Hoe word skyfies verpak?

Skyfies is 'n gunsteling peuselhappie vir baie sedert die dag toe skyfies as 'n peuselhappie ontdek en uitgevind is, almal was mal daaroor. Daar mag dalk 'n paar persoonlikhede wees wat nie daarvan hou om skyfies te eet nie. Vandag kom skyfies in baie vorme en gedaantes voor, maar die skyfie-maakproses is dieselfde. Hierdie artikel lei jou deur hoe aartappels in bros skyfies omskep word.

Die vervaardigingsproses van skyfies

Van die lande af, wanneer aartappels by die vervaardigingsaanleg aankom, moet hulle baie verskillende toetse slaag waarin die "Kwaliteit"-toets die prioriteit is. Al die aartappels word noukeurig getoets. As enige aartappel gebrekkig, meer groenerig of deur insekte besmet is, word dit weggegooi.

Elke skyfievervaardigingsmaatskappy het sy eie reël om enige aartappel as beskadig te beskou en nie vir die maak van skyfies gebruik te word nie. As 'n sekere X kg die gewig van die beskadigde aartappels verhoog, kan die hele vragmotorvrag aartappels verwerp word.

Byna elke mandjie is gevul met 'n halfdosyn aartappels, en hierdie aartappels word met gate in die middel gepons, wat die bakker help om elke aartappel deur die proses dop te hou.

Die geselekteerde aartappels word met die minimum vibrasie op die bewegende band gelaai om hulle teen skade te beskerm en hulle in vloei te hou. Hierdie vervoerband is verantwoordelik om aartappels deur die verskillende vervaardigingsprosesse te neem totdat die aartappel in 'n bros skyfie omskep is.

Hier volg 'n paar stappe betrokke by die skyfievervaardigingsproses

Ontpitting en skil

Die eerste stap om bros skyfies te maak, is om die aartappel te skil en die verskillende vlekke en beskadigde dele skoon te maak. Om 'n aartappel te skil en 'n vlek te verwyder, word aartappels op 'n vertikale heliese skroeftransportband geplaas. Hierdie heliese skroef stoot die aartappels na die vervoerband, en hierdie band skil die aartappels outomaties skerp af sonder om hulle te beskadig. Sodra die aartappels veilig geskil is, word hulle met koue water gewas om die oorblywende beskadigde skil en groen rande te verwyder.

Sny

Nadat die aartappels geskil en skoongemaak is, is die volgende stap om die aartappels te sny. Die standaarddikte van die aartappelskyf is (1.7-1.85 mm), en om die dikte te behou, word die aartappels deur die pers gedruk.

Die pers of deurboormasjien sny hierdie aartappels volgens die standaardgrootte dikte. Dikwels word hierdie aartappels reguit of in geriffelde vorm gesny as gevolg van die verskillende vorms van die lem en snyer.

Kleurbehandeling

Die kleurbehandelingsfase hang af van die vervaardigers. Sommige skyfiesvervaardigingsmaatskappye wil hê dat skyfies eg en natuurlik moet lyk. Daarom pigmenteer hulle nie hul skyfies nie.

Kleursel kan ook die skyfies se geur verander, en dit kan kunsmatig smaak.

Dan word die aartappelskyfies in die oplossing geabsorbeer om hul hardheid permanent te hou en ander minerale by te voeg.

Braai en Sout

Die volgende proses om bros skyfies te maak, is om die ekstra water uit die aartappelskyfies te week. Hierdie skyfies word deur die spuitmond wat met kookolie bedek is, gegooi. Die olietemperatuur word konstant in die spuitmond gehou, amper ongeveer 350-375°F.

Dan word hierdie skywe saggies vorentoe gestoot, en die sout word van bo af gestrooi om hulle 'n natuurlike smaak te gee. Die standaardhoeveelheid sout wat op 'n sny gesprinkel word, is 0.79 kg per 45 kg.

Verkoeling en sortering

Die laaste proses van die maak van skyfies is om hulle op 'n veilige plek te bêre. Al die warm en soutbesprinkelde aartappelskyfies word deur 'n gaasband uitgeskuif. In die finale proses word ekstra olie uit die skyfies langs hierdie gaasband deur die verkoelingsproses geweek.

Sodra alle ekstra olie verwyder is, word die skyfies afgekoel. Die laaste stap is om beskadigde skyfies uit te haal, en hulle gaan deur 'n optiese sorteerder, wat verantwoordelik is vir die onttrekking van die verbrande skyfies en die verwydering van die ekstra lug wat daarin kom terwyl hierdie skyfies gedroog word.

Primêre Verpakking van Skyfies

Voordat die verpakkingsstap begin, gaan die gesoute skyfies in die verpakkingsmasjien en moet dit deur die multikop-weeger via die vervoerband gaan. Die primêre doel van die weeger is om te verseker dat elke sak binne die toegelate limiet verpak word deur die regte kombinasie van geweegde skyfies te gebruik wat daardeur gaan.

Sodra die skyfies uiteindelik voorberei is, is dit tyd om hulle te verpak. Soos met vervaardiging, vereis die skyfies se verpakkingsproses presisie en 'n ekstra hand. Meestal word 'n vertikale verpakkingsmasjien vir hierdie verpakking benodig. In die primêre verpakking van skyfies word 40-150 skyfiepakke binne 60 sekondes verpak.

Die vorm van die skyfiepakkie word gemaak deur die rol verpakkingsfilm. Die algemene pakkiestyl vir skyfie-versnaperinge is 'n kussingsak, die vff's sal die kussingsak van die rolfilm maak. Die finale skyfies word in hierdie pakkies gegooi vanaf 'n meerkop-weeger. Dan word hierdie pakkies vorentoe beweeg en verseël deur die verpakkingsmateriaal te verhit, en 'n mes sny hul ekstra lengte af.

Datumstempel van skyfies

'n Lintdrukker is in die vffs kan die eenvoudigste datum druk om te noem dat jy skyfies moet eet voor 'n spesifieke datum.

Sekondêre Verpakking van Skyfies

Nadat die individuele pakkies skyfies/tjips gaar is, word hulle in bondels/multipakkies verpak, soos wanneer dit in kartondose of -bakkies verpak word vir vervoer as 'n gekombineerde pakket. Multipak behels die versameling van die individuele pakkies in 6's, 12's, 16's, 24's, ens., afhangende van die vervoervereiste.

Die horisontale verpakkingsmasjien se metode vir die verpakking van skyfies verskil effens van die primêre een. Hier kan skyfievervaardigingsmaatskappye verskillende geure agtereenvolgens in verskillende pakkies byvoeg. Hierdie proses kan 'n klomp tyd bespaar vir skyfievervaardigingsmaatskappye.

Daar is baie verskillende skyfieverpakkingsmasjiene, maar as jy opsoek is na iets met opgedateerde gevorderde gereedskap, dan is 'n tienkop-skyfieverpakkingsmasjien die beste keuse. Jy kan tien skyfiepakkies agtereenvolgens pak sonder versuim. Dit sal nie net jou besigheidsproduktiwiteit verhoog nie, maar ook tyd bespaar.

Eenvoudig gestel, jou produktiwiteit sal met 9x toeneem en baie koste-effektief wees. Die pasgemaakte sakgrootte wat jy met hierdie skyfieverpakkingsmasjien sal kry, sal 50-190x 50-150mm wees. Jy kan twee tipes verpakkingsakke kry: Kussingsakke en Gusset-sakke.

Outeur: Smartweigh– Multikopweger

Outeur: Smartweigh– Vervaardigers van meerkopwegers

Outeur: Smartweigh– Lineêre Weger

Outeur: Smartweigh– Lineêre Weegverpakkingsmasjien

Outeur: Smartweigh– Multikop Weeg Verpakkingsmasjien

Outeur: Smartweigh– Tray Denester

Outeur: Smartweigh– Clamshell-verpakkingsmasjien

Outeur: Smartweigh– Kombinasieweeger

Outeur: Smartweigh– Doypack Verpakkingsmasjien

Outeur: Smartweigh– Voorafgemaakte Sakverpakkingsmasjien

Outeur: Smartweigh– Roterende Verpakkingsmasjien

Outeur: Smartweigh– Vertikale Verpakkingsmasjien

Outeur: Smartweigh– VFFS Verpakkingsmasjien