ווי זענען טשיפּס פּאַקט?

טשיפּס זענען אַ באַליבט פֿאַרבייַסן פֿאַר פילע זינט די טאָג טשיפּס ווי אַ פֿאַרבייַסן זענען דיסקאַווערד און ינווענטאַד, אַלעמען האט ליב געהאט זיי. עס קען זיין עטלעכע פערזענלעכקייטן וואָס טאָן ניט ווי צו עסן טשיפּס. הייַנט טשיפּס קומען אין פילע פארמען און שאַפּעס, אָבער די שפּאָן-מאכן פּראָצעס איז די זעלבע. דער אַרטיקל גוידעס איר דורך ווי פּאַטייטאָוז זענען פארוואנדלען אין קריספּי טשיפּס.

די מאַנופאַקטורינג פּראָצעס פון טשיפּס

פון די פעלדער, ווען קארטאפל קומען צו דער פאבריקאציע, דארפן זיי דורכגיין אסאך פארשיידענע טעסטס, אין וועלכע די "קוואליטעט" טעסט איז די פריאריטעט. אַלע די פּאַטייטאָוז זענען טעסטעד קערפאַלי. אויב קיין קאַרטאָפל איז דעפעקטיווע, מער גריניש, אָדער ינפעקטאַד דורך ינסעקץ, עס איז ארלנגעווארפן אַוועק.

יעדער שפּאָן מאַנופאַקטורינג פירמע האט זיין אייגענע הערשן פֿאַר קאַנסידערינג קיין קאַרטאָפל ווי דאַמידזשד און נישט צו זיין געניצט פֿאַר מאכן טשיפּס. אויב א געוויסער X ק.ג פארגרעסערט די וואג פון געשעדיגטע קארטאפל, קען מען פארווארפן די גאנצע טראק קארטאפל.

כּמעט יעדער קאָרב איז אָנגעפילט מיט אַ האַלב טוץ פּאַטייטאָוז, און די פּאַטייטאָוז זענען פּאַנטשט מיט האָלעס אין דעם צענטער, וואָס העלפט די בעקער האַלטן שפּור פון יעדער קאַרטאָפל איבער דעם פּראָצעס.

די אויסגעקליבן פּאַטייטאָוז זענען לאָודיד אויף די מאָווינג גאַרטל מיט די מינימום ווייבריישאַן צו באַשיצן זיי פון דאַמידזשד און האַלטן זיי אין לויפן. דער קאַנווייער גאַרטל איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די מאַנופאַקטורינג פון פּאַטייטאָוז דורך די פאַרשידענע פּראָצעס ביז די קאַרטאָפל איז פארוואנדלען אין אַ קריספּי שפּאָן.

ווייַטערדיק זענען עטלעכע סטעפּס ינוואַלווד אין די שפּאָן-מאכן פּראָצעס

דיסטאָונינג און פּילינג

דער ערשטער שריט צו מאַכן קריספּי טשיפּס איז צו שאָלעכץ די קאַרטאָפל און ריין די פאַרשידענע סטאַינס און דאַמידזשד טיילן. פֿאַר פּילינג אַ קאַרטאָפל און רימוווינג אַ פלעק, פּאַטייטאָוז זענען שטעלן אויף אַ ווערטיקאַל כעליקאַל שרויף קאַנווייער. די דאָזיקע כילישע שרויף שטופּט די קאַרטאָפֿל צו דעם קאַנווייער-גאַרטל, און דער דאָזיקער גאַרטל שילט שארף אַוועק די קאַרטאָפֿל אוטאָמאטיש אָן שאָדן זיי. אַמאָל פּאַטייטאָוז זענען פּילד אַוועק בעשאָלעם, זיי זענען געוואשן מיט קאַלט וואַסער צו באַזייַטיקן די רוען דאַמידזשד הויט און גרין עדזשאַז.

סלייסינג

נאָך פּילינג און רייניקונג די פּאַטייטאָוז, דער ווייַטער שריט איז צו שנייַדן פּאַטייטאָוז. דער נאָרמאַל גרעב פון די קאַרטאָפל רעפטל איז (1.7-1.85 מם), און צו האַלטן די גרעב, די פּאַטייטאָוז זענען דורכגעגאנגען דורך די פּרעסער.

דער פּרעסער אָדער ימפּאַלער שנייַדן אַראָפּ די פּאַטייטאָוז לויט די נאָרמאַל גרייס גרעב. אָפט די פּאַטייטאָוז זענען סלייסט גלייַך אָדער אין רידזשד פאָרעם רעכט צו די פאַרשידענע שאַפּעס פון די בלייד און קאַטער.

קאָליר באַהאַנדלונג

די קאָליר באַהאַנדלונג בינע דעפּענדס אויף די מאַניאַפאַקטשערערז. עטלעכע טשיפּס-מאכן קאָמפּאַניעס ווילן צו האַלטן טשיפּס קוקן פאַקטיש און נאַטירלעך. אַזוי, זיי טאָן ניט פּיגמענט זייער טשיפּס.

קאַלערינג קענען אויך טוישן די טאַם פון די טשיפּס, און עס קען געשמאַק קינסטלעך.

דערנאָך די קאַרטאָפל סלייסיז זענען אַבזאָרבד אין די לייזונג צו האַלטן זייער כאַרדנאַס שטענדיק און לייגן אנדערע מינעראַלס.

פריינג און סאָלטינג

די פאלגענדע פּראָצעס אין מאכן קריספּי טשיפּס איז צו ווייקן די עקסטרע וואַסער פון די קאַרטאָפל סלייסיז. די סלייסיז זענען דורכגעגאנגען דורך די שפּריץ באדעקט מיט קוקינג בוימל. די בוימל טעמפּעראַטור איז קעסיידערדיק אין די שפּריץ, קימאַט וועגן 350-375 ° F.

דערנאָך די סלייסיז זענען סאָפלי פּושט פאָרויס, און די זאַלץ איז ספּרינגקאַלד פון אויבן צו געבן זיי אַ נאַטירלעך געשמאַק. דער נאָרמאַל קורס פון ספּרינגקאַלינג זאַלץ אויף אַ רעפטל איז 0.79 קג פּער 45 קג.

קאָאָלינג און סאָרטינג

די לעצטע פּראָצעס פון מאכן טשיפּס איז צו קראָם זיי אין אַ זיכער פּלאַץ. אַלע די הייס און זאַלץ-שפּריצן קאַרטאָפל סלייסיז זענען אריבערגעפארן דורך אַ מעש גאַרטל. אין די לעצט פּראָצעס, עקסטרע ייל פון די סלייסיז איז סאָוקט צוזאמען דעם ייגל גאַרטל דורך די קאָאָלינג פּראָצעס.

אַמאָל אַלע עקסטרע ייל איז אַוועקגענומען, די שפּאָן סלייסיז זענען קולד אַראָפּ. דער לעצטער שריט איז ארויסצונעמען געשעדיגטע טשיפס, און זיי גייען אדורך אן אפטישן סארטערער, ​​פאראנטווארטליך ארויסצונעמען די פארברענטע טשיפס און אראפנעמען די עקסטרע לופט וואס קומט אריין אין זיי בשעת'ן טריקענען די סלייסעס.

ערשטיק פּאַקינג פון טשיפּס

איידער די פּאַקינג שריט הייבט, די סאָלטיד טשיפּס גיין אין די פּאַקקאַגינג מאַשין און מוזן פאָרן דורך די מאַלטי-קאָפּ וועיגהער דורך די קאַנווייער גאַרטל. דער ערשטיק ציל פון די וועיגהער איז צו ענשור אַז יעדער זעקל איז פּאַקט ין דער ערלויבט לימיט דורך ניצן די רעכט קאָמבינאַציע פון ​​​​ווייד טשיפּס גייט דורך.

אַמאָל טשיפּס זענען לעסאָף צוגעגרייט, עס איז צייַט צו פּאַקן זיי. ווי מאַנופאַקטורינג, די פּאַקינג פּראָצעס פון טשיפּס ריקווייערז פּינטלעכקייַט און אַן עקסטרע האַנט. מערסטנס ווערטיקאַל פּאַקינג מאַשין איז פארלאנגט פֿאַר דעם פּאַקינג. אין די ערשטיק פּאַקינג פון טשיפּס, 40-150 טשיפּס פּאַקס זענען פּאַקט אונטער 60 סעקונדעס.

די פאָרעם פון די שפּאָן פּאַקאַט איז געמאכט דורך די שפּול פון פּאַקקאַגינג פילם. דער פּראָסט פּאַקאַט נוסח פֿאַר טשיפּס סנאַקס איז קישן זעקל, די וופפס וועט מאַכן די קישן זעקל פון די זעמל פילם. די לעצט טשיפּס זענען דראַפּט אין די פּאַקיץ פון מולטיהעאַד וועיגהער. דערנאָך די פּאַקיץ זענען אריבערגעפארן פאָרויס און געחתמעט דורך באַהיצונג די פּאַקקאַגינג מאַטעריאַל, און אַ מעסער שנייַדן אַראָפּ זייער עקסטרע לענג.

דאַטע סטאַמפּינג פון טשיפּס

א בענד דרוקער איז אין די וופפס קענען דרוקן די סימפּלאַסט דאַטע צו דערמאָנען אַז איר זאָל עסן טשיפּס איידער אַ ספּעציפיש דאַטע.

צווייטיק פּאַקינג פון טשיפּס

נאָך די יחיד פּאַקיץ פון טשיפּס / קריספּס זענען דורכגעקאָכט, זיי זענען פּאַקט אין באַטשאַז מאַלטי-פּאַקס, אַזאַ ווי ווען פּאַקט אין קאַרדבאָרד באָקסעס אָדער טאַץ פֿאַר דורכפאָר ווי אַ קאַמביינד פּעקל. מולטי פּאַקינג ינוואַלווז קאַלאַטינג די יחיד פּאַקיץ אין 6 ס, 12 ס, 16 ס, 24 ס, אאז"ו ו, דיפּענדינג אויף די דורכפאָר פאָדערונג.

דער אופֿן פון פּאַקינג טשיפּס פֿאַר האָריזאָנטאַל פּאַקינג מאַשין איז אַ ביסל אַנדערש פון די ערשטיק. דאָ, טשיפּס מאכן קאָמפּאַניעס קענען לייגן פאַרשידענע פלייווערז אין אַ רודערן אין פאַרשידענע פּאַקיץ. דער פּראָצעס קענען שפּאָרן אַ טאָן פון צייט פֿאַר שפּאָן מאַנופאַקטורינג קאָמפּאַניעס.

עס זענען פילע פאַרשידענע שפּאָן פּאַקקאַגינג מאשינען, אָבער אויב איר זוכט פֿאַר עפּעס מיט דערהייַנטיקט אַוואַנסירטע מכשירים, צען קאָפּ שפּאָן פּאַקקאַגינג מאַשין איז דער בעסטער ברירה. איר קענען פּאַקן צען טשיפּס פּאַקאַט אין אַ רודערן אָן פאַרהאַלטן. עס וועט ניט בלויז פאַרגרעסערן דיין געשעפט פּראָודאַקטיוויטי אָבער אויך שפּאָרן צייט.

סימפּלי, דיין פּראָודאַקטיוויטי וועט פאַרגרעסערן מיט 9 קס און זיין זייער קאָס-עפעקטיוו. די מנהג זעקל גרייס איר וועט באַקומען דורך דעם טשיפּס פּאַקקאַגינג מאַשין וועט זיין 50-190 קס 50-150 מם. איר קענען באַקומען צוויי טייפּס פון פּאַקקאַגינג באַגס קישן באַגס און גוססעט באַגס.

מחבר: סמאַרטוועיגה -מולטיהעאַד וועיגהער

מחבר: סמאַרטוועיגה -מולטיהעאַד וועיגהער מאַניאַפאַקטשערערז

מחבר: סמאַרטוועיגה -לינעאַר וועיגהער

מחבר: סמאַרטוועיגה -לינעאַר וועיגהער פּאַקינג מאַשין

מחבר: סמאַרטוועיגה -מולטיהעאַד וועיגהער פּאַקינג מאַשין

מחבר: סמאַרטוועיגה -טאַץ דענסטער

מחבר: סמאַרטוועיגה -קלאַמשעל פּאַקינג מאַשין

מחבר: סמאַרטוועיגה -קאָמבינאַציע וועיגהער

מחבר: סמאַרטוועיגה -דויפּאַק פּאַקינג מאַשין

מחבר: סמאַרטוועיגה -פּרעמאַדע באַג פּאַקינג מאַשין

מחבר: סמאַרטוועיגה -ראָטאַרי פּאַקינג מאַשין

מחבר: סמאַרטוועיגה -ווערטיקאַל פּאַקקאַגינג מאַשין

מחבר: סמאַרטוועיגה -VFFS פּאַקינג מאַשין

• יאָר געגרינדעט
  --
• געשעפט טיפּ
  --
• מדינה / קאנט
  --
• הויפּט אינדוסטריע
  --
• הויפּט פּראָדוקטן
  --
• פאַרנעמונג לעגאַל מענטש
  --
• גאַנץ עמפּלוייז
  --
• יערלעך רעזולטאַט ווערט
  --
• אַרויספירן מאַרק
  --
• קאָאָפּעראַטעד קאַסטאַמערז
  --