บล็อก
Smart Weigh มุ่งมั่นที่จะช่วยให้ลูกค้าเพิ่มผลผลิตโดยมีต้นทุนที่ลดลง
ภาษา
Smart Weigh มุ่งมั่นที่จะช่วยให้ลูกค้าเพิ่มผลผลิตโดยมีต้นทุนที่ลดลง
ชิปส์เป็นของว่างที่หลายคนโปรดปรานนับตั้งแต่วันที่ชิปถูกค้นพบและคิดค้นขึ้น ใครๆ ก็หลงรักมัน อาจมีไม่กี่บุคลิกที่ไม่ชอบกินมันฝรั่งทอด ปัจจุบันชิปมีหลายรูปแบบและหลายรูปทรง แต่กระบวนการผลิตชิปนั้นเหมือนกัน บทความนี้จะแนะนำวิธีการเปลี่ยนมันฝรั่งให้เป็นมันฝรั่งทอดกรอบ
กระบวนการผลิตชิป
จากไร่นา เมื่อมันฝรั่งมาถึงโรงงานผลิต พวกเขาต้องผ่านการทดสอบต่างๆ มากมาย ซึ่งการทดสอบ "คุณภาพ" เป็นลำดับแรก มันฝรั่งทั้งหมดได้รับการทดสอบอย่างรอบคอบ หากมันฝรั่งมีตำหนิ มีสีเขียวมากขึ้น หรือมีแมลงรบกวน ให้โยนทิ้งไป
บริษัทผลิตมันฝรั่งทอดทุกแห่งมีกฎของตนเองในการพิจารณามันฝรั่งที่เสียหายและห้ามนำไปใช้ทำมันฝรั่งทอด หาก X k.g จำนวนหนึ่งเพิ่มน้ำหนักของมันฝรั่งที่เสียหาย มันฝรั่งที่บรรทุกมาทั้งหมดจะถูกปฏิเสธ
เกือบทุกตะกร้าเต็มไปด้วยมันฝรั่งครึ่งโหล และมันฝรั่งเหล่านี้จะถูกเจาะรูตรงกลาง ซึ่งช่วยให้คนทำขนมปังติดตามมันฝรั่งทุกลูกตลอดกระบวนการ
มันฝรั่งที่เลือกจะถูกโหลดบนสายพานเคลื่อนที่โดยมีการสั่นสะเทือนน้อยที่สุด เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งเสียหายและป้องกันไม่ให้ไหล สายพานลำเลียงนี้มีหน้าที่ในการนำมันฝรั่งผ่านกระบวนการผลิตต่างๆ จนกว่ามันฝรั่งจะกลายเป็นมันฝรั่งทอดกรอบ
ต่อไปนี้เป็นขั้นตอนที่เกี่ยวข้องในกระบวนการผลิตชิป
ทำลายล้างและปอกเปลือก
ขั้นตอนแรกสำหรับการทำมันฝรั่งทอดกรอบคือการปอกมันฝรั่งและทำความสะอาดคราบต่างๆ และส่วนที่เสียหาย สำหรับการปอกมันฝรั่งและขจัดคราบ มันฝรั่งจะถูกวางบนสายพานลำเลียงแบบเกลียวแนวตั้ง สกรูเกลียวนี้ดันมันฝรั่งไปทางสายพานลำเลียง และสายพานนี้จะลอกมันฝรั่งอย่างรวดเร็วโดยอัตโนมัติโดยไม่ทำให้มันฝรั่งเสียหาย เมื่อปอกเปลือกมันฝรั่งออกอย่างปลอดภัยแล้ว ให้ล้างมันฝรั่งด้วยน้ำเย็นเพื่อขจัดผิวที่เสียหายและขอบสีเขียวออก
หั่น
หลังจากปอกและทำความสะอาดมันฝรั่งแล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการหั่นมันฝรั่ง ความหนามาตรฐานของชิ้นมันฝรั่งคือ (1.7-1.85 มม.) และเพื่อรักษาความหนา มันฝรั่งจะถูกส่งผ่านเครื่องกด
เครื่องกดหรือเครื่องตอกจะตัดมันฝรั่งเหล่านี้ตามความหนาของขนาดมาตรฐาน บ่อยครั้งที่มันฝรั่งเหล่านี้ถูกหั่นเป็นเส้นตรงหรือเป็นสันเนื่องจากรูปร่างของใบมีดและมีดที่แตกต่างกัน
รักษาสี
ขั้นตอนการรักษาสีขึ้นอยู่กับผู้ผลิต บริษัทผลิตชิปบางแห่งต้องการให้ชิปดูสมจริงและเป็นธรรมชาติอยู่เสมอ ดังนั้นพวกเขาจึงไม่สร้างเม็ดสีให้กับชิปของพวกเขา
การใส่สียังสามารถเปลี่ยนรสชาติของมันฝรั่งทอดและอาจมีรสชาติเทียม
จากนั้นชิ้นมันฝรั่งจะถูกดูดซึมในสารละลายเพื่อรักษาความแข็งให้คงอยู่อย่างถาวรและเติมแร่ธาตุอื่นๆ
การทอดและเกลือ
ขั้นตอนต่อไปนี้ในการทำมันฝรั่งทอดกรอบคือการแช่น้ำส่วนเกินจากชิ้นมันฝรั่ง ชิ้นเหล่านี้จะถูกส่งผ่านเจ็ทที่ปกคลุมด้วยน้ำมันปรุงอาหาร อุณหภูมิของน้ำมันจะคงที่ในหัวฉีด เกือบประมาณ 350-375°F
จากนั้นค่อยๆ ดันชิ้นส่วนเหล่านี้ไปข้างหน้าเบาๆ และโรยเกลือจากด้านบนเพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นธรรมชาติ อัตรามาตรฐานในการโรยเกลือบนชิ้นคือ 0.79 กก. ต่อ 45 กก.
การทำความเย็นและการคัดแยก
ขั้นตอนสุดท้ายของการทำชิปคือเก็บไว้ในที่ปลอดภัย ชิ้นมันฝรั่งร้อนและโรยเกลือทั้งหมดจะถูกเลื่อนออกทางสายพานตาข่าย ในขั้นตอนสุดท้าย น้ำมันส่วนเกินจากชิ้นส่วนจะถูกทำให้เปียกโชกไปตามสายพานตาข่ายนี้โดยกระบวนการทำให้เย็นลง
เมื่อขจัดน้ำมันส่วนเกินออกแล้ว ชิ้นชิปจะเย็นลง ขั้นตอนสุดท้ายคือการนำชิปที่เสียหายออก แล้วนำไปผ่านเครื่องคัดเเยกแบบออปติคัล ซึ่งทำหน้าที่แยกชิปที่ถูกเผาและกำจัดอากาศส่วนเกินที่เข้าไปในชิปในขณะที่ทำให้ชิ้นส่วนเหล่านี้แห้ง
การบรรจุชิปขั้นต้น
ก่อนที่ขั้นตอนการบรรจุจะเริ่มต้นขึ้น ชิปที่ใส่เกลือจะเข้าไปในเครื่องบรรจุภัณฑ์และต้องผ่านเครื่องชั่งน้ำหนักแบบหลายหัวผ่านทางสายพานลำเลียง วัตถุประสงค์หลักของเครื่องชั่งน้ำหนักคือเพื่อให้แน่ใจว่าถุงแต่ละใบได้รับการบรรจุภายในขีดจำกัดที่อนุญาตโดยใช้ชิปถ่วงน้ำหนักที่ผสมกันอย่างถูกต้องผ่าน
เมื่อเตรียมชิปเสร็จแล้ว ก็ถึงเวลาแพ็คชิป เช่นเดียวกับการผลิต กระบวนการบรรจุชิปต้องใช้ความแม่นยำและมือพิเศษ เครื่องบรรจุแนวตั้งส่วนใหญ่จำเป็นสำหรับการบรรจุนี้ ในการบรรจุชิปเบื้องต้น แพ็คชิป 40-150 ชิปจะถูกบรรจุภายใน 60 วินาที
รูปร่างของแพ็กเก็ตชิปถูกสร้างขึ้นจากม้วนฟิล์มบรรจุภัณฑ์ รูปแบบซองทั่วไปสำหรับขนมชิปคือถุงหมอน vffs จะทำถุงหมอนจากม้วนฟิล์ม ชิปขั้นสุดท้ายจะถูกทิ้งลงในแพ็กเก็ตเหล่านี้จากเครื่องชั่งน้ำหนักแบบหลายหัว จากนั้นบรรจุภัณฑ์เหล่านี้จะถูกเลื่อนไปข้างหน้าและปิดผนึกโดยให้ความร้อนแก่วัสดุบรรจุภัณฑ์ และมีดจะตัดความยาวพิเศษของบรรจุภัณฑ์ให้สั้นลง
การประทับวันที่ของชิป
เครื่องพิมพ์ริบบอนอยู่ใน vffs สามารถพิมพ์วันที่ที่ง่ายที่สุดเพื่อระบุว่าคุณควรกินชิปก่อนวันที่กำหนด
การบรรจุชิปรอง
หลังจากห่อชิป/มันฝรั่งทอดแต่ละห่อเสร็จแล้ว พวกมันจะถูกบรรจุเป็นกลุ่มหลายแพ็ค เช่น เมื่อบรรจุลงในกล่องกระดาษแข็งหรือถาดสำหรับขนส่งเป็นบรรจุภัณฑ์รวมกัน การบรรจุหลายหีบห่อเกี่ยวข้องกับการเรียงแต่ละแพ็กเก็ตใน 6s, 12s, 16s, 24s เป็นต้น ขึ้นอยู่กับข้อกำหนดในการขนส่ง
วิธีการบรรจุชิปของเครื่องบรรจุแนวนอนแตกต่างจากวิธีหลักเล็กน้อย ที่นี่ บริษัทผู้ผลิตมันฝรั่งทอดสามารถเพิ่มรสชาติที่แตกต่างกันในแถวในแพ็คเก็ตต่างๆ กระบวนการนี้สามารถประหยัดเวลาให้กับบริษัทผู้ผลิตชิปได้เป็นจำนวนมาก
มีเครื่องบรรจุชิปที่แตกต่างกันมากมาย แต่หากคุณกำลังมองหาบางอย่างที่มีเครื่องมือขั้นสูงที่อัปเดตแล้ว เครื่องบรรจุชิปสิบหัวคือตัวเลือกที่ดีที่สุด คุณสามารถแพ็คแพ็กเก็ตสิบชิปติดต่อกันโดยไม่ชักช้า ไม่เพียงเพิ่มผลผลิตทางธุรกิจของคุณ แต่ยังประหยัดเวลาอีกด้วย
ผลผลิตของคุณจะเพิ่มขึ้น 9 เท่าและคุ้มค่ามาก ขนาดถุงแบบกำหนดเองที่คุณจะได้รับจากเครื่องบรรจุชิปนี้จะอยู่ที่ 50-190x 50-150 มม. คุณสามารถซื้อถุงบรรจุภัณฑ์ได้ 2 ประเภทคือ Pillow Bags และ Gusset Bags
ผู้เขียน: Smartweigh–เครื่องชั่งแบบหลายหัว
ผู้เขียน: Smartweigh–ผู้ผลิตเครื่องชั่งน้ำหนักหลายหัว
ผู้เขียน: Smartweigh–เครื่องชั่งเชิงเส้น
ผู้เขียน: Smartweigh–เครื่องบรรจุแบบ Linear Weigher
ผู้เขียน: Smartweigh–เครื่องบรรจุ Multihead Weigher
ผู้เขียน: Smartweigh–ถาดรอง
ผู้เขียน: Smartweigh–เครื่องบรรจุหอย
ผู้เขียน: Smartweigh–เครื่องชั่งน้ำหนักแบบผสม
ผู้เขียน: Smartweigh–เครื่องบรรจุ Doypack
ผู้เขียน: Smartweigh–เครื่องบรรจุถุงพรีเมด
ผู้เขียน: Smartweigh–เครื่องบรรจุโรตารี่
ผู้เขียน: Smartweigh–เครื่องบรรจุแนวตั้ง
ผู้เขียน: Smartweigh–เครื่องบรรจุ VFFS
ติดต่อเรา
อาคาร B, สวนอุตสาหกรรม Kunxin, เลขที่ 55, ถนน Dong Fu, เมือง Dongfeng, เมือง Zhongshan, มณฑลกวางตุ้ง, ประเทศจีน, 528425
เราทำอย่างไรจึงจะตอบสนองและกำหนดมาตรฐานระดับโลก
เครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ติดต่อเรา เราสามารถให้โซลูชั่นแบบครบวงจรด้านบรรจุภัณฑ์อาหารระดับมืออาชีพแก่คุณได้
ลิขสิทธิ์ © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | สงวนลิขสิทธิ์
