Smart Weigh מחויבת לעזור ללקוחות להגדיל את הפרודוקטיביות בעלות מופחתת.
שפה
Smart Weigh מחויבת לעזור ללקוחות להגדיל את הפרודוקטיביות בעלות מופחתת.
צ'יפס הוא חטיף אהוב על רבים מאז היום שבו התגלו והומצאו הצ'יפס כחטיף, כולם אהבו אותו. אולי יש כמה אישים שלא אוהבים לאכול צ'יפס. היום שבבים מגיעים בצורות וצורות רבות, אבל תהליך ייצור השבבים זהה. מאמר זה מנחה אותך כיצד הופכים תפוחי אדמה לצ'יפס פריך.
תהליך הייצור של צ'יפס
מהשדות, כאשר תפוחי אדמה מגיעים למפעל הייצור, עליהם לעבור מבחנים רבים ושונים בהם מבחן ה"איכות" עומד בראש סדר העדיפויות. כל תפוחי האדמה נבדקים בקפידה. אם תפוח אדמה כלשהו פגום, ירקרק יותר או נגוע בחרקים, הוא נזרק.
לכל חברה לייצור צ'יפס יש כלל משלה להחשיב כל תפוח אדמה כפגום ולא לשמש לייצור צ'יפס. אם X ק"ג מסוים מגדיל את משקל תפוחי האדמה הפגומים, אזי ניתן לדחות את כל משאית תפוחי האדמה.
כמעט כל סלסילה מלאה בחצי תריסר תפוחי אדמה, ותפוחי אדמה אלו מחוררים עם חורים במרכז, מה שעוזר לאופה לעקוב אחר כל תפוח אדמה לאורך התהליך.
תפוחי האדמה הנבחרים מועמסים על החגורה הנעה במינימום רעידות כדי להגן עליהם מפני פגיעה ולשמור עליהם בזרימה. מסוע זה אחראי לקחת תפוחי אדמה בתהליך הייצור השונה עד שתפוח האדמה הופך לשבב פריך.
להלן כמה שלבים המעורבים בתהליך ייצור השבבים
הסרת אבנים וקילוף
הצעד הראשון להכנת צ'יפס פריך הוא לקלף את תפוח האדמה ולנקות את הכתמים השונים והחלקים הפגועים שלו. לקילוף תפוח אדמה ולהסרת כתם, שמים תפוחי אדמה על מסוע בורג סליל אנכי. בורג סליל זה דוחף את תפוחי האדמה לכיוון המסוע, וחגורה זו מקלפת בחדות את תפוחי האדמה באופן אוטומטי מבלי לפגוע בהם. ברגע שתפוחי האדמה מקולפים בבטחה, הם נשטפים במים קרים כדי להסיר את שאר הקליפה הפגומה והקצוות הירוקים.
פִּלוּחַ
לאחר קילוף וניקוי תפוחי האדמה, השלב הבא הוא חיתוך תפוחי אדמה. העובי הסטנדרטי של פרוסת תפוחי האדמה הוא (1.7-1.85 מ"מ), וכדי לשמור על העובי מעבירים את תפוחי האדמה דרך הלחץ.
הלחץ או המשפד חותכים את תפוחי האדמה הללו בהתאם לעובי הגודל הסטנדרטי. לעתים קרובות תפוחי אדמה אלה פרוסים ישרים או בצורת רכס בשל הצורות השונות של הלהב והחותך.
טיפול בצבע
שלב הטיפול בצבע תלוי ביצרנים. כמה חברות לייצור צ'יפס רוצות לשמור על צ'יפס במראה אמיתי וטבעי. אז, הם לא מפיגים את הצ'יפים שלהם.
צביעה יכולה גם לשנות את הטעם של הצ'יפס, וטעמו עשוי להיות מלאכותי.
ואז פרוסות תפוחי האדמה נספגות בתמיסה כדי לשמור על קשיותן קבועה ולהוסיף מינרלים נוספים.
טיגון והמלחה
התהליך הבא בהכנת צ'יפס פריך הוא השריית המים הנוספים מפרוסות תפוחי האדמה. פרוסות אלו מועברות דרך הסילון המכוסה בשמן בישול. טמפרטורת השמן נשמרת קבועה בסיל, כמעט כ-350-375 מעלות צלזיוס.
ואז הפרוסות האלה נדחפות בעדינות קדימה, ואת המלח מפזרים מלמעלה כדי לתת להן טעם טבעי. התעריף הסטנדרטי של פיזור מלח על פרוסה הוא 0.79 ק"ג לכל 45 ק"ג.
קירור ומיון
התהליך האחרון של הכנת צ'יפס הוא לאחסן אותם במקום בטוח. כל פרוסות תפוחי האדמה החמות והמפוזרות במלח מועברות החוצה דרך חגורת רשת. בתהליך הסופי, שמן מיותר מהפרוסות נספג לאורך חגורת הרשת הזו בתהליך הקירור.
לאחר הסרת כל השמן הנוסף, פרוסות הצ'יפס מתקררות. השלב האחרון הוא להוציא שבבים פגומים, והם עוברים סדרן אופטי, האחראי על חילוץ השבבים השרופים והוצאת האוויר הנוסף שנכנס אליהם בזמן ייבוש הפרוסות הללו.
אריזה ראשונית של צ'יפס
לפני תחילת שלב האריזה, הצ'יפס המלוח נכנס למכונת האריזה וחייב לעבור דרך המשקל הרב ראשי דרך המסוע. המטרה העיקרית של המשקל היא להבטיח שכל שקית ארוזה במגבלה המותרת על ידי שימוש בשילוב הנכון של צ'יפס משוקלל שעובר דרכו.
לאחר שמכינים סוף סוף צ'יפס, הגיע הזמן לארוז אותם. כמו ייצור, תהליך האריזה של השבבים דורש דיוק ויד נוספת. נדרשת בעיקר מכונת אריזה אנכית לאריזה זו. באריזה העיקרית של צ'יפס, 40-150 חבילות צ'יפס נארזות מתחת ל-60 שניות.
צורת חבילת השבבים נעשית דרך סליל סרט האריזה. סגנון החבילה הנפוץ לחטיפי צ'יפס הוא שקית כרית, ה-vffs ייצור את שקית הכרית מסרט הגליל. הצ'יפס הסופי נשמט לתוך החבילות הללו ממשקול רב ראשי. לאחר מכן מזיזים את החבילות הללו קדימה ואוטמות אותן על ידי חימום חומר האריזה, וסכין חותכת את אורכן הנוסף.
החתמת תאריך של צ'יפס
מדפסת סרט ב-vffs יכולה להדפיס את התאריך הפשוט ביותר להזכיר שכדאי לאכול צ'יפס לפני תאריך מסוים.
אריזה משנית של צ'יפס
לאחר שהחבילות האישיות של צ'יפס/פריכיות נעשות, הן נארזות למארזים מרובים, כמו למשל כאשר הם ארוזים בקופסאות קרטון או מגשים למעבר כאריזה משולבת. אריזה מרובה כוללת איסוף של החבילות הבודדות ב-6, 12, 16, 24 וכו', בהתאם לדרישת ההובלה.
שיטת אריזת שבבי מכונת האריזה האופקית שונה במקצת מהראשית. כאן, חברות לייצור צ'יפס יכולות להוסיף טעמים שונים ברצף בחבילות שונות. תהליך זה יכול לחסוך המון זמן עבור חברות לייצור שבבים.
ישנן מכונות רבות ושונות לאריזת שבבים, אבל אם אתם מחפשים משהו עם כלים מתקדמים מעודכנים, אז מכונת אריזת שבבי עשר היא הבחירה הטובה ביותר. אתה יכול לארוז עשר חבילות צ'יפס ברציפות ללא דיחוי. זה לא רק יגדיל את הפרודוקטיביות של העסק שלך אלא גם יחסוך זמן.
במילים פשוטות, הפרודוקטיביות שלך תגדל פי 9 ותהיה מאוד חסכונית. גודל השקית המותאם אישית שתקבל על ידי מכונת אריזת צ'יפס זו יהיה 50-190x 50-150 מ"מ. ניתן להשיג שני סוגים של שקיות אריזה תיקי כרית ו-Gusset Bags.
מחבר: Smartweigh-משקל רב ראשי
מחבר: Smartweigh-יצרני משקלי Multihead
מחבר: Smartweigh-משקל ליניארי
מחבר: Smartweigh-מכונת אריזת משקל ליניארי
מחבר: Smartweigh-מכונת אריזת משקל רב ראשי
מחבר: Smartweigh-מגש דנאסטר
מחבר: Smartweigh-מכונת אריזה של צדפה
מחבר: Smartweigh-משקל שילוב
מחבר: Smartweigh-מכונת אריזה Doypack
מחבר: Smartweigh-מכונת אריזת תיקים מוכנה מראש
מחבר: Smartweigh-מכונת אריזה רוטרית
מחבר: Smartweigh-מכונת אריזה אנכית
מחבר: Smartweigh-מכונת אריזה VFFS
צרו קשר
בניין B, פארק התעשייה קונשין, מס' 55, דרך דונג פו, טאון דונגפנג, העיר ג'ונגשאן, מחוז גואנגדונג, סין, 528425
איך אנחנו עושים את זה פוגשים ומגדירים גלובליים
מכונות אריזה קשורות
צרו קשר, אנו יכולים לספק לכם פתרונות מקצועיים של אריזות מזון מוכנים לשימוש
זכויות יוצרים © גואנגדונג Smartweigh מכונות אריזה בע"מ | כל הזכויות שמורות
