar is meer as 70 lande in die wêreld wat koffie produseer, en 21 lande en streke het 'n uitset van meer as 100 000 ton. China is een van hulle. In China word koffieverbouing in Yunnan, Hainan, Guangdong, Guangxi en ander plekke gekonsentreer. In die 1960's is my land se koffie-aanplanting deur Hainan oorheers. Op daardie tydstip het Hainan se koffieplantarea meer as 200 000 mu bereik. Vandag, meer as 50 jaar later, word China se koffie-aanplanting deur Yunnan oorheers, terwyl Hainan se plantarea tot minder as 10 000 gedaal het. mu. 'Yunnan het die geografiese omgewing en klimaatstoestande wat geskik is vir koffiegroei. Daar is vier groot produksiegebiede in Dehong, Baoshan, Pu'er en Lincang. Die totale koffie-aanplantingsarea is so hoog as 1,77 miljoen mu, en die totale uitset is 139 000 ton, wat meer as 99% van die land uitmaak. . 'Sê Chen Zhenjia. Tans kom byna 60% van Yunnan-koffieproduksie van Pu'er af. Teen die einde van 2015 het die koffie-aanplantingsgebied in Pu'er City 755 700 mu bereik, met 'n uitset van 57 900 ton. Koffie word na meer as 30 lande en streke in die Amerikas, Europa en Asië uitgevoer. As die toonbeeld van die ontwikkeling van China se koffiebedryf, bepaal die vlak van ontwikkeling van "Yun Coffee" die status van China se koffie in die wêreld. Yunnan het egter vir 'n lang tyd hoofsaaklik koffiebone alleen verkoop, met onvoldoende ooreenstemming met stroomaf verwerking, en die winsmarge is klein. Boonop koffie Die plantarea het te vinnig ontwikkel en die kwaliteit is moeilik om te beheer, wat geleidelik 'n ontwikkelingsbekommernis geword het. Verbouing, "vertrou op die lug", gebrek aan verwerking en verpakking    Ongunstige faktore in elke ketting van die koffiebedryf het Yunnan-koffie lank in 'n lae-end toestand gehou. Die dilemma waarmee 'Yunka' te kampe het, begin by die koffietuin. 'Op die oomblik is die koffiebone in Yunnan slegs van goeie gehalte wanneer hulle aan die boom is. 'Boere oes die koffieboorde ongeselekteerd langs die koffiebos. Koffiebessies van verskillende kwaliteite word in 'n hoop gemeng, en daar is geen primêre verwerkingsfasiliteit nie. Hulle maak slegs staat op natuurlike droging en fermentasie wanneer dit reën. Basies staatmaak op die lug om te eet, die kwaliteit verlies is uiters ernstig. '  ' Die uitgebreide plantmetodes weerspieël die gebrek en verwarring van industriestandaarde. Boere se eie stel standaarde vir plant, 'n stel standaarde vir onderneming se plant, en nog 'n stel standaarde vir verwerking en produksie... In die oë van baie professionele mense het hierdie chaotiese situasie gelei tot die algemene onstabiliteit van koffiegehalte in Yunnan . Dit is die fundamentele rede waarom Yunnan-koffiepryse nog altyd effens laer as internasionale pryse was. ' Eerstens, die kwaliteit van vars vrugte pluk is swak, en daar is te veel onvolwasse vrugte; die tweede is die gebrek aan groen vrugte skeiding tegnologie en toerusting, en die kwaliteit van vars vrugte is ongelyk; die derde is die gebrek aan meganiese degumming tegnologie en toerusting, wat lei tot oneweredige kwaliteit; die vierde is die gebrek aan meganiese droogtegnologie en -toerusting. Hu Lu, adjunk-sekretaris-generaal van die Yunnan Coffee Industry Association, aan 'n verslaggewer van die Workers' Daily gesê. Die tekortkominge van intensiewe en diep verwerking maak dat Yunnan-koffie hoofsaaklik grondstowwe uitvoer. Die verslaggewer het verneem dat selfs sommige buitelandse maatskappye gespesifiseer het dat hulle net grondstowwe van Yunnan benodig, en selfs al het plaaslike maatskappye sekere intensiewe verwerkingsvermoëns, sal hulle nie te veel vertroue van die ander party kry nie. Die lae aankoopprys van grondstowwe het ook die entoesiasme van produsente getref. Wanneer die koopprys te laag is, sal koffieboere kies om die pype te laat vaar of die koffiebome af te kap en ander gewasse te plant. Om tekortkominge op te maak, verg verdere verwerking. Insiders in die bedryf het aan verslaggewers gesê dat as jy wil meeding vir die internasionale stem in die koffiemark, jy die pad van diep verwerking moet neem om die koopprys van internasionale koffietermynkontrakte te beïnvloed. Praktisyns in die plaaslike koffiebedryf in Yunnan het deurbrake in hierdie gebied gesoek. Een of twee toonaangewende maatskappye moet opstaan ​​en leiding neem in diep verwerking, die verandering van verpakkingsmetodes en die bereiking van diversiteit van verpakkingsvorme. Jiawei kan kroegkoffie-verpakkingsmasjiene vervaardig. Verpakking, hang oorkoffie binne en buite sak verpakking masjien verpakking, koffiekoek binne en buite sak verpakking masjien, ens om produk kwaliteit te verbeter, internasionale mark mededingendheid te verbeter, en gryp die internasionale mark.

KONTAK ONS
Sê net vir ons jou vereistes, ons kan meer doen as wat u kan voorstel.
Stuur jou navraag
Chat
Now

Stuur jou navraag

Kies 'n ander taal
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Huidige taal:Afrikaans