పెద్ద నగరాల్లో, పదుల డాలర్ల విలువైన ఒక కప్పు కాఫీ సాధారణం. అయినప్పటికీ, నా దేశంలోని ప్రధాన కాఫీ ఉత్పత్తి ప్రాంతమైన యునాన్ ప్రావిన్స్లో, కాఫీ గింజల కొనుగోలు ధర కిలోగ్రాముకు 15 యువాన్లు. యునాన్ కాఫీ అసోసియేషన్ విడుదల చేసిన గణాంకాల ప్రకారం, 2015 నుండి 2016 వరకు పంట కాలంలో, కాఫీ రైతుల నుండి ఎంటర్ప్రైజెస్ కొనుగోలు చేసిన ఒక కిలో కాఫీ గింజల సగటు ధర 13 యువాన్ మరియు 14 యువాన్ల మధ్య ఉంది మరియు మార్కెట్ ట్రేడ్ ధర అలాగే ఉంది. సుమారు 16 యువాన్లు. యునాన్ యొక్క కాఫీ ఉత్పత్తి దేశం మొత్తంలో 99% ఉంది, అయితే కాఫీ రైతులు ఒక కిలో కాఫీ గింజల కోసం ఒక కప్పు కాఫీని పొందలేరు. యునాన్ కాఫీ ప్రావిన్స్లో రెండవ అతిపెద్ద విదేశీ మారకద్రవ్యాన్ని ఆర్జించే వ్యవసాయ ఉత్పత్తి, కానీ అధిక-దిగుబడి మరియు అధిక-నాణ్యత గల మొక్కల పెంపకం స్థావరాలు చాలా లేవు మరియు గణనీయమైన స్థాయిలో మౌలిక సదుపాయాలు బలహీనంగా ఉన్నాయి. ఈ పరిమితి కారణంగా, ఇది తక్కువ దిగుబడి మరియు తక్కువ సామర్థ్యం ఉన్న పరిస్థితిలో ఉంది. ప్రాసెసింగ్ మరియు మార్కెటింగ్ ప్రక్రియ మరింత 'షార్ట్ బోర్డ్', చైనా కాఫీ ప్రపంచ స్థితి యున్నాన్పై ఆధారపడి ఉంటుంది చైనా కాఫీ ఇంజనీరింగ్ రీసెర్చ్ సెంటర్ వైద్యుడు చెన్ జెన్జియా మాట్లాడుతూ, 2016 ప్రారంభంలో చైనా కాఫీ నాటడం ప్రాంతం 1.8 మిలియన్ ములను అధిగమించి మొత్తం 140,000 టన్నుల ఉత్పత్తితో ఉంది. , ప్రపంచం మొత్తం ఉత్పత్తిలో 1.5% వాటా. ప్రపంచంలో కాఫీని ఉత్పత్తి చేసే 70 కంటే ఎక్కువ దేశాలు ఉన్నాయి మరియు 21 దేశాలు మరియు ప్రాంతాలు 100,000 టన్నుల కంటే ఎక్కువ ఉత్పత్తిని కలిగి ఉన్నాయి. అందులో చైనా ఒకటి. చైనాలో, కాఫీ సాగు యునాన్, హైనాన్, గ్వాంగ్డాంగ్, గ్వాంగ్జి మరియు ఇతర ప్రదేశాలలో కేంద్రీకృతమై ఉంది. 1960వ దశకంలో, నా దేశం యొక్క కాఫీ ప్లాంటింగ్లో హైనాన్ ఆధిపత్యం చెలాయించింది. ఆ సమయంలో, హైనాన్ కాఫీ నాటడం ప్రాంతం 200,000 mu కంటే ఎక్కువ. నేడు, 50 సంవత్సరాలకు పైగా, చైనా కాఫీ నాటడం యున్నాన్చే ఆధిపత్యం చెలాయిస్తుంది, అయితే హైనాన్ యొక్క నాటడం ప్రాంతం 10,000 కంటే తక్కువకు పడిపోయింది. ము. 'యున్నాన్లో కాఫీ వృద్ధికి అనువైన భౌగోళిక వాతావరణం మరియు వాతావరణ పరిస్థితులు ఉన్నాయి. డెహోంగ్, బావోషన్, పుయెర్ మరియు లింకంగ్లలో నాలుగు ప్రధాన ఉత్పత్తి ప్రాంతాలు ఉన్నాయి. మొత్తం కాఫీ నాటడం విస్తీర్ణం 1.77 మిలియన్ mu వరకు ఉంది మరియు మొత్తం ఉత్పత్తి 139,000 టన్నులు, ఇది దేశంలో 99% కంటే ఎక్కువ. . ' అని చెన్ జెంజియా అన్నారు. ప్రస్తుతం, యునాన్ కాఫీ ఉత్పత్తిలో దాదాపు 60% పుయెర్ నుండి వస్తుంది. 2015 చివరి నాటికి, Pu'er సిటీలో కాఫీ నాటడం ప్రాంతం 755,700 muకి చేరుకుంది, ఉత్పత్తి 57,900 టన్నులు. అమెరికా, యూరప్ మరియు ఆసియాలోని 30 కంటే ఎక్కువ దేశాలు మరియు ప్రాంతాలకు కాఫీ ఎగుమతి చేయబడుతుంది. చైనా కాఫీ పరిశ్రమ అభివృద్ధికి సారాంశంగా, "యున్ కాఫీ" అభివృద్ధి స్థాయి ప్రపంచంలో చైనా కాఫీ స్థితిని నిర్ణయిస్తుంది. అయినప్పటికీ, చాలా కాలంగా, యున్నాన్ ప్రధానంగా కాఫీ గింజలను మాత్రమే విక్రయించింది, దిగువ ప్రాసెసింగ్తో సరిపోలడం లేదు మరియు లాభాల మార్జిన్ తక్కువగా ఉంది. అదనంగా, కాఫీ నాటడం ప్రాంతం చాలా వేగంగా అభివృద్ధి చెందింది మరియు నాణ్యతను నియంత్రించడం కష్టం, ఇది క్రమంగా అభివృద్ధి ఆందోళనగా మారింది. సాగు, "ఆకాశంపై ఆధారపడటం", ప్రాసెసింగ్ మరియు ప్యాకేజింగ్ లేకపోవడం కాఫీ పరిశ్రమలోని ప్రతి గొలుసులో అననుకూల కారకాలు యున్నాన్ కాఫీని చాలా కాలం పాటు తక్కువ-స్థాయి స్థితిలో ఉంచాయి. 'యుంకా' ఎదుర్కొన్న సందిగ్ధత కాఫీ తోట నుండి మొదలవుతుంది. 'ప్రస్తుతం, యునాన్లోని కాఫీ గింజలు చెట్టుపై ఉన్నప్పుడే మంచి నాణ్యతతో ఉంటాయి. 'రైతులు కాఫీ అడవి వెంట ఎంపిక లేకుండా కాఫీ తోటలను పండిస్తారు. వివిధ గుణాల కాఫీ బెర్రీలు ఒక కుప్పగా కలుపుతారు మరియు ప్రాథమిక ప్రాసెసింగ్ సౌకర్యం లేదు. వర్షం కురిసినప్పుడు అవి సహజ ఎండబెట్టడం మరియు కిణ్వ ప్రక్రియపై మాత్రమే ఆధారపడతాయి. తినడానికి ప్రధానంగా ఆకాశంపై ఆధారపడటం, నాణ్యత నష్టం చాలా తీవ్రమైనది. "" విస్తృతమైన మొక్కలు నాటే పద్ధతులు పరిశ్రమ ప్రమాణాల లేకపోవడం మరియు గందరగోళాన్ని ప్రతిబింబిస్తాయి. నాటడానికి రైతుల స్వంత ప్రమాణాలు, ఎంటర్ప్రైజ్ మొక్కల పెంపకానికి ఒక ప్రమాణాలు మరియు ప్రాసెసింగ్ మరియు ఉత్పత్తికి మరొక ప్రమాణాల సెట్... చాలా మంది నిపుణుల దృష్టిలో, ఈ అస్తవ్యస్త పరిస్థితి యున్నాన్లో కాఫీ నాణ్యతలో సాధారణ అస్థిరతకు దారితీసింది. . యున్నాన్ కాఫీ ధరలు ఎల్లప్పుడూ అంతర్జాతీయ ధరల కంటే కొంచెం తక్కువగా ఉండటానికి ఇది ప్రాథమిక కారణం. మొదటిది, తాజా పండ్ల తీయడంలో నాణ్యత తక్కువగా ఉంది మరియు చాలా అపరిపక్వ పండ్లు ఉన్నాయి; రెండవది ఆకుపచ్చ పండ్ల విభజన సాంకేతికత మరియు పరికరాలు లేకపోవడం మరియు తాజా పండ్ల నాణ్యత అసమానంగా ఉంది; మూడవది మెకానికల్ డీగమ్మింగ్ టెక్నాలజీ మరియు పరికరాలు లేకపోవడం, ఫలితంగా అసమాన నాణ్యత; నాల్గవది మెకానికల్ డ్రైయింగ్ టెక్నాలజీ మరియు పరికరాలు లేకపోవడం. యునాన్ కాఫీ ఇండస్ట్రీ అసోసియేషన్ డిప్యూటీ సెక్రటరీ జనరల్ హు లూ వర్కర్స్ డైలీకి చెందిన విలేఖరితో అన్నారు. ఇంటెన్సివ్ మరియు డీప్ ప్రాసెసింగ్ యొక్క లోపాలు యున్నాన్ కాఫీని ప్రధానంగా ముడి పదార్థాలను ఎగుమతి చేస్తాయి. కొన్ని విదేశీ కంపెనీలు కూడా తమకు యునాన్ నుండి ముడి పదార్థాలు మాత్రమే అవసరమని పేర్కొన్నాయని మరియు స్థానిక కంపెనీలకు నిర్దిష్ట ఇంటెన్సివ్ ప్రాసెసింగ్ సామర్థ్యాలు ఉన్నప్పటికీ, అవి ఇతర పార్టీ నుండి ఎక్కువ నమ్మకాన్ని పొందవని విలేఖరి తెలుసుకున్నారు. ముడిసరుకుల కొనుగోలు ధర కూడా తక్కువగా ఉండటం సాగుదారుల ఉత్సాహాన్ని దెబ్బతీసింది. కొనుగోలు ధర చాలా తక్కువగా ఉన్నప్పుడు, కాఫీ రైతులు పైపులను విడిచిపెట్టడానికి లేదా కాఫీ చెట్లను నరికి ఇతర పంటలను నాటడానికి ఎంచుకుంటారు. లోపాలను భర్తీ చేయడానికి తదుపరి ప్రాసెసింగ్ అవసరం. మీరు కాఫీ మార్కెట్లో అంతర్జాతీయ వాయిస్ కోసం పోటీ పడాలనుకుంటే, అంతర్జాతీయ కాఫీ ఫ్యూచర్స్ కొనుగోలు ధరను ప్రభావితం చేయడానికి మీరు డీప్ ప్రాసెసింగ్ను అనుసరించాలని పరిశ్రమలోని అంతర్గత వ్యక్తులు విలేకరులతో అన్నారు. యునాన్లోని స్థానిక కాఫీ పరిశ్రమలో అభ్యాసకులు ఈ ప్రాంతంలో పురోగతిని కోరుతున్నారు. ఒకటి లేదా రెండు ప్రముఖ కంపెనీలు డీప్ ప్రాసెసింగ్, ప్యాకేజింగ్ పద్ధతులను మార్చడం మరియు ప్యాకేజింగ్ ఫారమ్ల వైవిధ్యాన్ని సాధించడంలో ముందుండాలి. Jiawei బార్ కాఫీ ప్యాకేజింగ్ యంత్రాలను ఉత్పత్తి చేయగలదు. ప్యాకేజింగ్, హ్యాంగింగ్ ఇయర్ కాఫీ ఇన్నర్ మరియు ఔటర్ బ్యాగ్ ప్యాకేజింగ్ మెషిన్ ప్యాకేజింగ్, కాఫీ కేక్ ఇన్నర్ మరియు ఔటర్ బ్యాగ్ ప్యాకేజింగ్ మెషిన్ మొదలైనవి ఉత్పత్తి నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి, అంతర్జాతీయ మార్కెట్ పోటీతత్వాన్ని పెంచడానికి మరియు అంతర్జాతీయ మార్కెట్ను స్వాధీనం చేసుకోవడానికి.

కాపీరైట్ © గ్వాంగ్డాంగ్ స్మార్ట్వే ప్యాకేజింగ్ మెషినరీ కో., లిమిటెడ్ | అన్ని హక్కులూ ప్రత్యేకించుకోవడమైనది