चिप्स कसरी प्याक गरिन्छ?

चिप्स धेरैको लागि मनपर्ने खाजा हो जुन दिन चिप्स खाजाको रूपमा पत्ता लगाइयो र आविष्कार गरियो, सबैले तिनीहरूलाई मन पराए।. चिप्स खान मन नपर्ने केही व्यक्तित्वहरू हुन सक्छन्. आज चिपहरू धेरै रूप र आकारहरूमा आउँछन्, तर चिप बनाउने प्रक्रिया उस्तै छ. यस लेखले तपाईंलाई कसरी आलु क्रिस्पी चिप्समा परिणत हुन्छ भनेर मार्गदर्शन गर्दछ.

चिप्स को निर्माण प्रक्रिया

खेतबाट, जब आलु उत्पादन प्लान्टमा आइपुग्छ, तिनीहरूले धेरै फरक परीक्षणहरू पास गर्नुपर्छ जसमा "गुणस्तर" परीक्षण प्राथमिकता हो।. सबै आलु सावधानीपूर्वक परीक्षण गरिन्छ. यदि कुनै आलु दोषपूर्ण छ, अधिक हरियो छ, वा कीरा द्वारा संक्रमित छ भने, यसलाई फ्याँकिन्छ।.

कुनै पनि आलुलाई क्षतिग्रस्त मान्ने र चिप्स बनाउन प्रयोग नगर्ने प्रत्येक चिप उत्पादन गर्ने कम्पनीको आफ्नै नियम छ।. यदि एक निश्चित X k.g ले क्षतिग्रस्त आलुको वजन बढाउँछ, त्यसपछि आलुको सम्पूर्ण ट्रकलाई अस्वीकार गर्न सकिन्छ.

लगभग हरेक टोकरी आधा दर्जन आलुले भरिएको छ, र यी आलुहरू बीचमा प्वालहरू छन्, जसले बेकरलाई प्रक्रियाभरि प्रत्येक आलुको ट्रयाक राख्न मद्दत गर्दछ।.

चयन गरिएका आलुहरूलाई क्षतिग्रस्त हुनबाट जोगाउन र प्रवाहमा राख्नको लागि न्यूनतम कम्पनका साथ चलिरहेको बेल्टमा लोड गरिन्छ।. यो कन्भेयर बेल्ट आलुलाई क्रिस्पी चिपमा परिणत नभएसम्म विभिन्न प्रक्रिया उत्पादन मार्फत आलु लिनको लागि जिम्मेवार छ।.

चिप बनाउने प्रक्रियामा संलग्न केही चरणहरू निम्न छन्

डिस्टोनिङ र पिलिंग

क्रिस्पी चिप्स बनाउनको लागि पहिलो चरण भनेको आलुको बोक्रा निकाल्नु र यसको विभिन्न दाग र क्षतिग्रस्त भागहरू सफा गर्नु हो।. आलुको बोक्रा हटाउन र दाग हटाउनको लागि, आलुलाई ठाडो हेलिकल स्क्रू कन्वेयरमा राखिन्छ।. यो हेलिकल स्क्रूले आलुलाई कन्भेयर बेल्टतिर धकेल्छ, र यो बेल्टले तिनीहरूलाई कुनै हानी नगरी स्वचालित रूपमा आलुको बोक्रा हटाउँछ।. एकपटक आलु सुरक्षित रूपमा छिलिएपछि, बाँकी क्षतिग्रस्त छाला र हरियो किनारहरू हटाउन तिनीहरूलाई चिसो पानीले धोइन्छ।.

स्लाइसिङ

आलु छील्ने र सफा गरेपछि, अर्को चरण आलु काट्नु हो. आलुको टुक्राको मानक मोटाई (१.७-१.85 मिमी), र मोटाई कायम राख्न, आलु प्रेसर मार्फत पारित गरिन्छ.

प्रेसर वा इम्पेलरले यी आलुहरूलाई मानक आकारको मोटाई अनुसार काट्छ. अक्सर यी आलुहरू ब्लेड र कटरको विभिन्न आकारका कारण सीधा वा धारदार आकारमा काटिन्छन्।.

रंग उपचार

रंग उपचार चरण निर्माताहरु मा निर्भर गर्दछ. केही चिप्स बनाउने कम्पनीहरूले चिप्सलाई वास्तविक र प्राकृतिक देखाउन चाहन्छन्. त्यसोभए, तिनीहरूले आफ्नो चिप्स पिगमेन्ट गर्दैनन्.

रङले चिप्सको स्वाद पनि परिवर्तन गर्न सक्छ, र यो कृत्रिम स्वाद हुन सक्छ.

त्यसपछि आलुका टुक्राहरूलाई तिनीहरूको कठोरता स्थायी राख्न र अन्य खनिजहरू थप्नको लागि घोलमा अवशोषित गरिन्छ।.

फ्राइङ र नुन

क्रिस्पी चिप्स बनाउनको लागि निम्न प्रक्रिया भनेको आलुका टुक्राहरूबाट थप पानी भिजाउनु हो. यी स्लाइसहरू खाना पकाउने तेलले ढाकिएको जेटबाट पार गरिन्छ. तेलको तापमान जेटमा स्थिर राखिएको छ, लगभग 350-375 डिग्री फारेनहाइट.

त्यसपछि यी स्लाइसहरू नरम रूपमा अगाडि धकेलिन्छन्, र तिनीहरूलाई प्राकृतिक स्वाद दिन माथिबाट नुन छर्किन्छ।. स्लाइसमा नुन छर्कने मानक दर ० हो.79 kg प्रति 45 kg.

चिसो र क्रमबद्ध

चिप्स बनाउने अन्तिम प्रक्रिया भनेको तिनीहरूलाई सुरक्षित ठाउँमा भण्डारण गर्नु हो. सबै तातो र नुन छर्किएको आलुका टुक्राहरू जालको बेल्टबाट बाहिर सारिन्छन्. अन्तिम प्रक्रियामा, स्लाइसहरूबाट अतिरिक्त तेल चिसो प्रक्रियाद्वारा यस जालको बेल्टमा भिजाइन्छ।.

एकपटक सबै अतिरिक्त तेल हटाइएपछि, चिप स्लाइसहरू चिसो हुन्छन्. अन्तिम चरण भनेको क्षतिग्रस्त चिपहरू बाहिर निकाल्नु हो, र तिनीहरू एक अप्टिकल सॉर्टर मार्फत जान्छन्, जलेको चिपहरू निकाल्न र यी स्लाइसहरू सुकाउँदा तिनीहरूमा आउने अतिरिक्त हावा हटाउन जिम्मेवार हुन्छन्।.

चिप्स को प्राथमिक प्याकिङ

प्याकिङ चरण सुरु हुनु अघि, नमकीन चिप्स प्याकेजिङ मेसिनमा जान्छ र कन्वेयर बेल्ट मार्फत बहु-हेड तौलकर्ता मार्फत जानुपर्छ।. तौल गर्नेको प्राथमिक उद्देश्य भनेको प्रत्येक झोलालाई अनुमति दिइएको सीमाभित्र प्याक गरिएको सुनिश्चित गर्नु हो।.

एकपटक चिप्स अन्ततः तयार भएपछि, यो तिनीहरूलाई प्याक गर्ने समय हो. निर्माण जस्तै, चिप्स प्याकिङ प्रक्रिया सटीक र एक अतिरिक्त हात चाहिन्छ. यो प्याकिङका लागि प्रायः ठाडो प्याकिङ मेसिन चाहिन्छ. चिप्सको प्राथमिक प्याकिङमा, 40-150 चिप्स प्याकहरू 60 सेकेन्ड भित्र प्याक गरिन्छ।.

चिप प्याकेटको आकार प्याकेजिङ फिल्मको रील मार्फत बनाइन्छ. चिप्स स्न्याक्सको लागि सामान्य प्याकेट शैली तकिया झोला हो, vffs ले तकिया झोला रोल फिल्मबाट बनाउनेछ।. अन्तिम चिपहरू मल्टिहेड वजनबाट यी प्याकेटहरूमा छोडिन्छन्. त्यसपछि यी प्याकेटहरू अगाडि सारिन्छ र प्याकेजिङ सामग्री तताएर सिल गरिन्छ, र चक्कुले तिनीहरूको अतिरिक्त लम्बाइ काट्छ।.

चिप्स को मिति मुद्रांकन

एक रिबन प्रिन्टर vffs मा छ तपाईंले निर्दिष्ट मिति भन्दा पहिले चिप्स खानु पर्छ भनेर उल्लेख गर्न सरल मिति छाप्न सक्छ।.

चिप्स को माध्यमिक प्याकिंग

चिप्स/क्रिस्पहरूको व्यक्तिगत प्याकेटहरू गरिसकेपछि, तिनीहरूलाई ब्याच बहु-प्याकहरूमा प्याक गरिन्छ, जस्तै जब कार्डबोर्ड बक्सहरूमा प्याक गरिन्छ वा संयुक्त प्याकेजको रूपमा ट्रान्जिटको लागि ट्रे।. बहु-प्याकिङमा व्यक्तिगत प्याकेटहरू 6s, 12s, 16s, 24s, इत्यादिमा मिलाउने समावेश छ।., ट्रान्जिट आवश्यकता मा निर्भर गर्दछ.

तेर्सो प्याकिङ मेसिन प्याकिङ चिप्स विधि प्राथमिक एक भन्दा अलि फरक छ. यहाँ, चिप्स बनाउने कम्पनीहरूले विभिन्न प्याकेटहरूमा पङ्क्तिमा विभिन्न स्वादहरू थप्न सक्छन्. यस प्रक्रियाले चिप निर्माण कम्पनीहरूको लागि धेरै समय बचत गर्न सक्छ.

त्यहाँ धेरै फरक चिप प्याकेजिङ्ग मिसिनहरू छन्, तर यदि तपाइँ अपडेट गरिएको उन्नत उपकरणहरूको साथ केहि खोज्दै हुनुहुन्छ भने, दस हेड चिप प्याकेजिङ्ग मेसिन उत्तम विकल्प हो।. तपाईं ढिलाइ नगरी एक पङ्क्तिमा दस चिप्स प्याकेट प्याक गर्न सक्नुहुन्छ. यसले तपाईको व्यवसायको उत्पादकत्व मात्र बढाउँदैन तर समयको बचत पनि गर्दछ.

सरल शब्दमा भन्नुपर्दा, तपाईको उत्पादकता ९ गुणाले बढ्नेछ र धेरै लागत-प्रभावी हुनेछ. तपाईंले यस चिप्स प्याकेजिङ्ग मेसिनबाट प्राप्त गर्नुहुनेछ अनुकूलन झोला आकार 50-190x 50-150mm हुनेछ. तपाईले दुई प्रकारका प्याकेजिङ झोला पिलो ब्याग र गसेट ब्यागहरू पाउन सक्नुहुन्छ.

लेखक: Smartweigh-बहुमुखी तौलकर्ता

लेखक: Smartweigh-मल्टिहेड तौल निर्माताहरू

लेखक: Smartweigh-रैखिक तौलकर्ता

लेखक: Smartweigh-रैखिक तौल प्याकिंग मेसिन

लेखक: Smartweigh-मल्टिहेड तौल प्याकिंग मेसिन

लेखक: Smartweigh-ट्रे डेनेस्टर

लेखक: Smartweigh-Clamshell प्याकिङ मेसिन

लेखक: Smartweigh-संयोजन वजनदार

लेखक: Smartweigh-Doypack प्याकिङ मेसिन

लेखक: Smartweigh-पूर्वनिर्मित झोला प्याकिङ मेसिन

लेखक: Smartweigh-रोटरी प्याकिङ मेसिन

लेखक: Smartweigh-ठाडो प्याकेजिङ मेसिन

लेखक: Smartweigh-VFFS प्याकिङ मेसिन

• वर्ष स्थापना भयो
  --
• व्यापार प्रकार
  --
• देश / क्षेत्र
  --
• मुख्य उद्योग
  --
• मुख्य उत्पादनहरु
  --
• उद्यमी कानूनी व्यक्ति
  --
• कुल कर्मचारीहरु
  --
• वार्षिक आउटपुट मान
  --
• निर्यात मार्केट
  --
• ग्राहकहरु लाई सहयोग
  --