Kuidas kiipe pakitakse?

Krõpsud on paljude jaoks lemmiksnäkk sellest ajast, kui päevakrõpsud suupistena avastati ja leiutati, on neid armastanud kõik. Võib-olla on mõned isiksused, kellele ei meeldi krõpse süüa. Tänapäeval on kiipe mitmel kujul ja kujuga, kuid kiibi valmistamise protsess on sama. See artikkel juhendab teid, kuidas kartulist krõbedad krõpsud muutuvad.

Laastude tootmisprotsess

Põldudelt peab kartul tootmisettevõttesse jõudes läbima palju erinevaid teste, mille puhul on esmatähtis test "Kvaliteet". Kõik kartulid on hoolikalt testitud. Kui mõni kartul on defektne, rohekam või putukate poolt nakatunud, visatakse see minema.

Igal krõpsu tootval ettevõttel on oma reegel, mille kohaselt tuleb kartul lugeda kahjustatud ja seda ei tohi krõpsude valmistamiseks kasutada. Kui teatud X kg tõstab kahjustatud kartuli kaalu, siis võib terve autokoorma kartuleid tagasi lükata.

Peaaegu iga korv on täidetud poole tosina kartuliga ja need kartulid on keskele augud, mis aitab pagaril jälgida iga kartulit kogu protsessi vältel.

Valitud kartulid laaditakse liikuvale lindile minimaalse vibratsiooniga, et kaitsta neid kahjustuste eest ja hoida neid voolus. See konveierlint vastutab kartulite võtmise eest läbi erinevate tootmisprotsesside, kuni kartul on muutunud krõbedaks laastuks.

Järgnevalt on toodud mõned kiibi valmistamise protsessi etapid

Kivide eemaldamine ja koorimine

Krõbedate krõpsude valmistamise esimene samm on kartuli koorimine ning selle erinevate plekkide ja kahjustatud osade puhastamine. Kartuli koorimiseks ja pleki eemaldamiseks asetatakse kartulid vertikaalsele spiraalsele kruvikonveierile. See spiraalkruvi surub kartulid konveierilindi poole ja see lint koorib kartulid järsult maha neid kahjustamata. Kui kartulid on ohutult kooritud, pestakse neid külma veega, et eemaldada ülejäänud kahjustatud nahk ja rohelised servad.

Viilutamine

Peale kartulite koorimist ja puhastamist on järgmiseks kartulite lõikamine. Kartuliviilu standardpaksus on (1,7-1,85 mm) ja paksuse säilitamiseks lastakse kartul pressist läbi.

Press või tiivik lõikab need kartulid maha vastavalt standardsuuruse paksusele. Sageli lõigatakse need kartulid tera ja lõikuri erineva kuju tõttu sirgeks või rihmikukujuliseks.

Värvitöötlus

Värvitöötluse etapp sõltub tootjast. Mõned krõpse tootvad ettevõtted soovivad, et krõpsud näeksid ehtsad ja loomulikud. Niisiis, nad ei pigmenteeri oma laaste.

Värvimine võib muuta ka laastude maitset ja see võib maitseda kunstlikult.

Seejärel imenduvad kartuliviilud lahusesse, et hoida nende kõvadus püsivana ja lisada muid mineraalaineid.

Praadimine ja soolamine

Järgmine krõbedate krõpsude valmistamise protsess on kartuliviilude lisavee leotamine. Need viilud lastakse läbi toiduõliga kaetud joa. Õli temperatuur hoitakse joas konstantsena, peaaegu umbes 350–375 °F.

Seejärel lükatakse need viilud pehmelt ette ja ülevalt puistatakse soola, et anda neile loomulik maitse. Soola viilule puistamise standardnorm on 0,79 kg 45 kg kohta.

Jahutamine ja sorteerimine

Laastude valmistamise viimane protsess on nende hoidmine kindlas kohas. Kõik kuumad ja soolaga ülepuistatud kartuliviilud liigutatakse läbi võrklindi välja. Viimases protsessis immutatakse jahutusprotsessi käigus viiludelt ekstra õli piki seda võrevööd.

Kui kogu liigne õli on eemaldatud, jahutatakse laastude viilud maha. Viimane samm on kahjustatud laastude väljavõtmine ja need läbivad optilise sorteerija, mis vastutab põletatud laastude väljatõmbamise ja nende viilude kuivatamise ajal neisse sattuva lisaõhu eemaldamise eest.

Laastude esmane pakkimine

Enne pakkimisetapi algust lähevad soolatud laastud pakkimismasinasse ja peavad läbima konveierilindi kaudu mitme peaga kaalu. Kaalu esmane eesmärk on tagada, et iga kott oleks lubatud piirides pakendatud, kasutades läbivate kaalutud laastude õiget kombinatsiooni.

Kui krõpsud on lõpuks valmis, on aeg need pakkida. Nagu tootmine, nõuab ka laastude pakkimisprotsess täpsust ja lisakäsi. Selle pakkimise jaoks on vaja enamasti vertikaalset pakkimismasinat. Laastude esmasel pakkimisel pakitakse 40-150 kiibipakki alla 60 sekundi.

Kiibipaki kuju kujundatakse läbi pakkekile rulli. Krõpsu-suupistete puhul on levinud pakkimisstiil padjakott, vff-id teevad padjakoti rullkilest. Viimased kiibid kukutatakse nendesse pakettidesse mitme otsaga kaalust. Seejärel liigutatakse need pakid ettepoole ja suletakse pakkematerjali kuumutades ning nuga lõikab nende lisapikkust maha.

Laastude kuupäeva tembeldamine

Lintprinter on vffs saab printida kõige lihtsama kuupäeva mainimaks, et enne kindlat kuupäeva tuleks krõpse süüa.

Laastude sekundaarne pakkimine

Pärast üksikute krõpsude/krõpsupakkide valmimist pakitakse need partiidena mitmikpakkidesse, näiteks pappkarpidesse või -alustesse pakituna transpordiks kombineeritud pakendina. Mitmikpakkimine hõlmab üksikute pakettide kõrvutamist 6s, 12s, 16s, 24s jne, olenevalt transiidinõudest.

Horisontaalne pakkimismasina laastude pakkimismeetod erineb veidi esmasest. Siin saavad krõpse tootvad ettevõtted lisada erinevaid maitseid järjest erinevatesse pakkidesse. See protsess võib kiibi tootvate ettevõtete jaoks säästa tonni aega.

Erinevaid laastupakendamise masinaid on palju, kuid kui otsite midagi täiustatud täiustatud tööriistadega, on kümnepealine laastupakendamise masin parim valik. Võite viivitamata pakkida kümme kiibipakki järjest. See mitte ainult ei suurenda teie ettevõtte tootlikkust, vaid säästab ka aega.

Lihtsamalt öeldes suureneb teie tootlikkus 9 korda ja see on väga kuluefektiivne. Selle laastude pakkimismasina kohandatud koti suurus on 50–190 x 50–150 mm. Saate hankida kahte tüüpi pakkekotte Pillow Bags ja Gusset Bags.

Autor: Smartweigh-Mitmepea kaal

Autor: Smartweigh-Mitmepealiste kaalude tootjad

Autor: Smartweigh-Lineaarne kaal

Autor: Smartweigh-Lineaarse kaaluga pakkimismasin

Autor: Smartweigh-Mitme otsaga kaaluga pakkimismasin

Autor: Smartweigh-Kandik Denester

Autor: Smartweigh-Clamshelli pakkimismasin

Autor: Smartweigh-Kombineeritud kaal

Autor: Smartweigh-Doypacki pakkimismasin

Autor: Smartweigh-Eelvalmistatud koti pakkimismasin

Autor: Smartweigh-Rotary pakkimismasin

Autor: Smartweigh-Vertikaalne pakkimismasin

Autor: Smartweigh-VFFS pakkimismasin

• Asutamise aasta
  --
• Äri tüüp
  --
• Riik / piirkond
  --
• Peamine tööstus
  --
• Peamised tooted
  --
• Ettevõtte juriidiline isik
  --
• Töötajad kokku
  --
• Aastane toodangu väärtus
  --
• Eksporditurg
  --
• Koostööd kliendid
  --