ቺፕስ እንደ መክሰስ ከተገኘ እና ከተፈለሰፈበት ቀን ጀምሮ ለብዙዎች ተወዳጅ መክሰስ ነው ፣ ሁሉም ይወዳቸዋል። ቺፕስ መብላት የማይወዱ ጥቂት ግለሰቦች ሊኖሩ ይችላሉ። ዛሬ ቺፕስ ብዙ ቅርጾች እና ቅርጾች አሉት, ነገር ግን ቺፕ የማዘጋጀት ሂደቱ አንድ ነው. ይህ መጣጥፍ ድንቹ ወደ ጥርት ቺፕስ እንዴት እንደሚቀየር ይመራዎታል።

ቺፕስ የማምረት ሂደት


ከእርሻ ቦታዎች ድንች ወደ ማምረቻ ፋብሪካው ሲደርሱ "ጥራት ያለው" ፈተና ቅድሚያ የሚሰጠውን ብዙ የተለያዩ ፈተናዎችን ማለፍ አለባቸው. ሁሉም ድንች በጥንቃቄ ይሞከራሉ. ማንኛውም ድንች ጉድለት ያለበት፣ የበለጠ አረንጓዴ ወይም በነፍሳት የተበከለ ከሆነ ይጣላል።
እያንዳንዱ የቺፕ ማምረቻ ኩባንያ ማንኛውንም ድንች እንደ ተበላሸ እና ቺፕ ለመሥራት ጥቅም ላይ እንዳይውል ለማድረግ የራሱ ህግ አለው. የተወሰነ X ኪ.ግ የተጎዳውን ድንች ክብደት ከጨመረ፣ አጠቃላይ የድንች ጭነት ጭነት ውድቅ ሊደረግ ይችላል።
ሁሉም ቅርጫቶች ማለት ይቻላል በግማሽ ደርዘን ድንች ተሞልተዋል ፣ እና እነዚህ ድንች በመሃሉ ላይ ባሉ ቀዳዳዎች በቡጢ ተጭነዋል ፣ ይህም መጋገሪያው በሂደቱ ውስጥ እያንዳንዱን ድንች እንዲከታተል ይረዳል ።
የተመረጡት ድንች ከጉዳት ለመከላከል እና ፍሰትን ለመጠበቅ በሚንቀሳቀስ ቀበቶ ላይ በትንሹ ንዝረት ይጫናሉ. ይህ የማጓጓዣ ቀበቶ ድንቹ ወደ ጥርት ቺፕ እስኪቀየር ድረስ ድንቹን በተለያየ ሂደት የማምረት ሃላፊነት አለበት።
የሚከተሉት በቺፕ አሰራር ሂደት ውስጥ የተካተቱት አንዳንድ ደረጃዎች ናቸው።
መፍረስ እና መፋቅ
ጥርት ያሉ ቺፖችን ለመሥራት የመጀመሪያው እርምጃ ድንቹን ማላጥ እና የተለያዩ እድፍ እና የተበላሹ ክፍሎችን ማጽዳት ነው። ድንቹን ለመንቀል እና እድፍ ለማስወገድ ድንቹ በአቀባዊ ሄሊካል ስክሩ ማጓጓዣ ላይ ይደረጋል። ይህ የሄሊካል ሽክርክሪት ድንቹን ወደ ማጓጓዣው ቀበቶ ይገፋዋል, እና ይህ ቀበቶ ድንቹን ሳይጎዳው በራስ-ሰር ይላጫል. ድንቹ በደህና ከተላጠ በኋላ የቀረውን የተጎዳ ቆዳ እና አረንጓዴ ጠርዝ ለማስወገድ በቀዝቃዛ ውሃ ይታጠባሉ።
መቆራረጥ
ድንቹን ካጸዱ እና ካጸዱ በኋላ, ቀጣዩ እርምጃ ድንች መቁረጥ ነው. የድንች ቁርጥራጭ መደበኛ ውፍረት (1.7-1.85 ሚሜ) ነው, እና ውፍረቱን ለመጠበቅ, ድንቹ በማተሚያው ውስጥ ይለፋሉ.
ማተሚያው ወይም ማተሚያው በመደበኛው የመጠን ውፍረት መጠን እነዚህን ድንች ይቆርጣል. ብዙውን ጊዜ እነዚህ ድንች በተለያየ ቅርጽ እና መቁረጫ ቅርጾች ምክንያት ቀጥ ያለ ወይም የተቆራረጡ ናቸው.
የቀለም ሕክምና
የቀለም ሕክምና ደረጃ በአምራቾች ላይ የተመሰረተ ነው. አንዳንድ ቺፕስ የሚሰሩ ኩባንያዎች ቺፖችን እውነተኛ እና ተፈጥሯዊ እንዲመስሉ ይፈልጋሉ። ስለዚህ ቺፖችን ቀለም አይቀባም.
ማቅለም የቺፖችን ጣዕም ሊቀይር ይችላል, እና ሰው ሰራሽ ጣዕም ሊኖረው ይችላል.
ከዚያም የድንች ቁርጥራጮቹ ጥንካሬያቸው ዘላቂ እንዲሆን እና ሌሎች ማዕድኖችን ለመጨመር በመፍትሔው ውስጥ ይዋጣሉ.
መጥበሻ እና ጨው
የተጣራ ቺፖችን ለመሥራት የሚከተለው ሂደት ከድንች ቁርጥራጭ ውስጥ ተጨማሪውን ውሃ ማጠጣት ነው. እነዚህ ቁርጥራጮች በዘይት በተሸፈነው ጄት ውስጥ ይለፋሉ. የዘይቱ ሙቀት በጄት ውስጥ በቋሚነት ይቀመጣል፣ ወደ 350-375°F አካባቢ።
ከዚያም እነዚህ ቁርጥራጮች በቀስታ ወደ ፊት ይገፋሉ, እና ጨው ከላይ ይረጫል ተፈጥሯዊ ጣዕም ይሰጣቸዋል. በአንድ ቁራጭ ላይ ጨው የሚረጨው መደበኛ መጠን በ 45 ኪ.ግ 0.79 ኪ.ግ ነው.
ማቀዝቀዝ እና መደርደር
ቺፕስ የማምረት የመጨረሻው ሂደት ደህንነቱ በተጠበቀ ቦታ ማከማቸት ነው. ሁሉም ሙቅ እና ጨው የተረጨ የድንች ክሮች በተጣራ ቀበቶ ውስጥ ይንቀሳቀሳሉ. በመጨረሻው ሂደት, ከቅሪቶቹ ውስጥ ተጨማሪ ዘይት በማቀዝቀዣው ሂደት በዚህ የተጣራ ቀበቶ ላይ ይታጠባል.
ሁሉም ተጨማሪ ዘይት ከተወገደ በኋላ, የቺፕ ቁርጥራጮች ይቀዘቅዛሉ. የመጨረሻው እርምጃ የተበላሹ ቺፖችን ማውጣት ነው ፣ እና የተቃጠሉ ቺፖችን ለማውጣት እና እነዚህን ቁርጥራጮች በሚደርቅበት ጊዜ በውስጣቸው የሚገባውን ተጨማሪ አየር የማስወገድ ሃላፊነት ባለው የኦፕቲካል ዳይሬተር ውስጥ ያልፋሉ ።
የቺፕስ የመጀመሪያ ደረጃ ማሸግ
የማሸጊያው ደረጃ ከመጀመሩ በፊት, የጨው ቺፖችን ወደ ማሸጊያ ማሽኑ ውስጥ ይገባሉ እና በባለብዙ ጭንቅላት መለኪያ በማጓጓዣ ቀበቶ በኩል ማለፍ አለባቸው. የክብደቱ ዋና አላማ እያንዳንዱ ቦርሳ በተፈቀደው ገደብ ውስጥ በትክክል የሚዘዋወሩ ቺፖችን በማጣመር የታሸገ መሆኑን ማረጋገጥ ነው።
በመጨረሻ ቺፕስ ከተዘጋጁ በኋላ እነሱን ለማሸግ ጊዜው አሁን ነው። ልክ እንደ ማምረት፣ የቺፕስ የማሸግ ሂደት ትክክለኛነት እና ተጨማሪ እጅ ይጠይቃል። ለዚህ ማሸጊያ በአብዛኛው ቀጥ ያለ ማሸጊያ ማሽን ያስፈልጋል. በዋና ዋና የቺፕስ ማሸጊያዎች ከ40-150 ቺፕስ ፓኬጆች ከ60 ሰከንድ በታች ተጭነዋል።
የቺፕ ፓኬት ቅርጽ የተሰራው በማሸጊያ ፊልም ሪል በኩል ነው. ለቺፕስ መክሰስ የተለመደው የፓኬት ዘይቤ የትራስ ቦርሳ ነው ፣ vffs የትራስ ቦርሳውን ከሮል ፊልም ይሠራል። የመጨረሻዎቹ ቺፖችን ከብዙ ጭንቅላት ክብደት ወደ እነዚህ ፓኬቶች ይጣላሉ። ከዚያም እነዚህ እሽጎች ወደ ፊት ይንቀሳቀሳሉ እና የማሸጊያ እቃዎችን በማሞቅ ይዘጋሉ, እና ቢላዋ ተጨማሪ ርዝመታቸውን ይቀንሳል.
ቀን ቺፕስ ማህተም
ሪባን ማተሚያ በ vffs ውስጥ አለ ከተወሰነ ቀን በፊት ቺፖችን መብላት እንዳለብዎ ለመጥቀስ ቀላሉን ቀን ማተም ይችላል።
ሁለተኛ ደረጃ ቺፕስ ማሸግ
ነጠላ የቺፕስ/ክራስፕ እሽጎች ከተሠሩ በኋላ፣ በቡድን ብዙ ጥቅል፣ ለምሳሌ በካርቶን ሳጥኖች ወይም ትሪዎች ውስጥ እንደ ጥምር ጥቅል ለመሸጋገሪያ ሲታሸጉ። ባለብዙ ማሸግ በ 6s, 12s, 16s, 24s, ወዘተ ያሉትን የነጠላ እሽጎች ማሰባሰብን ያካትታል ይህም እንደ የመጓጓዣ መስፈርቱ ነው።
አግድም ማሸጊያ ማሽን ማሸጊያ ቺፕስ ዘዴ ከዋናው ትንሽ ይለያል. እዚህ, ቺፖችን የሚሰሩ ኩባንያዎች በተለያዩ ፓኬቶች ውስጥ በተከታታይ የተለያዩ ጣዕምዎችን ማከል ይችላሉ. ይህ ሂደት ለቺፕ ማምረቻ ኩባንያዎች ብዙ ጊዜ መቆጠብ ይችላል.
ብዙ የተለያዩ ቺፕ ማሸጊያ ማሽኖች አሉ ነገርግን ከተዘመኑ የላቁ መሳሪያዎች ጋር የሆነ ነገር እየፈለጉ ከሆነ አስር የጭንቅላት ቺፕ ማሸጊያ ማሽን ምርጥ ምርጫ ነው። ሳይዘገዩ አስር የቺፕስ ፓኬት በተከታታይ ማሸግ ይችላሉ። የንግድ ስራዎን ምርታማነት ብቻ ሳይሆን ጊዜን ይቆጥባል.
በቀላል አነጋገር ምርታማነትዎ በ9x ይጨምራል እና በጣም ወጪ ቆጣቢ ይሆናል። በዚህ ቺፕስ ማሸጊያ ማሽን የሚያገኙት ብጁ ቦርሳ መጠን 50-190x 50-150 ሚሜ ይሆናል። ሁለት ዓይነት የማሸጊያ ቦርሳዎች የትራስ ቦርሳዎች እና የጉሴት ቦርሳዎች ማግኘት ይችላሉ።
ደራሲ፡ Smartweigh–ባለብዙ ጭንቅላት ክብደት
ደራሲ፡ Smartweigh–ባለብዙ ራስ ክብደት አምራቾች
ደራሲ፡ Smartweigh–መስመራዊ ክብደት
ደራሲ፡ Smartweigh–መስመራዊ የክብደት ማሸጊያ ማሽን
ደራሲ፡ Smartweigh–ባለብዙ ራስ ክብደት ማሸጊያ ማሽን
ደራሲ፡ Smartweigh–Tray Denester
ደራሲ፡ Smartweigh–ክላምሼል ማሸጊያ ማሽን
ደራሲ፡ Smartweigh–ጥምር ክብደት
ደራሲ፡ Smartweigh–Doypack ማሸጊያ ማሽን
ደራሲ፡ Smartweigh–አስቀድሞ የተሰራ ቦርሳ ማሸጊያ ማሽን
ደራሲ፡ Smartweigh–ሮታሪ ማሸጊያ ማሽን
ደራሲ፡ Smartweigh–አቀባዊ ማሸጊያ ማሽን
ደራሲ፡ Smartweigh–VFFS ማሸጊያ ማሽን
አግኙን።
ህንፃ ቢ፣ ኩንክሲን ኢንዱስትሪያል ፓርክ፣ ቁጥር 55፣ ዶንግ ፉ መንገድ፣ ዶንግፌንግ ከተማ፣ ዣንግሻን ከተማ፣ ጓንግዶንግ ግዛት፣ ቻይና፣ 528425
አለምአቀፍን እንዴት እንገናኛለን እና እንገልፃለን።
ተዛማጅ ማሸጊያ ማሽኖች
እኛን ያነጋግሩን ፣ የባለሙያ የምግብ ማሸጊያ ቁልፍ መፍትሄዎችን ልንሰጥዎ እንችላለን

የቅጂ መብት © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | ሁሉም መብቶች የተጠበቁ ናቸው።